معكرونة بصلصة الطماطم مع الأعشاب وجبنة البارميزان

الأصوات: 5

طريقة تحضير المعكرونة بصلصة الطماطم مع الأعشاب وجبن البارميزان

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 529، إجمالي الدهون 23 ج.، الدهون المشبعة 14 ج.، البروتينات 20 ج.، الكربوهيدرات 61 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 58 ملغ، الصوديوم 355 ملغ، سكر 4 ج.

وصفة المعكرونة هذه مصنوعة من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل - لم يكن تحضير العشاء أسهل من أي وقت مضى! احتفظي فقط ببعض مسحوق الطماطم في متناول يدك. باستخدام هذا التتبيل، يمكنكِ تحضير المعكرونة بصلصة الطماطم بدون الطماطم. أضيفي بعض الأعشاب الإيطالية المجففة وكمية وفيرة من جبن البارميزان والزبدة. إذا كان لديكِ أعشاب طازجة، رشيها على الطبق بعد الانتهاء، لكن هذه الخطوة اختيارية - ستكون المعكرونة لذيذة جدًا كما هي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من اللينجويني أو أي نوع آخر من المعكرونة الطويلة المسطحة
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الطماطم
ملعقتان صغيرتان من التوابل الإيطالية الجافة
كوب واحد من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى مكعبات
بقدونس طازج مفروم ورقائق فلفل أحمر للتقديم (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة لينجويني، جبنة بارميزان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الملح. اسلقي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تنضج. تخلصي من كوب ونصف من ماء السلق، ثم صفّي المعكرونة في مصفاة.
في وعاء كبير، اخلطي مسحوق الطماطم، والتوابل الإيطالية، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف كوب من ماء سلق المعكرونة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي المعكرونة الساخنة إلى الوعاء وقلّبيها مرتين لتتغطى بالصلصة. أضيفي جبنة البارميزان والزبدة واستمري في التقليب، مع إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة إذا كانت الصلصة جافة. رشي جبنة البارميزان والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر، إن رغبتِ.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات اقتصادية / وصفات بسيطة وسريعة / وصفات بسيطة للمعكرونة / عشاء / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة