وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة من الكانابيه

تُعدّ المقبلات المُقدّمة في أوعية صالحة للأكل خيارًا مثاليًا لأي مناسبة أو حفلة. فهي تتميّز بمظهرها الرائع، ومذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها. تُحضّر هذه الأوعية النباتية من الموز المسلوق، ويُخبز في قوالب صغيرة للكعك حتى يُصبح على شكل وعاء ومتماسكًا. يُملأ الوعاء بسلطة من الأفوكادو، والطماطم، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والبصل الأحمر. تُقطّع جميع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة وتُتبّل بعصير الليمون وزيت الزيتون. تُرتّب الأوعية الصالحة للأكل على صينية وتُقدّم.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + كمية إضافية للمقلاة
• 3 حبات موز أخضر كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 2 سم (24 قطعة)
• حبة أفوكادو كبيرة واحدة، مقطعة إلى مكعبات
• حبة طماطم برقوقية واحدة، مقطعة إلى مكعبات
• نصف حبة فلفل برتقالي، مقطعة إلى مكعبات
• ربع بصلة حمراء صغيرة مفرومة
• حبة فلفل سيرانو واحدة، مهروسة
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الموز، موز الجنة، طماطم برقوقية، الأفوكادو، الفلفل الحلو، فلفل سيرانو، عصير الليمون، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. ادهني صينية مافن صغيرة تحتوي على 24 كوبًا (يفضل أن تكون غير لاصقة) بزيت الزيتون.
الخطوة الثانية
• ضع قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي. أضف الموز الأخضر واتركه ينضج حتى يصبح طريًا، لمدة 12-15 دقيقة. صفّه واتركه يبرد قليلًا.
الخطوة 3
• باستخدام أصابعك، اضغطي قطعة من الموز الأخضر في قاع وجوانب كل صينية لتشكيل أكواب. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً من الأطراف، لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة. اتركيها تبرد لمدة ٥ دقائق، ثم أخرجيها من الصينية.
الخطوة الرابعة
• في هذه الأثناء، في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط الأفوكادو والطماطم والفلفل الحلو والبصل الأحمر والفلفل الحار وعصير الليمون والكزبرة وزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح. قلّب المكونات برفق، ثم وزّعها على أطباق الموز.

الأصوات: 1