شوربة دجاج مع معكرونة أورزو، ليمون، وسبانخ

الأصوات: 1

طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الأورزو والليمون والسبانخ

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 200، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 19 ج.، الكربوهيدرات 10 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 44 ملغ، الصوديوم 624 ملغ، سكر 2 ج.

إذا كنتِ من عشاق شوربة الدجاج بالشعيرية، وتبحثين عن لمسة مميزة لوصفتكِ، فجربي هذه الشوربة مع معكرونة الأورزو والسبانخ والليمون والشبت. تمنحها هذه المكونات نكهة منعشة رائعة. خفيفة ومنعشة، هذه الشوربة مثالية لفصل الصيف والطقس البارد على حد سواء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
جزرة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
عود كرفس واحد، مقطع إلى شرائح رقيقة
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
فص ثوم واحد مفروم ناعماً
4 أكواب من مرق الدجاج المملح قليلاً
ثلث كوب من معكرونة أورزو الجافة
2.5 كوب من الدجاج المطبوخ والمقطع
3 أكواب من السبانخ الصغيرة
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم + أغصان للتقديم
بشر نصف ليمونة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة أورزو، دجاج مشوي، كرفس، جزرة، سبانخ، قشر الليمون، الشبت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي الجزر والكرفس والبصل وربع ملعقة صغيرة من الملح وقليلًا من الفلفل الأسود المطحون. اطهي المكونات مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح طرية، حوالي 8 دقائق. أضيفي الثوم واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي. خففي النار وأضيفي الأورزو. اطهيه حتى ينضج، حوالي 7 دقائق.

أضيفي الدجاج واتركيه حتى يسخن. أضيفي السبانخ وقلّبيها حتى تذبل. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشبت وقشر الليمون المبشور. تبّلي الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّميه مزيناً بالشبت.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق رئيسية سريعة / طبق الخريف / الشوربات / حساء مع المعكرونة والحبوب / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة