حساء الفاصوليا الفرنسية

الأصوات: 7

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 1313، إجمالي الدهون 68 ج.، الدهون المشبعة 22 ج.، البروتينات 59 ج.، الكربوهيدرات 122 ج.، الفيبر 28 ج.، الكوليسترول 109 ملغ، الصوديوم 2118 ملغ، سكر 27 ج.

يتطلب هذا الطبق السريع من الحساء الفاصوليا المعلبة والطماطم، ثم يُطهى على نار هادئة مع النقانق المدخنة. تكفي هذه الكمية لشخصين، وتنصح ساندرا لي بإدراجها ضمن خطة وجباتك الأسبوعية عند التحضير من مكونات مخزن المؤن، مع التركيز على الكمية المناسبة لكل طبق.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان صغيرتان من زيت الكانولا
قطعتان من النقانق، مقطعتان إلى قطع
أربع حبات طماطم مشوية على النار، مقطعة إلى نصفين
1.5 كوب من الفاصوليا المتبقية من وصفة معكرونة الفاصوليا واللحم المقدد
نصف كوب من مرق الدجاج
ربع كوب فتات الخبز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفاصوليا الحمراء، طماطم مقلية، فتات الخبز، سجق

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

أضيفي الزيت إلى المقلاة وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي قطع السجق واطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 5 دقائق. أضيفي الطماطم، والصلصة المحفوظة. فاصوليا مع لحم مقدد ثم اسكب المرق. اطبخ حتى تسخن الفاصوليا جيداً وتبدأ بالغليان، لمدة 3-5 دقائق.
في هذه الأثناء، ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة. أضيفي فتات الخبز واطهيها مع التقليب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 5 دقائق تقريباً.