براعم بروكسل مع الثوم في الفرن
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
شوّحي براعم بروكسل مع الثوم والكمون وملعقة من السكر البني. يضفي السكر البني لمعةً جميلة، بينما يوازن الفلفل الأحمر الحلاوة، ليخلق نكهةً لذيذةً وغنية. زيّنيها بالكزبرة وقدّميها مع اللحم أو الدجاج.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 600 غرام من براعم بروكسل
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: براعم بروكسل، سكر بني، عصير الليمون، الكمون، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، الكزبرة
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ثم أضيفي فصّي ثوم مهروسين ونصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من بذور الكمون والملح الخشن، واطهي المزيج لمدة دقيقتين. أضيفي ملعقة كبيرة من السكر البني، وعصير نصف ليمونة، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. ضعي المزيج على صينية خبز مع 700 غرام من براعم بروكسل المقطعة إلى نصفين.
- اخبزيها في فرن درجة حرارته ٢٣٠ درجة مئوية حتى تنضج تماماً، لمدة ١٨-٢٤ دقيقة. رشيها بالكزبرة.
فئات:
وصفات مشابهة
