فاصوليا مهروسة مع بصل مقلي (حشوة التورتيلا المكسيكية)

الأصوات: 1

طريقة تحضير الفاصوليا المقلية مع البصل المقلي (حشوة التورتيلا المكسيكية)

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 121، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 15 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 11 ملغ، الصوديوم 498 ملغ، سكر 1 ج.

بثلاثة مكونات فقط، يمكنكِ تحضير طبق لذيذ غني بالبروتين سيحبه الكبار والصغار على حد سواء. يُقلى سجق تشوريزو المكسيكي مع البصل ويُخلط مع الفاصوليا المهروسة المعلبة. يمكن تناول الفاصوليا المهروسة مع التشوريزو كما هي أو استخدامها كحشوة للتورتيلا والبوريتو.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

170 غرام من نقانق تشوريزو المكسيكية النيئة (انظر وصفة)
نصف بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
860 غرام من الفاصوليا البينتو المقلية (انظر وصفة)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا بينتو، الفاصوليا المخبوزة، البصل، نقانق مفروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الكوريزو واطهيها لمدة 6 دقائق تقريباً. انقلي الكوريزو إلى طبق مبطّن بمناديل ورقية.
أضيفي البصل إلى المقلاة مع الدهن. اطهيه حتى يصبح شفافاً، حوالي 4 دقائق. أعيدي الكوريزو إلى المقلاة. أضيفي الفاصوليا المهروسة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى تقريباً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الحبوب والبقوليات / الصلصات / صلصات الوجبات السريعة / / المطبخ المكسيكي / مارسيلا فالادوليد

وصفات مشابهة