ساندوتش التوفو والبصل والفلفل

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 490، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 19 ج.، الكربوهيدرات 60 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

ساندوتش التوفو والبصل والفلفل - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

280 غرام من التوفو، مقطعة إلى 8 شرائح ومضغوطة
4 أرغفة خبز ساندويتش من الحبوب الكاملة، مقسومة طولياً
بصلة صغيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
حبتان من الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح رقيقة (أحمر وأخضر)
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة
ثلث كوب دافئ صلصة مارينارا
ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك
الفلفل المطحون
6 أكواب من الجرجير الصغير
30 غرام من شرائح جبن البارميزان، مقشرة بمقشرة الخضار

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز الحبوب الكاملة، خبز الساندويتش، التوفو، جبنة بارميزان، الفلفل الحلو، البصل، خل البلسميك، صلصة مارينارا، رقائق الفلفل الأحمر، بذور الشمر، جرجير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي، وسخّنيه مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت). على صينية خبز، قلّبي الفلفل والبصل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تبّليها بالملح وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.

اخبزيها في الفرن على الرف السفلي، مع تقليبها مرة واحدة، حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء، قم بتبطين صينية خبز أخرى بورق الزبدة.

في وعاء صغير، اخلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وبذور الشمر، وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المتبقية، ورشة ملح. ادهن قطع التوفو بالزيت من الجهتين، ثم انقلها إلى صينية الخبز المُجهزة.

اخبزيها على الرف العلوي للفرن حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 15 دقيقة.

ادهن الجزء السفلي من الخبز بصلصة المارينارا. ضع فوقها شريحتين من التوفو، وبعض البصل، والفلفل الحلو، ثم غطّها بالجزء العلوي من الخبز.

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقي مع خل البلسميك، ثم تبّلي بالملح والفلفل. أضيفي الجرجير وقلّبي، ثم رشي جبنة البارميزان على الوجه. قدّميه مع السابامي.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / الوجبات السريعة / شطائر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة