فاصوليا خضراء مقلية مع الثوم

الأصوات: 15

طريقة التحضير - فاصوليا خضراء مقلية بالثوم

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 122، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 15 ملغ، الصوديوم 126 ملغ، سكر 5 ج.

الفاصوليا الخضراء لذيذة بمفردها، لكن إضافة بعض التوابل، مثل قشر الليمون والثوم، تُعزز نكهتها المميزة. اسلقي الفاصوليا في مقلاة مع زيت الزيتون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر، ثم رشي عليها قشر الليمون المبشور في النهاية. هذا الطبق الجانبي البسيط والصحي واللذيذ من الخضار جاهز في دقائق. أضيفيه إلى نظامك الغذائي اليومي أو حضريه في المناسبات. هذه الفاصوليا تحظى دائمًا بإعجاب الجميع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كيلوغرام واحد من الفاصوليا الخضراء، مقطعة الأطراف
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة (45 غرام) من الزبدة
فصان كبيران من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا خضراء، قشر الليمون، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اسلقي الفاصوليا الخضراء في قدر كبير من الماء المغلي المملح جيداً حتى يصبح لونها أخضر زاهياً وقوامها طرياً، لمدة دقيقتين تقريباً. ثم انقليها فوراً إلى وعاء من الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي.
سخّني مقلاة كبيرة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة. أضيفي زيت الزيتون والزبدة. أضيفي الثوم والفلفل الأحمر وقلّبي حتى تفوح رائحتهما، حوالي 30 ثانية. أضيفي الفاصوليا واستمري في التقليب حتى تسخن وتتغطى بالزيت، حوالي 5 دقائق. أضيفي بشر الليمون والملح والفلفل. قدّميها مع رغيف لحم الديك الرومي مع صلصة الباربكيو.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / مِقلاة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / باتريك وجينا نيلي

وصفات مشابهة