هاش براعم بروكسل مع البصل المكرمل
الأصوات: 2
هاش - هذا طبق سريع التحضير مصنوع من خضروات مفرومة ناعماً ومقلية.
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
وصفة الطبق الثاني: براعم بروكسل متبلة بالنبيذ الأبيض والعسل، مع شرائح البصل المكرمل.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوب واحد من البصل المجمد
- 700 غرام براعم بروكسلمقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
- مرق الدجاج أو النبيذ الأبيض
- عسل
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: بصل، براعم بروكسل، نبيذ أبيض، عسل
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اقلي البصل في مقلاة غير عميقة مع الزبدة والعسل حتى يصبح لونه ذهبياً.
يضيف براعم بروكسلتبّل بالملح والفلفل، واطبخ حتى يصبح طرياً. في نهاية الطهي، أضف 5-10 مل من مرق الدجاج أو النبيذ الأبيض، ورشّ القليل من العسل.
فئات:
وصفات مشابهة
