وصفة بسيطة لكرنب بروكسل المخبوز

الأصوات: 4

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 122، إجمالي الدهون 7 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 13 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 346 ملغ، سكر 3 ج.

بهذه الوصفة، ستحصلين على براعم بروكسل مثالية في كل مرة، بقشرة مقرمشة ولبّ طريّ. عند تحضير البراعم، احرصي على إزالة أي أوراق ذابلة أو صفراء، وإلا ستحترق في الفرن.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

600 غرام من براعم بروكسل
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: براعم بروكسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية (٤٢٥ درجة فهرنهايت). أزل أي أوراق متساقطة أو صفراء من براعم بروكسل. قصّ السيقان واقطع كل برعم إلى نصفين.
قلّب الملفوف مع الزيت في وعاء كبير، ثم تبّله بالملح والفلفل. رتّب الملفوف في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزه حتى يصبح طرياً ويتحمّر قليلاً، مع التقليب في منتصف المدة، لمدة 15-20 دقيقة حسب حجم الملفوف. انقله إلى طبق التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / فرن / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / طبق الكرنب / أطباق رئيسية مع الملفوف / أطباق براعم بروكسل / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة