بيت » وصفة » الحلويات » الصفحة 107
 

وصفات الحلويات


كعكات القهوةالمشاهدات: 7701

وصفة مفصلة لتحضير كب كيك القهوة مع كريمة الزبدة والقهوة...

دقيق فاخر، بيض، حليب، قهوة، شوكولاتة، حليب مكثف، كراميل...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 12 كب كيك
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة آيس كريم الشوكولاتة بدون خبزالمشاهدات: 11860

وصفة مفصلة لتحضير فطيرة آيس كريم الشوكولاتة المنزلية بدون خبز.

بسكويت الشورت بريد، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بالحليب، رقائق الشوكولاتة، سكر بني، ملح بحر خشن، آيس كريم قهوة، دبس السكر، كريمة، بوربون...
وقت: ساعتان و38 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك مع كريمة غاناش الشوكولاتةالمشاهدات: 14718

وصفة مفصلة لتحضير الكب كيك مع كريمة غاناش الشوكولاتة...

كب كيك، شراب شوكولاتة، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، شوكولاتة داكنة، بيض، كريمة، حليب...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة كب كيك صغيرة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
الحلوى: كمثرى في شراب بيل هيلين مع صلصة الشوكولاتة والآيس كريمالمشاهدات: 12348
محتويات الوصفة:

وصفة حلوى منزلية الصنع: كمثرى في شراب بيل هيلين مع صلصة الشوكولاتة والآيس كريم.

كمثرى، شراب، شراب شوكولاتة، آيس كريم، عصير ليمون، سكر فانيليا، خلاصة فانيليا، شوكولاتة داكنة، قهوة، فستق، كريمة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فتات الفراولة واللوزالمشاهدات: 5889
محتويات الوصفة:

لو اضطررت لاختيار شيء لا يمكن تحسينه في عملية الطهي، لراهنت بمبلغ كبير على أن الفراولة فاسدة (غير ناضجة وبلا طعم). الشيء الوحيد الذي يزعجني هو...

سكر بني، سكر بودرة، دقيق لوز، خلاصة الفانيليا، فراولة، كريمة، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كريب سوزيتالمشاهدات: 9831

تُعتبر كريب سوزيت ملكة الحلويات الكلاسيكية، وهي تستحق ذلك بجدارة. وصفتي هذه أبسط وأسرع، بفضل استخدام الكريب الجاهز. لكن هذا ليس سببًا للتخلي عنها...

مشروب جراند مارنييه، مشروب البرتقال، عصير البرتقال، الفطائر، شراب...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ترايفل التوتالمشاهدات: 9893

وصفة مفصلة لهذا الطبق الإنجليزي، مع صور توضيحية...

كعكات إسفنجية، عشبة الليمون، بذور الشيا، شوكولاتة، كاكاو، لوز، توت العليق، فودكا، شراب، بيض، كريمة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكات العيد لتزيين شجرة عيد الميلادالمشاهدات: 5764

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، سكر بني، قرفة، قرنفل، بيض، عسل...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 30 قطعة من الكعك
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ألواح مارشميلو روكي رودالمشاهدات: 15,081

لم أقابل قطّ شخصًا لا يرغب في وضع إحدى هذه الحلويات في علبة غدائه، كما أنها سهلة الحمل في المطبخ لتناول وجبة خفيفة سريعة في أي وقت. أنا لا...

شوكولاتة شبه حلوة، شراب الذرة، بسكويت الشورت بريد، سكر بودرة، مارشميلو...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 شريطًا
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
خبز فرنسي محمص مع كومبوت البرقوقالمشاهدات: 4753

هذه وصفة مفيدة للغاية للمقتصدين: يُصنع الخبز الفرنسي المحمص (أكثر سمكًا بقليل من النوع الذي كنا نتناوله على الإفطار عندما كنا أطفالًا) من بقايا الخبز القديم جدًا بحيث لا يمكن استخدامه مرة أخرى...

خبز أبيض، برقوق، عصير توت بري، بيض، حليب، قرفة، شراب، خبز محمص...
وقت: --
بودنغ السميد الهندي مع صلصة الكشمش الأحمرالمشاهدات: 6811
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

سميد، عصير ليمون، حليب، زبيب...
وقت: ساعة واحدة. بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جولاب جامون - كرات حليب مقلية في شراب الوردالمشاهدات: 7569
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، مسحوق حليب، سمن، هيل، شراب...
وقت: 46 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
معكرون الشوكولاتةالمشاهدات: 8614

ليس من الضروري تقديم هذه الماكرون مع بودنغ الشوكولاتة، لكنني كنت بحاجة إلى طريقة لاستخدام بياض البيض المتبقي. أحب هذه الماكرون كثيراً لدرجة أنني أحضرها في غير المناسبات. إنها...

بيض، سكر بودرة، لوز، كاكاو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 25 قطعة من حلوى الماكرون باللوز المحتوى الحراري: 54
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة التفاح والتوت الأزرقالمشاهدات: 4 184
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الخميرة، دقيق الخبز، البيض، الحليب، التفاح، التوت الأزرق، بشر الليمون، خلاصة الفانيليا، القرفة، معجون اللوز، السكر البني، اللوز، فتات البسكويت...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
دونات التوست الفرنسيالمشاهدات: 6237

أميل في الغالب إلى الأطعمة المالحة، مثل البطاطا المالحة، ورقائق البطاطا، أو الجبن مع البسكويت. لكن في بعض الأحيان لا أرغب إلا في تناول الدونات...

خبز أبيض، بيض، حليب، خلاصة الفانيليا، خبز محمص...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى الفدج بالشوكولاتة والفستقالمشاهدات: 11906

أود أن أصدق أن صانعي الحلويات لن يطلقوا عليه اسم "فدج" فقط، لأنه ببساطة طعمه رائع، ولا تحتاج إلى مقياس حرارة الكراميل أو اختبار مخيف لصنعه...

شوكولاتة، حليب مكثف، فستق...
وقت: 10 دقائق بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة كمية: 64 كعكة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة الفواكهالمشاهدات: 10,477

ربما تكون هذه واحدة من أكثر الحلويات صحةً في قائمة طعامك المعتادة. ليس المقصود أن تكون الحلوى صحية، فالحلوى موجودة فقط للمتعة. ومع ذلك، عند تحضير العشاء...

بسكويت مالح، جبنة كريمية، كريمة، توت أزرق، توت بري، توت أحمر، زبيب، رمان، فراولة، كرز...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
صلصة الفواكه المجففةالمشاهدات: 6484

في كل عام، بمناسبة عيد ديوالي (رأس السنة الهندوسية)، يتلقى والدي صناديق من الفواكه المجففة. وفي أحد أعياد الشكر، عندما تلقيت تمرًا عضويًا، تذكرت هذه العادة وقررت...

الفلفل الحار، الكرز المجفف، المشمش المجفف، التوت البري، خل التفاح، بشر البرتقال، عصير التفاح، القرفة، اليانسون النجمي، القرنفل، بذور الخردل، بذور الشمر، جذر الزنجبيل، صلصة تشاتني، التمر...
وقت: --
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
جرانولا مع الفول السودانيالمشاهدات: 7435

وصفة مفصلة مع صور.

الشوفان الملفوف، الكاكاو، بذور دوار الشمس، بذور السمسم، مربى التفاح، شراب القيقب، العسل، السكر البني، القرفة، الزنجبيل المطحون، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الفول السوداني...
وقت: ساعة واحدة.
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
موس الشوكولاتة البيضاء والنعناعالمشاهدات: 5945

لا أتناول الشوكولاتة البيضاء بكثرة عادةً، لكنني أجد أن النعناع يخفف من حلاوتها الزائدة. على أي حال، سمعت عن هذه الحلوى عندما أحضرتها كهدية لـ...

شوكولاتة بيضاء، بيض، كريمة، خلاصة النعناع، ​​نعناع...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الشوكولاتة السحابيةالمشاهدات: 14,608
محتويات الوصفة:

وصفة لتحضير كعكة "سحابة الشوكولاتة" الخفيفة...

شوكولاتة داكنة، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، قشر برتقال، خلاصة الفانيليا، كاكاو، بيض، كريمة...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
سيلابوب (كريمة مخفوقة مع كحول) مع بسكويت اللوزالمشاهدات: 9 120

هذا مزيج إيطالي-إنجليزي حقيقي: السيلابوب طبق إنجليزي بامتياز، إلا أن المشروب الكحولي يضفي عليه طابعًا إيطاليًا مميزًا. أما فتات بسكويت الأماريتي فيجعله يشبه حلوى الترايفل المصنوعة من...

مشروب أمارتو الكحولي، عصير ليمون، بسكويت لوز، كريمة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك بالشوكولاتة مع النحلالمشاهدات: 5742
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوكولاتة شبه حلوة، عجينة كيك إسفنجي، دقيق فاخر، كيك، سكر بودرة، سكر بني، بيض، كاكاو، عسل، لوز...
وقت: الساعة الخامسة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
بودنغ الشوكولاتة "بودينو دي شوكولاتو"المشاهدات: 24,030

هو اسم آخر لبودينغ الشوكولاتة، لكنه يبدو أجمل بالإيطالية. لكن بصراحة، اللغة لا تهم؛ إنها متعة خالصة لا تُضاهى. عندما تتناول هذا الكاسترد...

حليب، كريمة، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة داكنة، سكر بودرة، بيض، كاكاو، نشا...
وقت: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى هوكي بوكيالمشاهدات: 12,477

كنتُ سأقول إنها ليست ممتعة كما تبدو، لكنني غيرت رأيي. "هوكي بوكي" مصطلح كورنيش يعني قرص العسل. هذه الحلوى الإسفنجية لذيذة المذاق...

شراب...
وقت: 35 دقيقة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
تيراميسو "فرانجيليكو"المشاهدات: 6623

كانت هذه الفكرة تراودني منذ فترة حتى جربتها للمرة الأولى. حاولوا الآن منعي! فرانجيليكو من مشروباتي الكحولية المفضلة ذات القوام الكثيف. أنا...

بسكويت، جبنة ماسكاربوني، مشروب كحولي، بندق، قهوة، كاكاو...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الشوكولاتة الرباعيةالمشاهدات: 7898
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

كب كيك، عجينة كيك إسفنجي، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، شوكولاتة داكنة، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، بيض، كريمة حامضة، كاكاو...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
مزيج فطائر محلي الصنع وشراب التوتالمشاهدات: 9 168

سيغير هذا حياتك تمامًا. سامحني على تفاخري الطفيف، واعتبره مجرد حماس وبهجة. هذا بالضبط ما كنت أقصده. كما تعلم...

مزيج الفطائر، شراب القيقب، شراب القيقب، دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، توت أزرق...
وقت: --
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الشوكولاتة مع البرقوقالمشاهدات: 6564
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الكيك الإسفنجي، كيك، دقيق فاخر، برقوق مجفف، زبيب، كشمش، مشروب قهوة كحولي، كاكاو، قرفة، جوزة الطيب، بهار مشكل، حبوب فلفل أبيض، عسل، لوز...
وقت: 3 ساعات و30 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: رغيف واحد
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
بودينغ الخبز بالكرواسون والكراميلالمشاهدات: 9673

إذا كنت ستتناول وجبة مشبعة كهذه، فلن تحتاج إلى أطباق أخرى. مع ذلك، أعتقد أن إضافة كمية صغيرة من السلطة المقرمشة فكرة جيدة...

كريمة، حليب، بيض، بوربون، كرواسون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كرواسون بالشوكولاتةالمشاهدات: 6569
محتويات الوصفة:

أولاً وقبل كل شيء، دعوني أقول إنه إذا استطعتُ فعل ذلك، فبإمكانكم أنتم أيضاً. لا أريد تجميل الواقع، لذا سأقول إنني لا أملك الصبر فحسب، بل أملك صبراً أقل من ذلك بكثير...

عجينة الباف باستري، بيض، شوكولاتة بالحليب، شوكولاتة داكنة، جوز، لوز، فستق، قرفة، قشر ليمون، عسل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 كرواسون

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام