بيت » وصفة » الحلويات » الصفحة 108
 

وصفات الحلويات


مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
موس الشوكولاتة مع المارشميلوالمشاهدات: 19 208

عادةً ما يستغرق تحضير موس الشوكولاتة بضع ساعات، أو حتى يومًا كاملاً، قبل أن تتمكن من الاستمتاع به، حيث يحتاج صفار البيض إلى أن يتماسك وبياض البيض المخفوق إلى أن يتماسك أيضًا...

شوكولاتة شبه حلوة، خلاصة الفانيليا، مارشميلو، كريمة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الجزر الفينيسيةالمشاهدات: 22,597

وصفة مفصلة مع صور.

كعكة، جزر، صنوبر، جوزة الطيب، زبيب، دقيق لوز، سكر بودرة، بشر ليمون، خلاصة فانيليا، بيض، جبنة ماسكاربوني، رم...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ترايفل الشوكولاتة والكرزالمشاهدات: 10436
محتويات الوصفة:

وصفة حلوى إنجليزية - ترايفل الشوكولاتة والكرز ....

كب كيك، شوكولاتة داكنة، كرز، مشروب كحولي بنكهة الكرز، كرز، حليب، كريمة، بيض، كاكاو...
وقت: 45 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: متوسط عدد الحصص: 16
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الشوكولاتةالمشاهدات: 121,958
محتويات الوصفة:

يمكنكِ تغيير ترتيب تحضيري وإعداد كريمة التزيين أولاً قبل طبقات الكيك. على أي حال، اقرئي وصفة كيكة الشوكولاتة الداكنة بعناية قبل البدء (يجب أن تكوني قادرة على حفظ كل شيء بنفسكِ).

سكر بني، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، بيض، شوكولاتة داكنة، كاكاو...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى آيس كريم ميلبا بالخوخالمشاهدات: 6498
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير حلوى آيس كريم الخوخ ميلبا المنزلية.

خوخ، آيس كريم فانيليا، عصير ليمون، سكر بودرة، حبوب فانيليا، توت العليق...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك زبدة الفول السوداني المحشو بالشوكولاتةالمشاهدات: 5485
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

سكر بني، سكر بودرة، زبدة الفول السوداني، شوكولاتة بالحليب، شوكولاتة داكنة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 48 سلة شوكولاتة
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة بولينتا بالليمونالمشاهدات: 9990
محتويات الوصفة:

هذه الكعكة مزيج من المطبخين الإنجليزي والإيطالي. قرصها المسطح والمتساوي يذكرنا بطهاة الحلويات الإيطاليين الذين يعرضون إبداعاتهم بنمط هندسي دقيق، و...

كعكة، دقيق اللوز، بولينتا، سكر بودرة، بشر ليمون، بيض، شراب...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 16 جزءًا
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة بافلوفا بالشوكولاتة والتوتالمشاهدات: 9261
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

مرينغ، بيض، كريمة، خل بلسمي، خل نبيذ، شوكولاتة داكنة، كاكاو، توت العليق...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
تشيز كيك الكرزالمشاهدات: 5721

تهدف هذه الوصفة إلى تبديد مفهوم خاطئ شائع، وهو صحيح عمومًا، ولكنه مُحبط أيضًا. لطالما اعتقدتُ أن التشيز كيك الحقيقي هو فطيرة تُخبز وفقًا لجميع القواعد. لكنني الآن لستُ متأكدًا من ذلك...

بسكويت مقرمش، جبنة كريمية، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، عصير ليمون، كرز، كريمة...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة الآيس كريمالمشاهدات: 14745

لا أعتقد أن الطبخ يجب أن يكون مربكاً، ولكن هناك شيء مغرٍ في طبق يبدو مذاقه معقداً للغاية، ولكنه في الواقع...

الفول السوداني، العسل، الشوكولاتة بالحليب، زبدة الفول السوداني، بسكويت الويفر، بسكويت البسكويت، شراب الشوكولاتة، الآيس كريم...
وقت: --
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة الجراد بدون خبزالمشاهدات: 4462
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بسكويت، شوكولاتة داكنة، مارشميلو، رقائق شوكولاتة، حليب، كريمة، مشروب كحولي...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
تشوروز مع صلصة الشوكولاتةالمشاهدات: 6251
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، قرفة، دبس السكر، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بالحليب، كريمة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك مع كريمة التزيينالمشاهدات: 29,776
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، عصير ليمون، كيك...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 كب كيك
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة شوكولاتة مزينة بأزهار عتيقةالمشاهدات: 4537
محتويات الوصفة:

أحب تزيين هذه الكعكة بأزهار لا تنساني المغطاة بالسكر، ولا بد أن تعترفوا أنها تبدو رائعة حقاً، لكن لا داعي للذهاب إلى المتجر لشرائها. أي شيء آخر سيفي بالغرض، أو لا شيء على الإطلاق...

دقيق فاخر، بيض، كريمة حامضة، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، شوكولاتة داكنة، كاكاو، شراب...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كب كيك الكليمنتينالمشاهدات: 5410

صنعتُ هذه الكعكة باستخدام الكليمنتين، وهو نوع من اليوسفي الصغير الخالي من البذور. إذا كنتِ تستخدمين نفس الكمية من أنواع أخرى من الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، فستحتاجين إلى إضافة المزيد من السكر.

اليوسفي، واللوز، والبيض...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى "إيتون ميس"المشاهدات: 5888

لا توجد وصفة لهذا البودينغ لا تعجبني، وقد جربتُ عدة وصفات. هذه الوصفة تستخدم عصير رمان طازج عالي الجودة معبأ في زجاجات لإبراز نكهة الفراولة...

مرينغ، فراولة، عصير رمان، سكر فانيليا، كريمة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة شوكولاتة مغطاة بعجينة السكرالمشاهدات: 8604

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، بيض، كريمة حامضة، خلاصة الفانيليا، سكر بني، سكر بودرة، شوكولاتة داكنة، كاكاو...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
براونيز يوميةالمشاهدات: 34 155

أحب هذه الكعكات ساخنة جدًا. لكنني أحبها باردة أيضًا. في الواقع، عندما تكون باردة، تصبح أشبه بالكعكات العادية: طرية من الداخل ومتماسكة من الأعلى...

دقيق فاخر، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، سكر بني، شوكولاتة بالحليب، كاكاو...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 كعكة شوكولاتة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكة تريس ليتشيسالمشاهدات: 7372

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الكيك الإسفنجي، حليب مركز، حليب مكثف محلى، كريمة، فانيليا، رقائق جوز الهند، بيض...
وقت: 53 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بودنغ جوز الهند مع صلصة الجوافة الاستوائيةالمشاهدات: 9726

وصفة مفصلة مع صور.

جوافة (رحيق)، بيض، دقيق فاخر، حليب، عجينة كيك إسفنجي، عصير ليمون، جوز هند، نعناع...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
بودنغ خبز الذرة الهنديالمشاهدات: 4 107
محتويات الوصفة:

قبل البدء بتحضير البودينغ، تذوقي الكعك. إذا لم يكن حلواً بما فيه الكفاية، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين إضافيتين من دبس السكر.

كعكة، حليب، بيض، دبس السكر، زنجبيل مطحون، جوز البقان، جوز، شراب القيقب، آيس كريم...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
بودنغ الشعرية الهندية "بايسام"المشاهدات: 7 247
محتويات الوصفة:

يُحضّر هذا البودينغ من الشعيرية الهندية (باياسام) باستخدام نودلز صغيرة مقلية في السمن. الشعيرية الهندية أرق من الشعيرية الهندية، لذا يُنصح باستخدام شعيرية شعر الملاك. يتحسن مذاق هذه الحلوى مع مرور الوقت.

معكرونة كابيليني، حليب، زبيب، كاجو، قرفة، سمن...
وقت: 4 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
آيس كريم الفستق الهندي "بيستا كولفي"المشاهدات: 7829

الرابدي الحقيقي هو ببساطة حليب يُغلى ثم يُطهى على نار هادئة حتى يتبخر معظم الماء ويصبح المزيج كثيفًا ودسمًا. يُخلط مع السكر والمكسرات (مثل...

حليب، هيل، فستق...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق بالإضافة إلى وقت التجميد تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فطيرة الفراولة والتفاحالمشاهدات: 3895
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

تفاح، فراولة، جوز، عجينة بسكويت، دقيق فاخر، بيض، كريمة، شوفان ملفوف، سكر بودرة، سكر بني، آيس كريم فانيليا، قرفة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة الشوفان مع صلصة التوت الدافئة والقشدة المتخثرةالمشاهدات: 4 133
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوفان ملفوف، توت أزرق، توت بري، توت أحمر، عصير برتقال، دقيق فاخر، قرفة، جوزة الطيب، خلاصة الفانيليا، حبوب الفانيليا، سكر بني، بيض، عسل، نشا...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكة براوني بالشوكولاتة مع الكريمةالمشاهدات: 10329
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوكولاتة، عجينة بسكويت، بيض، كريمة، فانيليا، دقيق ذرة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام