تُحضّر فطيرة اليقطين هذه بالكامل من الصفر: قشرتها الهشة، وحشوتها الرقيقة، وحتى القرفة المطحونة وجوزة الطيب بدلاً من بهارات الفطائر الجاهزة. البهارات...
وصفات الحلويات
بمجرد أن تتذوق لفائف القرفة المنزلية، لن ترغب أبدًا في العودة إلى شراء الجاهزة. صحيح أنها تستغرق وقتًا، لكن كل جهودك ستُكافأ بنتائج مذهلة. السر...
هذه الفطائر لذيذة بنفس القدر مع الحشوات الحلوة أو المالحة (استغنِ عن الفانيليا إذا كنت تخطط لحشوها بحشوة مالحة). للحصول على القوام والنكهة المثاليين، اترك...
إليك بعض النصائح والحيل لتحضير براوني مثالي بقلب رطب. مزيج الشوكولاتة شبه الحلوة ومسحوق الكاكاو يُنتج نكهة شوكولاتة غنية للغاية...
هذا أفضل كريم بروليه ستتذوقه على الإطلاق. ليس حلواً جداً، ولكنه غني ودسم، مع لمسة خفيفة من الفانيليا الطبيعية وقوام حريري...
تُنتج هذه الوصفة لكعكة الموز نكهةً رائعةً من الرطوبة والطراوة، وحلاوةً متوازنةً مع لمسةٍ خفيفةٍ من الحموضة. باختصار، إنها مثالية. والأفضل من ذلك كله، أنها تصبح...
كعكة الفراولة الأمريكية الكلاسيكية لذيذة للغاية، فهي مزيج من الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة وقشرة هشة ورقيقة. تتميز هذه الوصفة بواحدة من أفضل...
تستخدم هذه الوصفة لكعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية التقليدية السكر البني الداكن بدلاً من السكر الأبيض، مما ينتج عنه كعكة أكثر طراوة ومطاطية مع...
تكمن المشكلة الرئيسية في معظم كعكات التوت الأزرق في احتوائها على كمية أقل من التوت الأزرق مما هو مرغوب. تتطلب هذه الكعكات عجينة أكثر هشاشة لتحمل وزنها وملمسها الرطب.
لتحضير هذه الكعكات السريعة، ستحتاجون إلى مكونين فقط، ولن يستغرق الأمر أكثر من ساعة. انسوا الخميرة، استخدموا دقيقًا ذاتي التخمير مخلوطًا بـ...
11 نوعًا من إضافات الكب كيك الصيفية
زيّني طاولة الحلويات بهذه الكب كيك ذات الطابع الخاص: مثالية للشاطئ، أو النزهات، أو حفلات الشواء في الحديقة. روعة لا تُضاهى.
كروستيني على طريقة الولايات الأمريكية
اكتشف ذوقك واصنع الخبز المحمص!
حتى الطفل يستطيع تحضير هذه الحلوى. كب كيك الفانيليا هذا، المحشو بجيوب من التوت الأزرق والفراولة الشهية، جاهز في كوب الميكروويف خلال خمس دقائق فقط. لا حاجة إلى خلاط أو فرن. يا له من...
آيس كريم الفراولة الذي أُحضّره بنفسي يُكمّل هذه المشروبات الخفيفة بنكهة التوت بشكل مثالي. كما أنني أعشق لونها الأحمر ونكهة الكرز الحلوة التي تُضفيها على المشروب الغازي. إنها طريقة رائعة...
هذا البارفيه النابض بالحياة هو حلوى الأحلام! منخفض السعرات الحرارية ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق، فهو مليء بالتوت الطازج المغطى بطبقة من الكريمة الرقيقة والخفيفة المصنوعة من جبنة الكريمة قليلة الدسم.
تُدهن الكرواسون الجاهزة بكريمة اللوز، وتُغطى بالتوت المجمد، وتُرش بالستروزل، وتُخبز لتصبح وجبة فطور أو حلوى لذيذة، حسب رغبتك.
قد يبدو صنع كعكة احتفالية ذات طبقات عمودية أمراً مستحيلاً، لكن السر بسيط: إنها في الأساس كعكة إسفنجية ملفوفة على جانبها! ستثير هذه الكعكة إعجاب ضيوفك ليس فقط...
هذه الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة البيضاء، ذات الملمس الحلو، محشوة بنكهة توابل رائعة تُكمل حلاوة الكراميل والشوكولاتة بشكل مثالي. يُضاف إليها مزيج التوابل الصينية الخمسة...
هذه الكعكات الصغيرة بالجزر وجوز الهند هشة ورطبة ولذيذة. سهلة التحضير للغاية ومثالية للفطور أو كحلوى، لكنك سترغب بالتأكيد في تناولها دفعة واحدة...
يُعدّ اليقطين من أكثر عناصر الهالوين شيوعاً، فلماذا لا نصنع منه حلوى مميزة لهذه المناسبة؟ يُقدّم بودنغ اليقطين مع كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة في أكواب على شكل يقطين...
بمجرد إخراج هذه الكعكات من الفرن، ستملأ رائحة فطيرة التفاح بالقرفة الشهية أرجاء المطبخ. إنها طرية وهشة، ومحشوة بتفاح مخبوز متبل في المنتصف...
مزيج هريس اليقطين وتوابل فطيرة اليقطين يجعل هذه الفطائر مميزة، دافئة، واحتفالية. تنصح كلير روبنسون بتحضير هريس اليقطين منزلياً خصيصاً لها...
تملأ كعكة اليقطين الرطبة هذه، المنقوعة في شراب الروم، المنزل برائحتها الزكية وأجواء الاحتفال. لتحضيرها، ستحتاج إلى قالب كيك دائري به ثقب في المنتصف.
تُعدّ هذه التوستات الفرنسية الفاخرة مثالية لوجبة فطور متأخرة في يوم مميز أو كحلوى في الأعياد. يُضاف هريس اليقطين إلى الكريمة التي تُنقع بها التوست، مع نكهات عطرية...
يُعدّ فصل الخريف الوقت الأمثل لتناول كعك اليقطين الدافئ والشهي. على عكس الكعك التقليدي المقلي بالزيت، يُخبز هذا النوع في الفرن في صينية خاصة، مما ينتج عنه...
أضفِ البهجة إلى يومك الخريفي مع بودنغ اليقطين العطري هذا، الغني بنكهات التوابل الساحرة من القرفة، والبهارات المشكلة، والفانيليا، والزنجبيل، والقرنفل. تُحضّر هذه الحلوى باستخدام يقطين جاهز من المتجر...
هذه الوافل الصحية الغنية بالبروتين مليئة بالبروتين والألياف بفضل الجبن القريش ومسحوق البروتين ودقيق الشوفان وهريس اليقطين، وكلها منكهة بشكل مثالي بالتوابل...
هذه الحلوى اللذيذة والأنيقة جاهزة في 5 دقائق فقط، وهي مثالية عندما يكون وقتك ضيقًا ولا ترغبين بتقديم حلويات جاهزة للضيوف. ببساطة، امزجي بودنغ الفانيليا الجاهز مع...
تُبهر هذه الكعكات بجمالها الأخاذ، فهي مقطعة بشكل جميل بخطوط بيضاء وبرتقالية، بنكهة ورائحة اليقطين الحلوة والحارة، وقوامها الرائع. طرية من الداخل وكثيفة من الخارج، ستُرضي جميع الأذواق.
تُعدّ كعكات اليقطين المحشوة برقائق الشوكولاتة متعةً خريفيةً رائعةً، مثاليةً للفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار. وتُكمّل نكهة اليقطين الرقيقة...
ستُسعد هذه التشيزكيك الرائعة كل من يُحب الحلويات أو يُفضل مزيج الحلويات غير المألوف. تتكون قاعدة التشيزكيك من عجينة بسكويت غراهام مع جوز البقان، وتُغطى بطبقة سميكة من...
ستثير هذه الكعكة العملاقة المحشوة بحشوة حلوة دهشة ضيوفك، فهي تشبه الكعكة الألمانية الأصلية في الشكل، ومذاقها كالحلوى! وهي مصنوعة من عجينة جاهزة من المتجر...
استُلهمت هذه الحلوى من شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الأمريكية الشهيرة. ويُكمّل المزيج اللذيذ نفسه من زبدة الفول السوداني ومربى العنب...
هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة البيضاء والداكنة لذيذة حقاً! إنها مغرية للغاية للنظر، مقرمشة ومتشققة من الخارج، وطرية وغنية من الداخل.
تبدو هذه الكعكات الصغيرة أنيقة للغاية، وهي مثالية لتقديمها في حفلات الاستقبال والاحتفالات. كما أنها مثالية للتجميد. يمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتخزينها في المجمد.
حلوى التوفي بالشوكولاتة البيضاء هي حلوى أنيقة مثالية لمائدة الاحتفالات أو مع القهوة. بعد أن تتماسك الحلوى، رشيها بالشوكولاتة المجففة المفرومة...
تُصنع حلوى التوفي بالشوكولاتة الرقيقة هذه بإضافة مسحوق الحليب المملح، مما يضفي عليها نكهة أعمق وأكثر تميزًا، وتُغطى بكرات الشعير المطحونة المغطاة بالشوكولاتة...
الجميع يعشق حلوى التوفي بالشوكولاتة، وستكون هذه الحلوى على شكل إكليل عيد الميلاد إضافة مميزة لاحتفالاتكم. إنها سريعة التحضير ولذيذة. الإكليل مصنوع من...
إذا كنت من محبي الحلويات المصنوعة يدويًا ذات الطابع المميز، فجرب حلوى التوفي بالشوكولاتة بنكهات الشيبوتلي والهالبينو المدخن. تُصنع هذه الحلوى من الشوكولاتة شبه الحلوة والحليب المكثف المحلى. قم بإذابتها...
على الرغم من أن الكالزون الإيطالي يُعتبر نوعًا من البيتزا المغلقة، إلا أنه يُمكن تحضيره كحلوى بحشوة حلوة. ولتسهيل الأمر، استخدم عجينة بيتزا جاهزة. أما بالنسبة للدوائر...
تُصنع حشوة كعكة الجبن هذه من مزيج من الجبن الكريمي العادي وجبن الماسكاربوني الإيطالي، الذي يحتوي على نسبة دهون أعلى، مما يعني أن الحلوى مخملية بشكل خاص و...
أبهج ضيوفك بهذه الحلوى غير التقليدية للكبار. فبينما يزداد الإقبال على الجيلي الكحولي، إلا أنه ليس من السهل دائمًا شربه من أكواب صغيرة. ومع قشور الحمضيات، يصبح الأمر...
زيّني كعكة عيد ميلاد أطفالكِ بهذه الحلوى الملونة المصنوعة يدويًا والتي ستنال إعجاب الجميع. تتكون حلوى التوفي من الشوكولاتة البيضاء، والكريمة، والزبدة، والسكر، والمارشميلو، و...
هذه الكب كيك الصغيرة المصنوعة من الشوكولاتة، والمغطاة بطبقة ناعمة ورقيقة من زبدة الفول السوداني والمزينة بطبقة لامعة من الشوكولاتة، طعمها يشبه أوعية شوكولاتة ريس المليئة بـ...
تُصنع كعكات الشوكولاتة الصغيرة بإضافة مسحوق الحليب المُحلى إلى العجينة، مما يمنحها نكهةً مميزةً ومتعددة الأوجه. بعد أن تبرد تمامًا، تُزيّن كل كعكة بـ...
سيجد الأطفال صعوبة في مقاومة هذه الكعكات العملاقة، وكأنها خرجت من عالم القصص الخيالية. فهي طرية من الداخل، ومقرمشة من الخارج، ومحشوة برقائق الشوكولاتة، ومزينة بـ...
تُملأ هذه الكب كيك برقائق جوز الهند واللوز والشوكولاتة، مما يمنحها نكهة وقواماً رائعين. يُخلط خليط الكب كيك مع كريمة جوز الهند وخلاصة جوز الهند، لينتج عنه...
لا يشترط أن تكون صلصة التغميس في التجمعات العائلية مالحة! ستُرضي هذه الصلصة أي شخص يُحب الحلويات، أو التشيز كيك، أو الكوكيز. وهي مصنوعة من الجبن الكريمي و...
مستوحاة من لوح الشوكولاتة الأمريكي الشهير "باترفينجر"، ستأسر هذه الكب كيك الجميع بمظهرها الفاخر ومزيجها الرائع من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. شوكولاتة كلاسيكية...
يمكن تقديم هذا الخبز الإيطالي سهل التحضير كحلوى بدلاً من الفطيرة. يحتوي على ملعقتين صغيرتين فقط من السكر: واحدة للعجين والأخرى للتزيين. حلاوته...






















































