هذه الفطيرة الهشة واللذيذة، المغطاة بطبقة شهية من البقان وصلصة البرالين، تُعدّ متعة مثالية للتجمعات العائلية الصغيرة. يُضاف البوربون إلى العجين ورشة من...
وصفات الحلويات
عندما تكون الثلاجة فارغة: وجبات شتوية من المخزن
تعتمد هذه الوصفات المستوحاة من الطهاة على مكونات غير قابلة للتلف موجودة في خزانة مطبخك - وهي مثالية لأيام الثلج وتلك الأوقات التي يكون فيها لديك
تُحضّر كعكة عيد الميلاد الإيطالية هذه بمزيج جاف يُمكن وضعه في طبقات داخل مرطبان جميل وتقديمه للأحباء مع الوصفة. تتضمن مكونات البانيتون التقليدية...
فاجئ أصدقاءك بهدية مميزة: مرطبان زجاجي مليء بمكونات كعكات عيد الميلاد اللذيذة. غطِّ المرطبان بالملح وألصقه بالهدية...
يمكن خبز هذا الخبز المصنوع من الذرة مع التوت الأزرق وقطع الأناناس بدلاً من الفطيرة. يصبح هشاً وعطرياً ورطباً بشكل لذيذ، خاصة في اليوم التالي بعد أن يرتاح تحت غلاف بلاستيكي.
يمكن سكب هذه الشوكولاتة في برطمانات أو أوعية، وبمجرد أن تتماسك، تُقدم كحلوى، وتُزين بالتوت الطازج، الذي ستكمل عصارته الشوكولاتة الغنية بشكل مثالي.
تُحضّر هذه الكعكات باستخدام خليط كعكات جاهز، لكن بعض اللمسات البسيطة - مسحوق الإسبريسو وزبدة الفول السوداني - ستجعل حلوىك مميزة. أضف كلا المكونين إلى الخليط و...
يختلف بودنغ الأرز المخبوز قليلاً عن بودنغ الأرز المسلوق العادي، إذ يتميز بنكهة أعمق وأغنى. ولتحضيره، يُسلق الأرز طويل الحبة حتى ينضج نصف نضج، ثم يُخلط مع مزيج من الحليب...
براوني رطب بنكهة شوكولاتة غنية هو متعة حقيقية لعشاق الحلويات والشوكولاتة، وإضافة الكراميل إليه تجعله ألذ وأكثر فخامة. امزج العجين مع...
إذا كان لديك الكثير من الخبز البائت المتبقي الذي لا ترغب في التخلص منه، فحوّله إلى بودنغ شوكولاتة لذيذ للتحلية، خاصةً وأن جميع المكونات الأخرى لهذا البودنغ...
يُعدّ الموز المكرمل إضافة رائعة للآيس كريم والفطائر والجبن القريش، وأي طبق ترغب بتحويله إلى حلوى فاخرة. والأفضل من ذلك كله، أنه جاهز في...
موس الشوكولاتة البيضاء الرقيق والخفيف هذا، والمزين برقائق الشوكولاتة الداكنة، هو حلوى أنيقة مثالية لأي مناسبة، سواء كانت حفل زفاف أو...
ماذا تطبخ في يناير؟ وصفات لكل يوم
نقدم لكم أفضل وصفات شهر يناير من الطهاة لكل يوم من أيام الأسبوع.
هل نفد لديك الحليب والبيض، ولا يمكنك الذهاب إلى المتجر قريباً، وما زلت تشتهي بعض المخبوزات الطازجة؟ إليك الحل الأمثل: استخدم مكوناتك الأساسية في خزانة المؤن واخبز هذه الكعكات النباتية "الذكية"...
تُخبز هذه الكعكات العطرية بدون دقيق القمح، ومع ذلك فهي لذيذة تمامًا مثل الكعكات التقليدية. يضفي دقيق الذرة عليها رائحة دافئة وشهية، وألوانها الزاهية...
وصفات باستخدام الخضراوات والفواكه الشتوية
استمتع بالخضراوات الشتوية الطازجة مع وصفات مستوحاة من الطهاة تضم الخضراوات الجذرية والخضراوات الورقية المغذية وغيرها من الأطعمة المفضلة في فصل الشتاء.
مزيجٌ مذهل من نكهات العسل والخزامى والحمضيات يجعل هذه الكب كيك فريدة من نوعها، لا مثيل لها. تُحضّر العجينة من الحليب الرائب (أو الكفير) و...
يمتزج جذر الشمر مع البرتقال العصير ليُشكّل مزيجًا رائعًا من النكهات، وسلطة منعشة وخفيفة تُقدّم كمقبلات مع اللحوم أو المأكولات البحرية. برتقال...
يُضفي برش البرتقال ورشة من القرفة وجبنة الماسكاربوني لمسةً مميزة على عصيدة الأرز العادية، ليتحول إلى بودنغ أنيق يُقدم كحلوى في وعاء جميل مع قليل من كريمة الجبن.
تتميز هذه الحلويات الفردية الأنيقة بشرائح الموز، وكريمة الشوفان، وقطع قشرة الشوفان، مرتبة في طبقات في أكواب زجاجية شفافة قبل التقديم. يتم تحضير الكريمة والقشرة...
تُعدّ حلوى الترايفل الفردية في أكواب زجاجية شفافة حلوى أنيقة وخفيفة ومميزة تُضفي رونقًا على أي مناسبة. تتضمن هذه الوصفة ترايفل مصنوعة من طبقات من بسكويت الليدي فينجرز...
تشيامبيلا هي كعكة إيطالية هشة وعطرية بنكهات رائعة من الفانيليا والليمون. يُصنع خليط الكيك من الزبادي الطبيعي العادي غير المنكه، ويُستخدم الكوب المتبقي في...
لتحضير هذه الكعكات، ستحتاجون إلى قوالب تقطيع على شكل فراشات بأحجام مختلفة لجعلها أكثر جاذبية عند التقديم. أضيفوا القليل من بشر البرتقال إلى العجين، ليمنح الكعكات نكهة حمضية خفيفة.
أفضل وصفات حفلات الشتاء
سواء كنت تستضيف وجبة دافئة ومريحة أو تجمعًا صاخبًا، جرب هذه الوصفات المستوحاة من الطهاة.
أضف نكهة وقوامًا مميزين للشوكولاتة البيضاء العادية عن طريق إذابتها ورشّها بالمكسرات والفواكه المجففة. لن يصبح مذاقها أفضل فحسب، بل ستصبح أكثر جاذبية بفضل رشّها بالفستق الأخضر والأحمر...
تبدو قطعة الشوكولاتة هذه، بكل ما فيها من رشات ملونة وخطوط داكنة وبيضاء، في غاية الرقي، كما أنها سهلة التحضير للغاية. تُسكب قطعتان من الشوكولاتة المذابة - واحدة داكنة والأخرى بيضاء - على ورقة من ورق القصدير و...
اصنع لوح شوكولاتة يدوي الصنع للعطلات، سيأسر الجميع بنكهة الشوكولاتة والنعناع وقوامه المتباين. هذه الحلوى مثالية بشكل خاص لعيد الميلاد. للأطفال...
أضيفي المكسرات الاستوائية والفواكه المجففة إلى الشوكولاتة الداكنة العادية لتحصلي على متعة فريدة لن تجديها في المتاجر. قومي بتلطيف الشوكولاتة وفقًا لتعليمات الوصفة...
اخبزي فطيرة غاليتا فرنسية عطرة بحشوة لذيذة من الريكوتا والفرانجيبان والعنب الطازج لتحضيرها مع الشاي. تُصنع عجينة الغاليتا من عصير العنب العادي المُباع في المتاجر، مما يُضفي عليها نكهة مميزة.
وصفات إفطار تحتوي على 300 سعر حراري
ابدأ يومك بوجبة إفطار خفيفة وصحية.
تُعدّ هذه الحلوى الأنيقة ختامًا مثاليًا لعشاء شهي. وهي تختلف عن حلوى الأفوغاتو الإيطالية التقليدية في أنها تحتوي على مغرفة من آيس كريم الفانيليا (أو الجيلاتو لإضفاء لمسة أصيلة)...
تُناسب هذه الفطيرة تمامًا فنجانًا من القهوة أو الشاي العطري. إنها طرية وهشة، وأبرز ما يميزها هو الطبقة العلوية المقرمشة التي ستُثير إعجاب الجميع. تتضمن الطبقة العلوية...
كعكات رقائق الشوكولاتة: دليل الوصفات
اصنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك: الاحتمالات لا حصر لها!
ألواح الشوكولاتة: خيارات التحضير
دلل أصدقاءك بالحلويات المصنوعة منزلياً: هذه الوصفة تقدم 129600 تركيبة!
طريقة تزيين كعكات السكر
أتقن فن تزيين الكعك خطوة بخطوة. تعلم كيفية ابتكار 6 تصاميم احتفالية مستوحاة من الطهاة.
فاجئ ضيوفك بهذه الحلوى غير التقليدية والسهلة التحضير من الموز المقلي. تُحضّر هذه الحلوى باستخدام موز ناضج، لكن متماسك (ليس ناضجًا جدًا)، يُقلى...
حضّر طبق آيس كريم فانيليا لذيذًا وفريدًا من نوعه مع بسكويت الشورت بريد وشراب غينيس. يُصنع الشراب من البيرة السوداء الممزوجة بالسكر، ويُترك لينقع لفترة طويلة...
بودنغ الشوكولاتة المُحضّر بهذه الوصفة يكون ناعماً كالحرير، وغنياً، وذا قوام كريمي. ولتحضيره، يُخلط مزيج الشوكولاتة الساخنة مع صفار البيض المخفوق بالسكر، بينما...
لتحضير هذه الكعكة، ستحتاج إلى صينية مافن معدنية ذات 12 كوبًا مع بطانات ورقية، أو نفس العدد من أكواب المافن الفردية سعة 60 مل. تُصنع المافن لتشبه بودنغ الخبز المصغر المصنوع من...
هذه الكعكة الإسفنجية سهلة وسريعة التحضير بشكلٍ مدهش، وهي مثالية للمناسبات اليومية وحفلات الشاي الاحتفالية. كما أنها تُعدّ هدية رائعة للأحباء. تقترح جادا...
تُحضّر هذه المرينغ المقرمشة والخفيفة بإضافة مسحوق القهوة سريعة الذوبان إلى بياض البيض المخفوق. بمجرد أن يُخفق المزيج جيداً وتتشكل قمم متماسكة، تُضاف حبيبات القهوة وتُقلب بملعقة مسطحة...
إذا كنت من محبي نكهة ورائحة الزنجبيل في المخبوزات، فلا تفوت تجربة هذه الكعكات الاحتفالية الحارة على شكل نجمة، والمزينة ببلورات سكر لامعة. بالإضافة إلى الدقيق، تحتوي العجينة على الزبدة...
لتحضير هذه الكعكات الذهبية الخفيفة، ستحتاجين إلى دقيق، وبيكنج باودر، وبيضة. إضافة بشر البرتقال وعصيره إلى العجين سيمنحها نكهة حمضية منعشة، وهي لذيذة للغاية...
50 وصفة هدايا في برطمان
حضّر هدايا منزلية الصنع صالحة للأكل لعشاق الطعام ولمن يحبون الحلويات.
50 وصفة هدايا حلوة
حضّر الحلويات للأصدقاء والعائلة.
هذه الكعكة الكبيرة لعيد الميلاد، والمزينة بالكريمة وحبوب الرمان واللوز المفروم، رائعة المظهر ولذيذة الطعم. لخبزها، ستحتاج إلى قالب كيك دائري كبير مع...
خلال عطلة الشتاء، يُخبز ويُؤكل عدد كبير من الكعك المنزلي. ومن أكثر أنواعه شيوعًا كعك السكر. يتميز هذا الكعك بسهولة وسرعة تحضيره باستخدام مكونات متوفرة بسهولة، مثل الدقيق والزبدة...
هذه الحلوى هي نسخة مبسطة من كعكة الغابة السوداء الألمانية الشهيرة. تُخبز على شكل كعكة مستطيلة، ثم تُقطع إلى مربعات (قطع) وتُقدم كالبسكويت. الطبقة السفلية من الحلوى...
يُضاف دبس الرمان إلى عجينة هذه الكعكات الهشة، مما يمنحها نكهة رمان مميزة. ولضمان تناسق المظهر مع مذاقها الرائع، يُضاف أيضًا...
تتميز كعكات زيت الزيتون بقوامها الرطب والناعم، ورائحتها الزكية، ونكهتها المميزة. تُصنع هذه الكعكات باستخدام زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة...














































