مع حلول موسم التوت والفواكه الناضجة والشهية، حان الوقت لتدليل نفسك وأحبائك بفطائر خفيفة وشهية، نصفها محشو بهذه الثمار الصيفية اللذيذة. إحدى هذه الفطائر هي...
وصفات للفطائر الحلوة والتارت والطواجن
الكرامبل حلوى صيفية تشبه الفطيرة، لكنها أخف بكثير ومحشوة بكمية وفيرة من حشوة الفاكهة ومغطاة بطبقة مقرمشة. لتحضير الحشوة، امزج النكتارين الطازج مع البرقوق...
هذه الكعكة الشهية عبارة عن طاجن حلو مصنوع من حشوة الكرز الغنية والكثيفة، ومغطى برقائق الشوكولاتة الهشة. خلط العجين سهل، لأن هذه...
هذه الفطيرة العطرة بحشوتها الغنية بالتوت الأسود، والمغطاة بطبقة شبكية من عجينة الفطائر الهشة، ستضفي على جلسات الشاي أجواءً دافئة بمجرد النظر إليها. ولجعلها غير مكلفة...
تجمع هذه الفطيرة الأمريكية، بقشرتها الهشة، بين حشوتين رائعتين: كريمة الجبن المخفوقة الرقيقة والكرز العطري في شراب القيقب. تُخبز القشرة من...
تتطلب هذه الفطيرة الفاخرة ذات الحشوة الكريمية بنكهة الحمضيات وطبقة المرينغ المحمصة الرقيقة وقتاً وجهداً أقل من النسخة التقليدية، إذا استخدمتِ...
دلّل نفسك وأحبائك بفطيرة لذيذة بحشوة كثيفة وغنية بنكهة التوت الأزرق، معززة بنكهة رائعة بفضل إضافة مشروب زهر البلسان إلى كل من العجين والحشوة. العجين...
هذه التارت الرائعة حلمٌ لعشاق الشوكولاتة! كعكة شوكولاتة هشة محشوة ببودينغ شوكولاتة ناعم، ومغطاة بكريمة مخفوقة بالشوكولاتة وحبيبات الشوكولاتة. هذه الحلوى الشهية مصنوعة...
هذه الفطيرة الهاوايية المنعشة، بنكهة تشبه مشروب بينا كولادا، سهلة وسريعة التحضير - فقط اتركيها تبرد قليلاً. ضعي فوق القشرة الهشة فتات بسكويت غراهام...
فطيرة آيس كريم الفراولة والليمون هذه، مع طبقة التوت اللذيذة، تبدو فاخرة للغاية لدرجة أنها قد تحل محل كعكة العيد في يوم حار. سيُسعد الضيوف بها بالتأكيد...
تُعدّ سيقان الراوند مكونًا رائعًا لحشوة فطيرة لذيذة، خاصةً عند مزجها مع التوت. تتميز الحشوة برائحتها العطرة وطعمها الحامض اللطيف، وتتناغم تمامًا مع...
رائحة هذا الخبز الرائع وحدها كفيلة بفتح شهيتك، ناهيك عن قشرته اللذيذة ولبّه الهش. يُصنع الخبز من عجينة الخميرة التي تُشكّل على هيئة قطع صغيرة...
تُصنع حشوة فطيرة العجين الهش هذه من توت البويسنبيري. وهو نوع هجين من التوت الأحمر، والتوت الأسود، وتوت لوغان (وهو أيضاً نوع هجين من التوت الأحمر والتوت الأسود)، مما ينتج عنه نكهة توت رائعة...
حلويات بمكونات جاهزة
جربي وصفات حلويات مبتكرة باستخدام مكونات مألوفة من السوبر ماركت مثل الشاي والمكسرات المشكلة.
يُستخدم البيرة البنية، أو البيرة البنية، في كل مرحلة من مراحل تحضير كعكة الشوكولاتة الرائعة النهائية، حيث تُضفي عليها نكهاتها الشعيرية والتوابلية التي تُبرز بشكل إيجابي غنى...
كعكات الآيس كريم والفطائر
أضف الآيس كريم إلى حشوات الفطائر والكعك وغيرها لدمج نوعين من الحلويات اللذيذة.
تجمع هذه الفطيرة الكريمية بين نكهات غنية ومتعددة وقوام مميز. تتكون من قشرة هشة مصنوعة من مخاريط الوافل السكرية المطحونة والمضغوطة مع الزبدة، وتُغطى بـ...
تجمع هذه الفطيرة بين نوعين من الحلويات الرائعة: تشيز كيك البرتقال وكريم بروليه. وكما هو الحال مع التشيز كيك، تُخبز هذه الفطيرة على قاعدة هشة مصنوعة من بسكويت غراهام المطحون والزبدة و...
اخبزي فطيرة ليمون وتوت لذيذة ورطبة مع طبقة من العسل والليمون. بالإضافة إلى الطبقة، يُضاف العسل إلى العجينة. يتناغم العسل بشكل رائع مع التوت وقشر الحمضيات، و...
حضّري كعكات قصيرة خفيفة ولذيذة ذات مظهر مشرق ومناسب للصيف. هذه الحلوى ليست غنية بالسعرات الحرارية وسهلة التحضير للغاية: تُقسم الكعكات القصيرة إلى نصفين وتُستخدم كساندويتشات...
إذا كان لديكِ عجينة الباف باستري جاهزة، فلن تستغرق هذه الوصفة وقتًا طويلاً. يمكنكِ تحضيرها مسبقًا أو شراؤها جاهزة. أما بالنسبة للحشوة، فستحتاجين فقط إلى الكرز المعلب المخلوط مع...
تُخبز كعكة الجبن بالليمون اللذيذة والطرية هذه على قاعدة مفتتة من بسكويت غراهام المطحون، ممزوجة بالزبدة والقرفة. لنكهة حمضية منعشة...
لا تتميز بيتزا التوت الحلوة هذه بمذاقها الشبيه بالحلوى فحسب، بل أيضاً بوقت طهيها. بفضل العجينة غير المخمرة، لن تضطر إلى قضاء وقت طويل...
50 وصفة باستخدام الحليب المكثف المغلي
أعدّ الطهاة عشرات الطرق الجديدة لاستخدام الحليب المكثف المغلي.
وصفات صحية للآيس كريم والبوظة
هذه الحلويات المجمدة المنعشة هي حلويات لذيذة يمكنك الاستمتاع بها طوال فصل الصيف دون التضحية بعاداتك الغذائية الصحية.
حلويات صحية: أكثر من 65 وصفة
نقدم لكم حلويات صحية لذيذة لنظام غذائي صحي: من كعكات الجبن والبراونيز قليلة السعرات الحرارية إلى حلويات الفاكهة الشهية.
وصفات حلويات عيد الفصح
احتفل بعيد الفصح مع حلويات لذيذة من إعداد طهاتنا، مثل فطيرة عيد الفصح الرائعة أو كعكة الأرنب.
فطيرة رائعة مغلقة بحشوة غنية وكثيفة من التوت الأزرق والليمون. وللحصول على قشرة هشة ومتفتتة وشهية، يُضاف الزبد إلى الدقيق أثناء عملية عجن العجين...
كعكة الجزر هي حلوى مثالية لأي مناسبة. وهي محبوبة لنكهتها الحارة الرائعة، التي تتكامل بشكل مثالي مع الجوز، والرطوبة الاستثنائية التي تضفيها عليها الجزر المبشور...
حلوى خفيفة ولذيذة بنكهة كريمية رائعة. أولاً، تُخبز التشيز كيك بقاعدة مصنوعة من بسكويت غراهام المطحون الممزوج بالزبدة وقليل من السكر، والذي...
تُضفي الفواكه المجففة في هذه الكعكة حلاوةً لذيذة. لا تحتوي على سكر أو مُحليات صناعية. يحتوي الزبيب والمشمش المجفف والتمر على كمية كافية من الفركتوز لـ...
على عكس كعكة الجبن التقليدية، التي تُصنع بالكامل من كريمة الجبن، فإن حشوة هذه الحلوى مصنوعة في الغالب من الزبادي اليوناني قليل الدسم، والذي يُخلط فقط مع...
على الرغم من أن خبز الموز هذا خالٍ من البيض ومنتجات الألبان، إلا أنه غنيٌّ بالنكهة لدرجة يصعب معها تصديق أنه نباتي. إنه لذيذ...
لن تشعر بالذنب بعد تناول قطعة من فطيرة الكريمة اللذيذة قليلة السعرات الحرارية هذه، حتى مع شاي العصر. على عكس فطائر الكريمة التقليدية، فهي تحتوي على كمية أقل بكثير من الكريمة المخفوقة - إنها ببساطة...
تُعدّ فطيرة الليمون الأخضر، المفعمة بنكهة الربيع المنعشة ورائحتها الزكية، حلوى رائعة لعيد الفصح. تتكون قشرتها من بسكويت غراهام المطحون والسكر والزبدة...
وصفات خبز الخميرة
لا تخف من الخبز في المنزل. فقط اخلط المكونات، واعجن العجين، وتحلَّ بالصبر - وستستمتع بالخبز الطازج و
على الرغم من اسمها، لا تحتوي هذه الفطيرة على القهوة إطلاقاً، لكنها مثالية مع فنجان من القهوة أو الشاي. الفطيرة محشوة بالتوت الأزرق والجوز، مما يثريها بمجموعة متنوعة من...
تُعدّ كعكات الجبن الفردية متعة مثالية للمناسبات الخاصة. سيُبهر ضيوفك بمظهرها الأنيق ونكهة الشوكولاتة والبرتقال الرائعة. بالإضافة إلى ذلك...
ستكون كعكة الشوكولاتة اللذيذة أخفّ إذا استبدلت جزءًا منها بكعكة جبن قليلة السعرات الحرارية مصنوعة من جبن كريمي قليل الدسم. علاوة على ذلك، فإن هذه الحلوى...
اخبزي كعكة شوكولاتة بقلب ناعم يشبه البودينغ، ستأسرك برطوبتها ونعومتها. لا تحتاج إلا إلى القليل من الزبدة، ولن يؤثر ذلك على...
تُحضّر هذه الفطيرة البسيطة في أقل من نصف ساعة، وتُقطّع إلى مربعات صغيرة تُقدّم كالبسكويت أو الكعك. إلى جانب سهولة تحضيرها، تتميّز هذه الحلوى بمذاقها الرائع.
بودنغ الخبز طريقة رائعة للاستمتاع بالمخبوزات المنزلية اللذيذة دون عناء العجين، كما أنه طريقة شهية لاستخدام الخبز البائت واللفائف التي لا ترغب في التخلص منها. إذا...
تُصنع كعكة الجبن الصحية هذه من مزيج من جبن كريمي قليل الدسم وقليل الدسم مع كريمة حامضة نصف دسم. ومع ذلك، فإن الحلوى لذيذة للغاية...
السافارين عبارة عن معجنات فرنسية دائرية الشكل مصنوعة من عجينة الخميرة. تُنقع السافارين الجاهزة في شراب الفانيليا والكونياك اللذيذ، مما يحولها إلى حلوى رائعة حقًا، والتي بعد ذلك...
فطيرة عيد فصح شهية بحشوة حلوة من جبنة الريكوتا المخفوقة مع قشر البرتقال والأرز المطبوخ جيدًا. يضفي الصنوبر نكهة مميزة تُكمل حلاوة الحشوة. قاعدة الفطيرة...
كعكة الجزر سهلة التحضير للغاية، وهي إضافة مثالية لعشاء عيد الفصح الاحتفالي. تتميز هذه الكعكة بقوامها الطري والرطب لدرجة أنك لن...
فطيرة مصنوعة من عجينة الخميرة محشوة بالقرفة والسكر والبندق المحمص، ومغطاة بطبقة لامعة لزجة ومزينة بالبندق المطحون. تُصنع عجينة بابا المكسرات (أو البابكا) باستخدام خميرة مُسبقة التخمير. لذا...
وصفات خبز عيد الفصح
ابدأ فطور عيد الفصح بمجموعة وفيرة من المخبوزات: كعكات الصليب الساخنة، والكعك الصغير، وكعكة القهوة، وغيرها.
حلويات الربيع لمائدة العيد
يقدم الطهاة حلويات ممتازة لحفلة ربيعية.
هذه الحلوى هي نسخة معدلة من معجنات الفاكهة الأمريكية الشهيرة "براون بيتي"، حيث تُغطى الفاكهة بفتات الخبز المحلى وتُخبز حتى تصبح طرية. بدلاً من السكر العادي، هذه...















































