وصفات للفطائر الحلوة والتارت والطواجن

براون بيتي هي حلوى أمريكية تقليدية تُصنع من الفاكهة وفتات الخبز المتبل أو فتات الخبز. على الرغم من أنها تُستخدم في المقام الأول لـ...

"تريس ليتشيس" تعني "ثلاثة أنواع من الحليب"، وهي كعكة مكسيكية تقليدية. ما يميزها هو أن الكعكة الإسفنجية تُنقع في الحليب أثناء تحضيرها.

يشير اسم "كعكة القمع"، والذي يمكن ترجمته إلى "كعكة القمع"، إلى طريقة تحضير هذه الحلوى. تُباع هذه الحلوى الشهية غالبًا في المعارض وغيرها من الفعاليات الجماهيرية المماثلة...

فطيرة التفاح الأمريكية الكلاسيكية حلوى رائعة بقشرة مقرمشة وحشوة لذيذة ورطبة تبقى متماسكة عند تقطيعها. بفضل السكر وقليل من...

هذه التشيز كيك النباتية، المصنوعة بدون منتجات ألبان أو بيض، طرية ولذيذة بفضل مزيج التوفو الطري وجبن الكريمة النباتي. التوفو أكثر طراوة و...

تُحضّر هذه الكعكة المقلوبة الرائعة بنكهة التوت الحلوة والمكرملة بفضل سرّها: خبز التوت في قالب الكيك قبل إضافة خليط الكيك. لأن...

سيُعجب عشاق اليقطين بهذه الكعكة الإسفنجية البسيطة، حيث تُخبز حشوة اليقطين مباشرةً في قشرة الكعكة الإسفنجية المتبلة. لا داعي للقلق بشأن العجين، يمكنكِ ببساطة...

فطيرة دارك آند ستورمي هي نسخة حلوى من كوكتيل "دارك آند ستورمي" الكحولي الشهير، المصنوع من بيرة الزنجبيل والرم الداكن والليمون. القاعدة...

سيسعد عشاق كوكتيل داي كيري الفراولة المثلج بفطيرة سوربيه الفراولة الكحولية هذه، والتي لا تعكس الاسم فحسب، بل تشمل أيضًا جميع المكونات...

يتفق معظم الناس على أن أفضل ما يميز كعكة الجزر هو كريمة الجبن، لذا من المقبول تمامًا استبدالها بطبقة سميكة من كعكة الجبن الكريمية. من بين هاتين الكعكتين الكلاسيكيتين...

تتميز هذه التشيزكيك الكلاسيكية بقوامها المخملي ونكهتها الغنية والحلوة. يُحب سكان نيويورك تزيينها بطبقة رقيقة من الكريمة الحامضة؛ فهي تُوازن نكهة التشيزكيك الغنية بشكل مثالي.

فطيرة التفاح الفرنسية هي فطيرة مفتوحة الوجه مصنوعة من عجينة الفطائر الهشة. الحشوة غنية بالعصارة وطرية، مع لمسة من حموضة التفاح، أما القشرة فهي مقرمشة وهشة. شكلها هكذا...

كعكة الأناناس المقلوبة هذه كثيفة وحلوة ورطبة بما يكفي لتُعتبر كعكة. تُضفي قشرة الكراميل المصنوعة من السكر البني والزبدة نكهة رائعة ولمسة نهائية جميلة...

تُعرف هذه الكعكة اليابانية الخفيفة أيضاً باسم "كعكة الجبن القطنية". وتختلف هذه الكعكة الإسفنجية عن كعكة الجبن العادية باستخدام كمية أقل من الجبن الكريمي والسكر، مما ينتج عنه نكهة أقل حلاوة.

يُعدّ بودنغ الخبز من الحلويات العريقة التي يعود تاريخها إلى قرون مضت. كان يُعتبر في الماضي "طعام الفقراء" ويحتوي على مكونات عادية، أما اليوم فهو من أشهى الحلويات المحبوبة...

بودنغ الخبز هو حلوى إنجليزية تقليدية، أُعدّت لأول مرة في القرن الثالث عشر. وكانت تُصنع من الخبز البائت المنقوع في الماء مع كمية قليلة من السكر و...

يُعزى اللون الجميل وغير المألوف لهذه الحلوى الرائعة، أو بالأحرى التدرج السلس من الداكن إلى الفاتح، إلى استخدام أنواع مختلفة من الحمضيات. أما قاعدة الفطيرة فتُصنع من الحليب الرائب و...

تحتل فطيرة الكرز بجدارة المرتبة الثانية من حيث الشعبية في العالم بعد فطيرة التفاح. وتقيم العديد من الدول مهرجانات خاصة بالكرز وفطيرة الكرز، بما في ذلك روسيا. كل عام...

في طفولتنا، كنا جميعًا نصنع كعكات الطين. الآن يمكنك الارتقاء بها إلى مستوى أعلى وصنع فطيرة طينية تُسمى "ماد سلايد" لحفلة. يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الأمريكية المفضلة. هذا...

استمتع بنكهات التكيلا والليمون والملح في هذه التارت الصيفية بقاعدة من بسكويت الحبوب الكاملة. يتماسك حلوى الحليب المكثف طوال الليل، لذا كل ما عليك فعله هو نسيان...

تُعتبر الفطيرة ذروة فنون الخبز المنزلي، ورمزاً للراحة المنزلية، وتقاليد العائلة، والرفاهية. الفطيرة الحلوة هي خير علاج للمزاج السيئ. كعكة الأناناس المقلوبة من أشهرها...

هل ترغب في إضافة بعض التنوع إلى مطبخك الإنجليزي؟ إليك فكرة رائعة وهي صنع بودنغ الخبز باستخدام الكرواسون والشوكولاتة الداكنة، والتي يمكن أن تحل محل الخبز العادي بسهولة.

ستلفت هذه اللمسات الأنيقة من التوت الأسود الطازج الأنظار بلا شك إلى كعكة الجبن هذه، التي تستحق أن تُزيّن مائدة احتفالية. ولمنع تشقق الحشوة المزخرفة أثناء تبريدها، فإن الفطيرة...

كل قضمة من فطيرة سنيكرز المذهلة هذه، من القشرة إلى الحشوة والتزيين، مليئة بالشوكولاتة والنوجا والفول السوداني ....

إذا مللتِ من التشيز كيك التقليدي، جربي تغطيته بالشوكولاتة وقليه في الزيت الغزير، بعد لفه بعجينة رقيقة وغمسه في خليط البيض. ثم زينيه بالشوكولاتة...

أفضل فطائر الباسكا بالجبن القريش تُحضّر باستخدام جبن قريش منزلي الصنع. يتميز هذا الجبن بقوامه الكريمي الناعم ونكهته اللاذعة قليلاً. لكن يمكن استخدام الجبن القريش الجاهز أيضاً، فقط تأكد من أنه طازج - فهو الأفضل...

في هذه الحلوى الباردة، يُضفي قوام الأفوكادو السميك والناعم قاعدة كثيفة وكريمية - دون الحاجة إلى الجيلاتين. ويُضفي برش الليمون وعصيره نكهة مميزة.

زيّني كعكة الجبن الكلاسيكية بصلصات منزلية الصنع تناسب جميع الأذواق!

عجينة مقرمشة وبسيطة للغاية، مثالية لفطيرة متوسطة الحجم، لا تتطلب سوى مكونين ربما يكونان متوفرين لديك بالفعل. يمكنك تحضير عدة فطائر في وقت واحد وتجميدها لوقت لاحق...

لن يستغرق تحضير عجينة الباف باستري المنزلية وقتاً طويلاً إذا استخدمت عجينة جاهزة، والتي يمكنك شراؤها من أي سوبر ماركت. أضف حشوة من مربى الفراولة العطري وطبقة من السكر اللامع...

وصفة بودنغ الخبز المخبوز في الفرن مع نوعين من صلصة الشوكولاتة. هذه الحلوى مثالية لوجبة العيد...

وصفة تشيز كيك بالشوكولاتة مع قاعدة من بسكويت جراهام المصنوع من الحبوب الكاملة...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير تارت الشوكولاتة باللوز والعسل...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة لفطيرة مضفرة بطبقة من القرفة...

وصفة معجنات احتفالية محشوة بالمربى، يتم تقسيم 8 قطع فطيرة إلى كعكات فردية....

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.