وصفات للفطائر الحلوة والتارت والطواجن


فطيرة محشوة بالكراميل والمرينغالمشاهدات: 6909

مصنوعة من مزيج لا يزول بريقه من الزبدة والسكر البني، هذه الفطيرة الغنية المحشوة بالكراميل تصبح أكثر فخامة بإضافة الويسكي الاسكتلندي.

عجينة الفطائر الهشة، دقيق، بيض، حليب، كريمة، كراميل، سكر بني، خل نبيذ، ويسكي، خلاصة الفانيليا، نشا، مرينغ...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ
فطيرة البطاطا الحلوة مع طبقة من التوت البري والجوزالمشاهدات: 16,026
محتويات الوصفة:

لا يوجد نقص في مزيج القوام في هذه الفطيرة (إحدى أفضل الفطائر) من تايلر فرولينز: حشوة البطاطا الحلوة المعطرة بالقرفة كريمية وناعمة، بينما الطبقة العلوية المرصعة بالجوز البقان...

بطاطا حلوة، توت بري، جوز البقان، بسكويت اللوز، بيض، كريمة، عجينة بسكويت قصيرة، بشر برتقال، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: 3 ساعات و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
فطيرة الجبن الكريمي بدون خبزالمشاهدات: 7038

تمامًا مثل صلصة الكراميل وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة، تتألق هذه المكونات بنكهاتٍ نابضة بالحياة. في هذه الفطيرة البسيطة، ستشعر وكأنها صُنعت خصيصًا لبعضها البعض، وهي تستقر فوق طبقة من كريمة الجبن المخفوقة.

جبنة كريمية، كريمة، زبدة الفول السوداني، فول سوداني، عجينة بسكويت، سكر بني، خلاصة الفانيليا، شراب، سكر بودرة، شوكولاتة بالحليب، شوكولاتة شبه حلوة، كاكاو...
وقت: 30 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة ذات قشرة قصيرة مغلقة محشوة بالكمثرى والتوت البريالمشاهدات: 7280
محتويات الوصفة:

يمكن استخدام التوت البري ليس فقط في صلصة الطبق الرئيسي، بل أيضاً في الحلويات، كما في هذه الفطيرة الكبيرة التي أعدتها أليكس غوارناشيلي. تضيف أليكس بعض الكمثرى إلى الحشوة، بالإضافة إلى القليل من...

تفاح، توت بري، عجينة بسكويت، دقيق، عصير ليمون، شراب، بشر برتقال، قرنفل، جوزة الطيب، آيس كريم فانيليا، نشا...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فطيرة تفاح طويلةالمشاهدات: 10912
محتويات الوصفة:

تقول إينا غارتن، وهي تضع التفاح في فطيرتها التي تنوي خبزها في صينية عميقة: "أحب خبز الفطائر في صينية عميقة الجوانب". وتضيف ثلاث نكهات عطرية...

تفاح، عجينة بسكويت، دقيق، عصير ليمون، عصير برتقال، قرفة، جوزة الطيب، بهار مشكل، بيض...
وقت: ساعتان و15 دقيقة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فطيرة البقان القصيرةالمشاهدات: 10374

تُصنع الفطيرة بقاعدة من البسكويت الهش (باستخدام الزبدة والسمن النباتي)، مما ينتج عنه قوام لذيذ وهش. هذه الحلوى الغنية بالمكسرات، مستوحاة من وصفة من برنامج الطبخ "في المزرعة..."

جوز البقان، بيض، شراب، سكر بني، دقيق، عجينة بسكويت، سكر فانيليا، سمن...
وقت: 4 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف:
فطيرة التفاح واليقطين مع الجوزالمشاهدات: 15,544

هذه الفطيرة الرائعة مثالية لمحبي فطائر التفاح واليقطين والجوز على حد سواء. لا داعي للاختيار بينها، فهذه الفطيرة تتميز بطبقة حلوة غنية بالمكسرات، ومزيج من الحلاوة والحموضة...

تفاح، هريس اليقطين، عجينة البسكويت، شراب، سكر بني، عصير ليمون، بيض، كريمة، بهارات فطيرة اليقطين، جوز البقان، دقيق...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة البرقوق مع الجبن الكريميالمشاهدات: 10001

وصفة مفصلة مع صور.

برقوق، جبنة كريمية، بيض، كريمة، براندي، عصير ليمون، خلاصة الفانيليا، نعناع، ​​عجينة بسكويت، دقيق...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سترودل الخوخالمشاهدات: 7395
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

تفاح، خوخ، توت العليق، زبيب، جوز، عجينة هشة، مربى مشمش، سكر بني، قرفة...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة آيس كريم الشوكولاتة بدون خبزالمشاهدات: 11860

وصفة مفصلة لتحضير فطيرة آيس كريم الشوكولاتة المنزلية بدون خبز.

بسكويت الشورت بريد، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بالحليب، رقائق الشوكولاتة، سكر بني، ملح بحر خشن، آيس كريم قهوة، دبس السكر، كريمة، بوربون...
وقت: ساعتان و38 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فتات الفراولة واللوزالمشاهدات: 5889
محتويات الوصفة:

لو اضطررت لاختيار شيء لا يمكن تحسينه في عملية الطهي، لراهنت بمبلغ كبير على أن الفراولة فاسدة (غير ناضجة وبلا طعم). الشيء الوحيد الذي يزعجني هو...

سكر بني، سكر بودرة، دقيق لوز، خلاصة الفانيليا، فراولة، كريمة، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة التفاح والتوت الأزرقالمشاهدات: 4 184
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الخميرة، دقيق الخبز، البيض، الحليب، التفاح، التوت الأزرق، قشر الليمون، خلاصة الفانيليا، القرفة، معجون اللوز، السكر البني، اللوز، فتات البسكويت...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة الفواكهالمشاهدات: 10,477

ربما تكون هذه واحدة من أكثر الحلويات صحةً في قائمة طعامك المعتادة. ليس المقصود أن تكون الحلوى صحية، فالحلوى موجودة فقط للمتعة. ومع ذلك، عند تحضير العشاء...

بسكويت مالح، جبنة كريمية، كريمة، توت أزرق، توت بري، توت أحمر، زبيب، رمان، فراولة، كرز...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
بودينغ الخبز بالكرواسون والكراميلالمشاهدات: 9673

إذا كنت ستتناول وجبة مشبعة كهذه، فلن تحتاج إلى أطباق أخرى. مع ذلك، أعتقد أن إضافة كمية صغيرة من السلطة المقرمشة فكرة جيدة...

كريمة، حليب، بيض، بوربون، كرواسون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
تشيز كيك الكرزالمشاهدات: 5721

تهدف هذه الوصفة إلى تبديد مفهوم خاطئ شائع، وهو صحيح عمومًا، ولكنه مُحبط أيضًا. لطالما اعتقدتُ أن التشيز كيك الحقيقي هو فطيرة تُخبز وفقًا لجميع القواعد. لكنني الآن لستُ متأكدًا من ذلك...

بسكويت مقرمش، جبنة كريمية، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، عصير ليمون، كرز، كريمة...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكة تريس ليتشيسالمشاهدات: 7372

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الكيك الإسفنجي، حليب مركز، حليب مكثف محلى، كريمة، فانيليا، رقائق جوز الهند، بيض...
وقت: 53 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فطيرة الفراولة والتفاحالمشاهدات: 3895
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

تفاح، فراولة، جوز، عجينة بسكويت، دقيق فاخر، بيض، كريمة، شوفان ملفوف، سكر بودرة، سكر بني، آيس كريم فانيليا، قرفة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة الشوفان مع صلصة التوت الدافئة والقشدة المتخثرةالمشاهدات: 4 133
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوفان ملفوف، توت أزرق، توت بري، توت أحمر، عصير برتقال، دقيق فاخر، قرفة، جوزة الطيب، خلاصة الفانيليا، حبوب الفانيليا، سكر بني، بيض، عسل، نشا...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكة براوني بالشوكولاتة مع الكريمةالمشاهدات: 10329
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوكولاتة، عجينة بسكويت، بيض، كريمة، فانيليا، دقيق ذرة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة
كعكة جوز الهند الهاوايية مع الأناناس المكرملالمشاهدات: 7 211
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق، بيض، حليب، ماء جوز الهند، خلاصة الفانيليا، سكر بني، أناناس، دقيق الأرز...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فطيرة كريمة مانجو كونا هاوايالمشاهدات: 5535

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، مكسرات مكاديميا، كريمة، خلاصة الفانيليا، جبنة كريمية، عصير ليمون، مانجو، جيلاتين...
وقت: 4 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
بيتزا الفواكه لطاولة الأطفالالمشاهدات: 7445
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة هشة، بشر برتقال، خلاصة الفانيليا، دقيق فاخر، مارشميلو، جبنة كريمية، بيض، حليب، خوخ، عنب، توت أزرق، توت أحمر، فراولة، كيوي...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بيتزا التوت الأزرقالمشاهدات: 5998

وصفة مفصلة مع صور.

نبيذ أحمر، سكر بودرة، عجينة خميرة، جبنة ريكوتا، قشر برتقال، توت أزرق، توت أسود...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: بيتزتان
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بيتزا براونيالمشاهدات: 6826

وصفة مفصلة مع صور.

مزيج الكب كيك، جبنة كريمية، أناناس، موز، فراولة، مارشميلو، كرز ماراشينو، مكسرات، رقائق جوز الهند، شراب الشوكولاتة، كريمة، نعناع...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
بيتزا حلوى بالتوت والقرفةالمشاهدات: 7299
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

كريمة، جبنة ماسكاربوني، عصير ليمون، بشر ليمون، عجينة خميرة، فانيليا، قرفة، توت أزرق، توت أسود، توت أحمر...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
بيتزا الشوكولاتةالمشاهدات: 20 008
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، شوكولاتة الحليب، شوكولاتة بيضاء، كريمة الشوكولاتة والبندق، عجينة الخميرة، دقيق فاخر، بندق...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بيتزا الفواكهالمشاهدات: 9947

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة كريمية، سكر بودرة، عجينة بسكويت، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، شوكولاتة بيضاء، شراب شوكولاتة، خوخ، تفاح، برتقال، فراولة، توت أزرق، توت أحمر...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فطيرة ليمون مجمدة مع حليب مكثفالمشاهدات: 8769
محتويات الوصفة:

عندما يتعلق الأمر بالفطائر، لا شيء أسهل من عجينة مصنوعة من بسكويت غراهام كامل الحبوب والزبدة. ببساطة، اضغطي المزيج الذهبي في صينية، ثم اخبزيه لبضع دقائق...

بسكويت، حليب مكثف، بشر ليمون، عصير ليمون، بيض مبستر، فواكه مسكرة، كريمة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فطيرة الفراولةالمشاهدات: 8719
محتويات الوصفة:

حضّرنا هذه الحلوى المحبوبة بكعكة إسفنجية مُحلاة قليلاً وكريمة مخفوقة مُحلاة قليلاً. يُفضّل تقديمها باردة قليلاً؛ اتركها تدفأ قليلاً بينما...

فراولة، دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، خلاصة الفانيليا، حليب رائب، بيض، كريمة، مربى...
وقت: 3 ساعات و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 15
بودنغ الفول السوداني وفطيرة المربىالمشاهدات: 3874

تتكون قاعدة هذه الحلوى الفردية، المحشوة بمربى الفاكهة وبودينغ زبدة الفول السوداني السميك والهش والمغطاة بالكريمة المخفوقة الحلوة، من بسكويت غراهام المطحون...

البسكويت، المربى، زبدة الفول السوداني، الفول السوداني، السكر البودرة، النشا، الحليب، الكريمة، البيض...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 فطيرة صغيرة
تشيز كيك الشوكولاتة بزبدة الفول السودانيالمشاهدات: 8698

فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة ربما تكون أفضل فطيرة على الإطلاق. إنها مزيج من اثنين: تشيز كيك بالجبنة الكريمية وتارت بسكويت غراهام بالشوكولاتة المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكن على شكل فطيرة...

بسكويت، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، فول سوداني، مكسرات، زبدة فول سوداني، جبنة فيلادلفيا، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، كريمة، حليب...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة تفاح مع طبقة مقرمشة وطبقة لامعةالمشاهدات: 7764
محتويات الوصفة:

وصفة فطيرة التفاح مع طبقة من فتات البسكويت وطبقة من السكر البني...

تفاح، فتات مقرمش، دقيق فاخر، بيض، كريمة حامضة، سكر بني، خلاصة الفانيليا، عجينة كيك إسفنجي، قرفة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تشيز كيك اليقطين مع قاعدة من بسكويت القمح الكامل والجوز الأمريكيالمشاهدات: 8 117

لإضافة قوام مقرمش لقاعدة التشيز كيك، يضيف إيميريل لاغاس الجوز المفروم إلى عجينة البسكويت التقليدية ويرش الفطيرة ببذور اليقطين المزججة قبل التقديم.

مقرمشات، جبنة فيلادلفيا، جوز البقان، يقطين، بذور اليقطين، بيض، كريمة، سكر بودرة، نشا، خلاصة الفانيليا، كراميل، قرفة...
وقت: 6 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام