فطيرة التوت الفنلندية هي حلوى لذيذة وحلوة قليلاً ذات قشرة مقرمشة، وهي سهلة وسريعة التحضير للغاية!
وصفات للفطائر الحلوة والتارت والطواجن
فطيرة فرنسية لذيذة مناسبة لفصلي الصيف والخريف، محشوة بكمثرى ناضجة، وهي مثالية للوجبات اليومية والاحتفالية على حد سواء.
وصفة فطيرة تُطهى في قدر الطهي البطيء باستخدام عجينة إسفنجية وشوفان. محشوة بالتفاح والإجاص...
تُعتبر تارت تاتان ربما أشهر فطيرة تفاح فرنسية، تُخبز رأسًا على عقب ثم تُقلب بعد الخبز. وتتمثل النكهات الرئيسية في تارت تاتان في...
تُعدّ الكروستاتا الإيطالية التقليدية والشهية سريعة وسهلة التحضير، وهي مثالية في أي وقت من السنة. غالباً ما يحشو الإيطاليون الكروستاتا بالمربى البسيط.
فار بريتون هي فطيرة برقوق فرنسية شهيرة. تستمد اسمها من منطقة بريتاني في شمال غرب فرنسا. تتميز هذه المنطقة الساحلية بتأثير سلتيك واضح...
نشأت حلوى الكلافوتي في منطقة ليموزين جنوب شرق فرنسا، وهي مزيج بين فطيرة الفاكهة والكريب. يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة: التفاح، الخوخ، الكمثرى، البرقوق...
في مصر، لكل عائلة طريقتها الخاصة في تحضير أم علي. البعض يصنعها بعجينة الفيلو، والبعض الآخر بالكرواسون أو حتى الخبز البائت. يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات، بما في ذلك المحمصة...
إذا لم تزر العالم العربي من قبل، فمن المحتمل أنك لم تسمع بالبسبوسة. لذا، دعني أقدم لك هذه الفطيرة الرائعة والسهلة التحضير التي تتطلب...
وصفة لتحضير تارت الموز على قاعدة من عجينة البسكويت الهش...
وصفة لحلوى سريعة التحضير - فطيرة البرقوق....
وصفة فطيرة البوغاتسا اليونانية التقليدية هي حقاً مثالٌ للكمال الكريمي. تُعدّ البوغاتسا مثالية كمقبلات وحلوى، ويمكن تزيينها بالسكر البودرة في اللحظة الأخيرة...
وصفة فطيرة المكسرات اليونانية اللذيذة "كاريدوبيتا"، الغنية برائحة القرفة والقرنفل، سهلة التحضير للغاية. جربها وستُذهلك نكهتها الغنية والمميزة...
هذه الوصفة لتشيز كيك على شكل فطيرة بقاعدة مصنوعة من بسكويت ذي حواف عالية هي وصفة لا تحتاج إلى خبز. على عكس التشيز كيك التقليدي، يتم تحضيرها دون الحاجة إلى خبزها في الفرن.
وصفة معجنات أمريكية تقليدية - فطيرة كريمة الليمون. تُسكب حشوة مصنوعة من خليط السكر والدقيق مع الكريمة والبيض على قاعدة من البسكويت. تُخبز الفطيرة في...
فطيرة محشوة بحشوة برتقال وفانيليا باردة. تتكون الحشوة من عصير برتقال، زبادي يوناني، حليب مكثف محلى، وعصير ليمون، وتُسكب على قاعدة من البسكويت. ثم توضع الفطيرة في...
فطيرة الكانولي بالكرز هي وصفة فطيرة أمريكية بحشوة تتضمن مكونات من حلوى الكانولي الإيطالية (وهي حلوى صقلية تقليدية مصنوعة من لفائف الويفر،...
وصفة فطائر ستار فول بالمكسرات والتوت. طبقات من كعكة المكسرات المخبوزة محشوة بالكاسترد. تُزيّن الكعكات بنجوم مصنوعة من العجين ومرشوشة بحبات التوت الطازج...
ابتكار جديد لحلوى الخوخ ميلبا الكلاسيكية، من إبداع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفييه تكريماً لمغنية الأوبرا نيلي ميلبا. تتكون الحلوى الكلاسيكية من الآيس كريم والخوخ و...
وصفة فطيرة خوخ ريفية. تتكون الفطيرة من عجينة هشة محشوة بالخوخ والتوابل. وتُزين الطبقة العلوية بعجينة هشة...
وصفة لكعكات نابليون. تتكون هذه الكعكات من طبقات من حشوة الفراولة وكريمة مصنوعة من جبن الماسكاربوني ونبيذ بروسيكو الفوار.
تقوم تريشا بفرد حشوة الليمون على قاعدة من بسكويت جراهام وتغطي الفطيرة بطبقة من المرينغ سهلة التحضير.
وصفة فطيرة اللحم. تُخبز الفطيرة في قوالب فردية محشوة بالكرز والرم والشوكولاتة. تُغطى القوالب بعجينة الفطيرة الهشة وتُخبز في الفرن. تُقدم مع...
فطيرة مقلوبة كلاسيكية مع خوخ مكرمل، مصنوعة من عجينة إسفنجية ولوز.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
























































