صودا البرتقال المشوي

الأصوات: 1

طريقة تحضير مشروب الصودا البرتقالي المشوي

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

يُحضّر هذا المشروب الفوار من عصير برتقال طبيعي، ولكن قبل عصر البرتقال، يُرشّ بالسكر ويُشوى حتى يتكرمل. يصبح مذاق الحمضيات أغنى وأكثر تركيزًا، مع لمسة حارة من الكركم المطحون - تجربة فريدة من نوعها لمشروبات البرتقال الغازية. خفّف عصير البرتقال المنقوع بالكركم بالماء الفوار، وأضف الكثير من الثلج، واستمتع! سيُعجب الكبار والصغار على حد سواء بهذا المشروب الغازي اللذيذ المُحضّر منزليًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

20 برتقالة نافلينا كبيرة
5 ملاعق صغيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
ماء مكربن للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البرتقال، مياه غازية، كُركُم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقطعي جميع البرتقالات إلى نصفين ورشي ربع ملعقة صغيرة من السكر على كل نصف.
سخّني مقلاة الشواء على نار متوسطة الحرارة، ثم اشوي البرتقال، مع وضع الجانب المقطوع لأسفل، على دفعات حتى يصبح لونه بنيًا داكنًا غنيًا، لمدة 3 إلى 5 دقائق. اتركي البرتقال يبرد تمامًا.

اعصر البرتقال. امزج الكركم مع الماء الساخن في وعاء صغير حتى يذوب. أضفه إلى عصير البرتقال وحركه.
أضف الثلج إلى كوب واملأه بثلاثة أرباعه بعصير البرتقال المنقوع بالكركم. ثم أضف الماء الغازي حتى يمتلئ الكوب.

مؤلف الوصفة - مولي ييه مدونة أمريكية ومؤلفة كتب طبخ.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وصفات منزلية / طبق صيفي / المشروبات الغازية / مشروبات الفاكهة والعصائر / شواية، شواء / خضراوات وفواكه مشوية

مجموعات الوصفات