ركن تاكو في علبة الغداء

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2-4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 430، إجمالي الدهون 27 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 38 ج.، الفيبر 7 ج.، الكوليسترول 30 ملغ، الصوديوم 752 ملغ، سكر 6 ج.

إذا كان طفلك يحب التاكو بحشواته وإضافاته المتنوعة، ففاجئه بوجبة غداء مدرسية مميزة، وضع ركنًا خاصًا بالتاكو في علبة الغداء! مثالية للمدرسة أو النزهات. ستحتاج إلى علبة متعددة الأقسام تتسع لتورتيلا مطوية مع لحم الخنزير والجبن المبشور، بالإضافة إلى عبوات صغيرة من صلصة السالسا الطازجة والجواكامولي. يمكنك تزيين علبة الغداء بالكريمة الحامضة، وسلطة خضراء مبشورة، وغيرها من الإضافات المفضلة لطفلك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي (حوالي 80 غرام)
4 رقائق تورتيلا من القمح الطري، قطرها 15 سم.
ثلث كوب من جبنة الشيدر المبشورة
ربع كوب من الجواكامولي سريع التحضير، الوصفة أدناه
ربع كوب من صلصة السالسا السريعة، الوصفة أدناه
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي (اختياري)
زجاجة صغيرة من الصلصة الحارة
علبة غداء متعددة الأقسام

صلصة سريعة

حبتان من الطماطم الناضجة (حوالي 450 غرام)، مقطعتان إلى نصفين
ربع بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى نصفين
1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة أو أوراق النعناع (اختياري)

جواكامولي سريع التحضير

حبة أفوكادو هاس ناضجة واحدة، مقطعة إلى نصفين (مع إزالة النواة)
ليمونة واحدة، مقطعة إلى نصفين
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات، أو المانجو، أو العنب الخالي من البذور، مقطع إلى أرباع (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم، تورتيلا، جبنة الشيدر، الكريمة الحامضة، الزبادي، صلصة حارة، طماطم، البصل، الكزبرة، نعناع، الأفوكادو، الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي شرائح اللحم المشوي على كل تورتيلا طرية، ثم اطويها إلى نصفين، ورشي عليها الجبن. ضعي التاكو في أكبر قسم من علبة الغداء. املئي الأقسام الأخرى بالجواكامولي، والصلصة، والقشدة الحامضة، وأي إضافات أخرى من اختيارك. أغلقي العلبة وجهزيها للمدرسة.
صلصة سريعة:

ابشر الطماطم في وعاء، مع الحرص على إزالة القشرة تمامًا. تخلص من القشرة. ابشر البصل وأضفه إلى الطماطم. أضف زيت الزيتون. تبّل بالملح حسب الرغبة. رش أوراق الكزبرة أو قلّبها مع المكونات.

جواكامولي سريع التحضير:

باستخدام ملعقة، استخرج لب الأفوكادو من القشرة وضعها في وعاء متوسط الحجم. اعصر عصير الليمون فوق الأفوكادو وقلّبه جيداً حتى يتغطى بالتساوي. تبّل بالملح حسب الرغبة. اخلط المكونات بالشوكة واهرسها حتى تحصل على جواكامولي خشن. أضف الطماطم أو الفاكهة، إذا رغبت.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / عشاء / الوجبات السريعة / أطباق التورتيلا / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ المكسيكي / تكس مكس

وصفات مشابهة