تاكو في قدر الطهي البطيء

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 416، إجمالي الدهون 31 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 27 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 109 ملغ، الصوديوم 421 ملغ، سكر 1 ج.

إذا قررتِ فجأةً إعداد تاكو شهي لعائلتكِ، فإنّ طنجرة الطهي البطيء هي الحل الأمثل! فهي قادرة على طهي حتى اللحم المفروم المجمد بسهولة، وستكون حشوة التاكو جاهزة في دقائق. قدّميها مع أي إضافات من اختياركِ: طماطم طازجة، أفوكادو، كريمة حامضة، جبن مبشور، خس، أو زيتون.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من اللحم البقري المفروم قليل الدهن، مجمد
بصلة صفراء واحدة، مفرومة ناعماً
فصان من الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان مسحوق الفلفل الحار
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
جيوب التاكو، سخنيها حسب تعليمات العبوة
إضافات متنوعة للتقديم، مثل الكريمة الحامضة، والجبن الشيدر المبشور، والخس المبشور، والطماطم المفرومة، وشرائح الأفوكادو، وشرائح الزيتون الأسود، والصلصة الحارة
معدات خاصةجهاز طهي متعدد الاستخدامات من نوع Instant Pot بسعة 6-8 لترات.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، توابل الفلفل الحار، الكمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي كوباً من الماء واللحم المفروم في قدر الطهي البطيء. اتبعي تعليمات الشركة المصنعة، وأغلقي الغطاء، وجهزي قدر الطهي البطيء. اضبطي قدر الضغط على ضغط عالٍ لمدة 10 دقائق.
بعد انتهاء دورة طنجرة الضغط، اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحرير الضغط بسرعة وانتظر حتى تنتهي الدورة. مع الحرص على عدم حرق نفسك بالبخار المتبقي، افتح الغطاء وأزله.

شغّلي جهاز الطهي البطيء على وضع القلي، ثم أضيفي البصل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون ونشا الذرة وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود. اطهي المكونات مع التقليب على نار هادئة حتى يطرى البصل، لمدة 8 دقائق تقريباً.
قدّم حشوة اللحم في جيوب التاكو مع الإضافات.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة لجهاز الطهي المتعدد / طباخ متعدد الاستخدامات / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / لحمة / / شبكة الطعام - وصفات / تكس مكس

مجموعات الوصفات