مقبلات الموز برقائق الشوكولاتة المطبوخة ببطء

الأصوات: 2

طريقة تحضير وجبة خفيفة من الموز برقائق الشوكولاتة في قدر الطهي البطيء

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 7

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 194، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 35 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 33 ملغ، الصوديوم 354 ملغ، سكر 16 ج.

ستُسعد هذه المقبلات المصنوعة من عجينة الفطائر الجميع بمزيجها اللذيذ من الموز والشوكولاتة مع لمسة من القرفة. سهلة وسريعة التحضير في قدر الطهي البطيء باستخدام خليط الفطائر الجاهز. ستحتاجين أيضًا إلى قالب بيض سيليكون لسلق البيض المقشر. تُعدّ كرات الشوكولاتة والموز الناعمة والهشة إضافة رائعة لوجبة الإفطار أو كحلوى، أو كجزء من حفلة منزلية. اغمسيها في شراب القيقب واستمتعي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد جاهز خليط فطائر جاف
بيضة كبيرة واحدة، مخفوقة قليلاً
نصف كوب من الحليب كامل الدسم
رشة من القرفة المطحونة
نصف موزة صغيرة مقطعة إلى مكعبات
ثلث ملعقة كبيرة من حبيبات الشوكولاتة شبه الحلوة
شراب القيقب، للتقديم
معدات خاصةطنجرة متعددة الاستخدامات سعة 6-8 لترات؛ قالب بيض من السيليكون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الفطائر، شوكولاتة شبه حلوة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الموز، بيض، لبن، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي مزيج الفطائر الجاف مع البيض والحليب والقرفة حتى يتجانس الخليط (لا بأس بوجود بعض الكتل الصغيرة). باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي الموز ورقائق الشوكولاتة وقلبيها برفق حتى تتوزع بالتساوي.
باستخدام ملعقة صغيرة، وزّعي الخليط بالتساوي في قوالب البيض، بحيث تملأ كل منها حوالي ثلاثة أرباعها. غطّيها بإحكام بورق القصدير، ثم ضعيها على رف سلكي.

صبّ كوبًا ونصف من الماء في قدر الطهي المتعدد، ثم أنزل الرف بحذر باستخدام المقابض. اتبع تعليمات الشركة المصنعة، وأغلق الغطاء، وجهّز قدر الطهي المتعدد للاستخدام. اضبط قدر الضغط على ضغط عالٍ لمدة 7 دقائق (انظر الملاحظة).
بعد انتهاء دورة طهي طنجرة الضغط، اترك الضغط ينخفض تدريجيًا لمدة 3 دقائق، ثم حرّر الضغط المتبقي بسرعة باتباع تعليمات الشركة المصنعة. مع الحرص على عدم التعرض للحروق من البخار المتبقي، افتح الغطاء وأزله.
أزيلي الرفّ والصينية بحرص واتركيهما لمدة 5 دقائق قبل إخراج الكيك من الصينية. مرّري ملعقة مسطحة صغيرة حول حافة الصينية إذا كان الكيك ملتصقًا. قدّميه مع شراب القيقب للتغميس.

ملحوظة

قد تختلف إعدادات جهاز الطهي المتعدد حسب الطراز. اتبع دائمًا تعليمات الشركة المصنعة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات إفطار سريعة / وصفات بسيطة لجهاز الطهي المتعدد / طباخ متعدد الاستخدامات / إفطار / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات