تارت بري مع كومبوت العنب والجوز

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 32 سلة

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 452، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 59 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 28 ملغ، الصوديوم 662 ملغ، سكر 5 ج.

ستكون جبنة البري المخبوزة في تارت صغير من عجينة الفيلو طبقًا مفضلًا في أي حفلة، فمزيجها المثالي من الحشوة الكريمية اللذيذة والقاعدة المقرمشة سيثير إعجاب الجميع. ولإضفاء لمسة عصرية، حضّريها في تارت صغير الحجم. اخبزي جبنة البري في أكواب من عجينة الفيلو الجاهزة (أسهل بكثير من تحضيرها بنفسك)، وزيّني كل حصة بمربى العنب الأحمر والجوز اللذيذ. لتوفير الوقت، يمكنكِ تحضير المربى قبل يوم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من العنب الأحمر الصغير
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ربع كوب من الجوز الأمريكي
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج + ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
قرص واحد من جبن البري يزن 220 غرام.
عبوتان × 50 غرام من تارتات المعجنات الصغيرة المصنوعة من عجينة الفيلو (حوالي 30 قطعة).
الفلفل الأسود المطحون خشناً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تارت صغير، عجينة الفيلو، جبنة بري، جوز البقان، عنب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). قلّبي العنب مع الزيت النباتي على صينية خبز ذات حواف. اخبزيها مع التقليب مرة واحدة حتى ينضج العنب ويصبح طرياً جداً، لمدة 25-30 دقيقة.
في هذه الأثناء، وزّعي الجوز على صينية خبز ثانية واخبزيه حتى يصبح لونه ذهبياً داكناً، لمدة 10-12 دقيقة. اتركيه ليبرد، ثم افرميه فرماً ناعماً.

باستخدام ملعقة مثقبة، انقل العنب إلى وعاء صغير مسطح، مع الاحتفاظ بالزيت على صينية الخبز. أضف عصير الليمون وبشره ورشة ملح؛ واتركه جانبًا ليبرد تمامًا، ثم أضف المكسرات المحمصة وقلّبها. يمكن تحضير الكومبوت قبل يوم وحفظه في الثلاجة. يُقدّم في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
قم بتشذيب حواف جبن البري فقط لتشكيل مربع غير منتظم (لا بأس بوجود بعض القشرة في الزوايا)، ثم قطّع الجبن إلى 30 مكعبًا. ضع مكعبًا واحدًا في كل تارت صغير من عجينة الفيلو، ورتّبها على صينية خبز ذات حواف. اخبزها حتى يذوب الجبن، حوالي 5 دقائق.
ضعي القليل من الكومبوت في كل قطعة تارت صغيرة ورشي عليها الفلفل الأسود. قدميها دافئة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / المقبلات / مقبلات الجبن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة