سلطة سيزر مع المعكرونة والروبيان

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة سيزر بالمعكرونة والروبيان

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 314، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 16 ج.، الكربوهيدرات 32 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 74 ملغ، الصوديوم 382 ملغ، سكر 3 ج.

سيُعجب عشاق سلطة سيزر بهذه النسخة الأكثر دسامة. تُخلط الطماطم والخس الروماني والروبيان المقلي مع المعكرونة في صلصة سيزر منزلية الصنع. تُقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي متكامل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب مايونيز
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
ربع كوب من الكريمة الحامضة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المبشور ناعماً
200 غرام من معكرونة بيني الجافة (ريشية)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
200 غرام من الروبيان، مقشر ومنزوع العرق
ملعقة ونصف كبيرة من الخس الروماني المفروم
ربع كوب من الكرفس المفروم ناعماً
حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم، مقطعتان إلى مكعبات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة بيني، الروبيان، الخس، كرفس، طماطم، عصير الليمون، ثوم، جبنة بارميزان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر كبير، يُغلى الماء المملح.
في وعاء كبير، اخلط المايونيز، والبارميزان، والقشدة الحامضة، وعصير الليمون، وصلصة ورشسترشاير، والثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وقليل من الفلفل الأسود المطحون.

أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة. صفّي المعكرونة واشطفيها بالماء البارد لتبرد. انقليها إلى وعاء كبير مع الصلصة.
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، سخّني الزيت حتى يصبح لامعاً. أضيفي الروبيان، وربع ملعقة صغيرة من الملح، وتبّلي بالفلفل. اطهي الروبيان مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه وردياً وينضج تماماً، لمدة 3 دقائق تقريباً. انقليه إلى طبق واتركيه جانباً ليبرد.
أضيفي الروبيان المقلي، والخس الروماني، والكرفس، والطماطم إلى الوعاء وقلّبيها. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُفضّل تقديم سلطة المعكرونة فوراً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وصفات بسيطة للروبيان / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / سلطات السمك / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة