وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 500 غرام

هذه هي الصلصة المثالية للحفلات. تقول آينا إنها تصبح ألذ في اليوم التالي لتحضيرها.

مكونات:

• 230 غرام. جبنة كريمية (جبنة الماسكاربوني أو فيلادلفيادرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب من الكريمة الحامضة
• 120 غرام من فيليه سمك السلمون المدخن، مفروم
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
• ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
• ملعقة صغيرة من الفجل
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سمك السلمون المدخن، الجبن، جبنة كريمية، جبنة فيلادلفيا، جبنة الماسكاربوني، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، الشبت، الفجل الحار، الفلفل الأسود

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• باستخدام الخلاط، اخلطي الجبن الكريمي، والقشدة الحامضة، وعصير الليمون، والشبت، والفجل الحار، والملح، والفلفل، ثم امزجي المكونات جيداً. أضيفي سمك السلمون المدخن واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. ضعيه في الثلاجة. قدميه مع البسكويت المالح والخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة.

الأصوات: 1