وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة حلوى

تُهدى عملات عيد الأنوار (حانوكا جيلت) تقليديًا للأطفال خلال الأعياد كحلوى. يعود هذا التقليد اليهودي إلى العصور القديمة، كحافز للأطفال لدراسة التوراة. ومع مرور الوقت، أصبحت تُهدى عملات الشوكولاتة أيضًا إلى جانب العملات الحقيقية. من السهل صنع عملات عيد الأنوار في المنزل: صبّي الشوكولاتة المذابة في قاع قوالب الكب كيك ورشّيها بحبيبات ذهبية. بمجرد أن تتماسك، تصبح العملات جاهزة! تستخدم هذه الوصفة الشوكولاتة الداكنة، ولكن يمكنكِ استبدالها بالشوكولاتة بالحليب. قبل استخدام الحبيبات الذهبية، تأكدي من أنها صالحة للأكل.

مكونات:

• 170 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة ناعماً
• رشات ذهبية صالحة للأكل للتزيين، مثل سكر اللؤلؤ و/أو قصاصات الورق الملونة.
• زيت نباتي لدهن المقلاة
• معدات خاصةصينية معدنية لـ 24 قطعة مافن

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قم بدهن قالب مافن سعة 24 كوبًا أو قالبين سعة 12 كوبًا (ويفضل أن يكونا غير لاصقين).
الخطوة الثانية
• ضع الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتسخينها على فترات 30 ثانية مع التحريك حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة، لمدة 90 ثانية تقريبًا.
الخطوة 3
• صبّي الشوكولاتة المذابة بالتساوي في قالب الكب كيك المُجهز، بمقدار ملعقة صغيرة وربع في كل مرة (يمكنكِ استخدام كيس تزيين). اطرقِي قالب الكب كيك على سطح العمل لإخراج أي فقاعات هواء وتوزيع الشوكولاتة بالتساوي.
الخطوة الرابعة
• رشي عليها الذهب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. استخدمي ملعقة مسطحة لإخراج الشوكولاتة من القوالب.

الأصوات: 1