سلطة الجيكاما الحلوة والمقرمشة

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 241، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 27 ج.، الفيبر 9 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 491 ملغ، سكر 13 ج.

تُعدّ سلطة الجيكاما الحلوة والمقرمشة هذه إضافة مثالية لأي طبق يحتاج إلى طبق جانبي غني بالعصارة. يمنحها مزيج الجزر النيء والتفاح الحلو والجيكاما المنعشة قوامًا رائعًا، بينما يُضفي تتبيل الخلّ البسيط بالعسل والليمون نكهةً حلوةً لذيذةً على الخضراوات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الإيطالي الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من العسل، على سبيل المثال، أعشاب مختلطة
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
حبة جيكاما كبيرة واحدة (450-700 غرام)، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
جزرة كبيرة واحدة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
تفاحة واحدة من نوع هوني كريسب، مقطعة إلى شرائح رقيقة
ربع كوب من بذور السمسم المحمصة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الجيكاما، جزرة، تفاح، سمسم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والعسل والملح. أضف الجيكاما والجزر والتفاح وبذور السمسم.
قلّب المكونات جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة. اترك السلطة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات وتصبح الخضراوات طرية قليلاً. قدّمها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق الخريف / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / السلطات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة