سلطة سريعة من الطماطم والفلفل والموزاريلا

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الطماطم والفلفل والموزاريلا السريعة

وقت: 8 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 312، إجمالي الدهون 20 ج.، الدهون المشبعة 11 ج.، البروتينات 21 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 67 ملغ، الصوديوم 545 ملغ، سكر 6 ج.

لإضفاء ألوان زاهية وجاذبية على هذه السلطة الصيفية البسيطة، استخدمي الفلفل الحلو بجميع ألوانه، بالإضافة إلى الطماطم الكرزية الحمراء والصفراء. لكن ما يضفي عليها مذاقًا مميزًا حقًا هو جبنة الموزاريلا المتبلة. انقعي كرات الموزاريلا الصغيرة (بوكونشيني) في تتبيلة إيطالية طوال الليل، ثم أضيفيها إلى السلطة. إنها ألذ بكثير من مجرد خلطها مع جبنة الموزاريلا الطازجة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من صلصة الأعشاب الإيطالية الأصلية من هيدن فالي فارمهاوس
680 غرام من جبنة موزاريلا بوكونسيني في زيت الزيتون، مصفاة
6 أكواب (حوالي 700 غرام) من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
حبة فلفل أصفر واحدة
حبة فلفل برتقالي واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم كرزية، الفلفل الحلو، جبنة موزاريلا بوكونسيني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتتبيل جبنة الموزاريلا:

صبّي صلصة الأعشاب الإيطالية الأصلية من هيدن فالي فارمهاوس في وعاء بلاستيكي بغطاء، ثم أضيفي كرات الموزاريلا. أغلقي الوعاء ورجيه جيداً.
ضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، مع رجها من حين لآخر.

سلطة:

ضع الطماطم والفلفل الحلو في وعاء كبير.
باستخدام ملعقة مثقبة، انقل كرات الموزاريلا المتبلة إلى وعاء وقلّبها. إذا احتجت إلى المزيد من الصلصة، أضف تتبيلة الموزاريلا. قدّم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / المقبلات / المقبلات النباتية / السلطات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات