طاجن الشوفان الحلو مع لحم الخنزير المقدد

الأصوات: 1

طريقة عمل كاسرول الشوفان الحلو مع لحم الخنزير المقدد

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 365، إجمالي الدهون 24 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 31 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 44 ملغ، الصوديوم 313 ملغ، سكر 20 ج.

إذا كنت تفضل الشوفان على الإفطار، يمكنك تحضيره كوجبة مميزة في عطلة نهاية الأسبوع: طاجن الشوفان. يُخلط الشوفان المقطع مع الجوز وجوز الهند وشرائح التفاح ولحم الخنزير المقدد المقلي، ثم يُخبز في الفرن. يتميز الطاجن النهائي بقشرة مقرمشة من الخارج ولب طري من الداخل، وغني بالنكهات الحلوة والمالحة. قدمه دافئًا وناعمًا، أو اتركه يبرد ثم قطعه إلى مربعات أنيقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة من الشوفان المفروم
نصف كوب من الجوز المحمص المفروم
ربع كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة والمحمصة
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
بيضة كبيرة واحدة
كوبان من الحليب
نصف كوب من السكر البني المضغوط بإحكام
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
كوب واحد من التفاح المقطع مكعبات (حوالي تفاحة متوسطة الحجم)
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد المقلي المفروم (يفضل أن يكون مدخناً)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الشوفان، تفاح، لحم خنزير مقدد، الجوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والجوز وجوز الهند والملح. في وعاء آخر، اخفقي البيضة قليلاً، ثم أضيفي الحليب والسكر البني وزيت الزيتون. اخلطي المكونات السائلة مع المكونات الجافة بالتساوي.

أضيفي التفاح واللحم المقدد وقلّبي جيداً حتى يتوزع الخليط بالتساوي. اسكبي خليط الشوفان في صينية خبز مربعة الشكل مقاس 20×20 سم.
غطّي الطبق بورق القصدير بشكل غير محكم، واخبزيه على الرف الأوسط من الفرن لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واخبزيه لمدة 30 دقيقة أخرى. قدّمي الطبق ساخناً، مقسماً إلى أطباق، أو اتركيه يبرد تماماً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قطّعيه إلى مربعات.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / الأطباق الرئيسية / الطواجن / الحبوب والبقوليات / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات