سلطة التونة كمقبلات

الأصوات: 7

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 223، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 20 ج.، الكربوهيدرات 9 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 29 ملغ، الصوديوم 235 ملغ، سكر 1 ج.

تُضفي عجينة الطحينة نكهة مميزة على طبق التونة المعلبة، وهو من الأطعمة الصحية المفضلة لدينا، في هذه السلطة الخفيفة. ولتقديمها بشكل أكثر أناقة وتميزاً، ضعيها فوق شرائح كبيرة من الطماطم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من الطحينة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
فص ثوم صغير
علبة واحدة (140 غرام) من التونة
ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم + كمية إضافية للتقديم
حبة طماطم كبيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح دائرية متقاطعة
بذور السمسم المحمصة للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: التونة، طماطم، الطحينة، عصير الليمون، الكمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في الخلاط أو محضر الطعام، اخلط الطحينة وعصير الليمون والكمون والثوم وربع كوب من الماء؛ واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
انقل الخليط إلى وعاء وأضف التونة والبقدونس، ثم تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.