وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُحضّر سلطة ساندرا لي السريعة في خمس دقائق بمكونات قليلة فقط، وهي نسخة مميزة من سلطة الكابريزي التقليدية. تتميز وصفتها بزهرات البروكلي المجمدة، وكرات الموزاريلا الصغيرة، والطماطم الكرزية الطرية.

مكونات:

• 4 أكواب من زهرات البروكلي المجمدة (بعد إذابتها)
• 12 حبة طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
• ربع كوب من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف حلقات
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا الصغيرة (بحجم حبة لؤلؤ كبيرة)
• نصف كوب من تتبيلة سلطة خل النبيذ الأحمر
• الفلفل المطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ملفوف البروكلي، طماطم كرزية، البصل الأحمر، جبنة موزاريلا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات باستثناء الفلفل الأسود.
الخطوة الثانية
• قسّم الخليط على 4 أطباق سلطة مبردة. قدّمها مع رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً.

الأصوات: 5