فلفل بيبرونشيني مع الجبن والكوبا
الأصوات: 2
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12
يتم حشو فلفل البيبرونشيني المتبل بقطع الجبن ومعجون الزيتون، ثم يتم لفه بشرائح رقيقة من نقانق الكابيكولا الإيطالية (كوبا) للحصول على مقبلات سريعة ولذيذة على الطريقة الإيطالية تتناسب جيدًا مع النبيذ.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 6 فلفل بيبرونشيني كبير
- 110 غرام من جبن بروفولون
- نصف ملعقة صغيرة من معجون الزيتون
- 12 شريحة من لحم رقبة الخنزير المجفف
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الحار، جبنة بروفولون، معجون الزيتون (تابيناد)، لحم خنزير معالج بالتجفيف
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- قسّم 6 حبات فلفل بيبرونشيني كبيرة إلى نصفين بالطول، وأزل البذور وجففها بمناشف ورقية.
- قطّع 110 غرامات من جبن البروفولوني إلى اثنتي عشرة شريحة بعرض 1 سم، واحشِ بها أنصاف الفلفل. ضع فوقها حوالي نصف ملعقة صغيرة من معجون الزيتون، ثم لفّها بشريحة رقيقة من الكوبا (أو السلامي). ثبّتها بأعواد الأسنان.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
