حلقات البصل في الفرن

الأصوات: 4

طريقة تحضير حلقات البصل المخبوزة في الفرن

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 205، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 40 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

من الصعب مقاومة وجبة خفيفة لذيذة مثل حلقات البصل المقلية. ولكن إذا كنت قلقًا بشأن كمية السعرات الحرارية والدهون الكبيرة في البصل المقلي، فهناك بديل صحي. اخبز الحلقات في الفرن. تتميز هذه الطريقة بميزتين لا جدال فيهما: أولًا، لن تضطر إلى الوقوف أمام المقلاة لقلي البصل على دفعات، وثانيًا، ستحصل على وجبة خفيفة أقل دهونًا، ولكنها لا تقل قرمشة! اغمس حلقات البصل في العجين، ثم دحرجها في رقائق البطاطس المخبوزة، وضعها في الفرن. قدمها فورًا كمقبلات مع البيرة، أو مع الحساء، أو في السندويشات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1-2 بصلة كبيرة مقشرة
4 أكواب من رقائق البطاطس المخبوزة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
كوب واحد من الزبادي قليل الدسم أو الكفير
نصف كوب وملعقتان كبيرتان من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البصل، اللبن الرائب، الكفير، الفلفل الحار المطحون، رقائق البطاطس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
رشي صينية خبز برذاذ خفيف من زيت الزيتون. ضعي رقائق البطاطس في وعاء محضرة الطعام واطحنيها لمدة 20 ثانية حتى تصبح مفتتة. انقليها إلى وعاء مسطح ورشي عليها الفلفل الحار. في وعاء آخر، اخلطي اللبن الرائبملعقتان كبيرتان من الدقيق، ملح وفلفل.

قطّع البصل إلى حلقات بعرض 1.5 سم وافصلها، واترك فقط الحلقات الأكبر حجماً. يجب أن تحصل على ما يقارب 12 إلى 14 حلقة.

ضعي ما تبقى من الدقيق في كيس قابل للإغلاق، ثم أضيفي حلقات البصل، ورجي الكيس جيداً لتغطيتها. اغمسي حلقات البصل واحدة تلو الأخرى في الخليط السائل، ثم دحرجيها في رقائق البطاطس وضعيها على صينية خبز.
رشي زيت الكانولا بالتساوي واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة. تبلي الحلقات بالملح وقدميها فوراً.

فئات:

وصفة / وجبات خفيفة مع البيرة / عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / المقبلات / المقبلات النباتية / المطبخ الأمريكي / إيلي كريجر

وصفات مشابهة