بيت » مطابخ العالم » المطبخ الكاريبي » المطبخ الكوبي » الصفحة 2
 

وصفات المطبخ الكوبي


فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، التزود بالوقود، لحمة، .
شوربة أجياكو الكوبية مع الخضراوات الجذرية واللحم المشكلالمشاهدات: 9981
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم بقري، تشوريزو، فلفل حار، ذرة، موز، يقطين، بطاطا حلوة، صلصة طماطم، بصل، ثوم، دهن خنزير، دجاج، موز الجنة...
وقت: 3 ساعات و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، الفطائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة اللحم الكوبية مع صلصة السوفريتوالمشاهدات: 6238
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، عجينة هشة، دهن الخنزير، فلفل حلو، بصل، ثوم، لحم خنزير، لحم خنزير مقدد، طماطم برقوقية، جبن غرويير، جبن بارميزان، خيار مخلل، كريمة، كريمة حامضة، عصير ليمون، عصير برتقال، زعتر، خردل...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة
فئات: شواء، مخبز، الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
ساندوتش كوبي مشويالمشاهدات: 11604

عندما تتخيل النكهة الكلاسيكية لساندويتش كوبي، فمن المحتمل أن تفكر في الخردل الحار والمخلل اللاذع وقطع لحم الخنزير الشهية.

لحم خنزير، خبز ساندويتش، لحم خنزير مدخن، جبن، خيار مخلل، مايونيز، خردل، ثوم، خبز كوبي...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
لحم بقري "روبا فييخا"المشاهدات: 4926

روبا فييخا (وتعني "الخرق القديمة") طبق مصنوع من اللحم المفروم والفلفل والبصل، يشبه مزيجًا ملونًا من الخرق. أطباق اليخنة الغنية مثل هذا الطبق الكوبي...

لحم بقري، فلفل رومي، بصل، ثوم، زيتون، كمون، طماطم، معجون طماطم، بازلاء، ورق غار، زعتر، قرنفل...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
ساندوتش كوبي مع لحم خنزير مشوي "بان كون ليشون"المشاهدات: 7617

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، خبز باغيت، بصل، ثوم، شحم خنزير، ورق غار، زعتر، كمون، كزبرة، عصير ليمون...
وقت: 3 ساعات و47 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: المقبلات، لحمة، .
لفائف الدجاج الكوبيةالمشاهدات: 5664

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، صلصة رانش، صلصة، لحم مقدد، بطاطا مقلية، جبنة شيدر، بصل أحمر، تورتيلا، سبانخ...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج فيرجينيا المشويالمشاهدات: 5508

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، عصير برتقال، عصير ليمون أخضر، عصير ليمون أصفر، كمون، ثوم...
وقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
فئات: الصلصات، التوابل، الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
لحم البقر "روبا فيجا" في بهارات أدوبوالمشاهدات: 4682
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، طماطم، معجون طماطم، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، أوريجانو، أناتو، كمون، بيرة خفيفة، صلصة ورشستر، فلفل رومي، بصل، بقدونس، فلفل ليمون...
وقت: 3 ساعات و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 16
فئات: الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، وجبات خفيفة، شطائر، السلطات، الخضراوات، .
ساندوتش كوبانو مع صلصة الخيار المكسيكيةالمشاهدات: 6 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

خبز شياباتا، لحم خنزير، مخلل خضار، خيار مكسيكي، رقائق موز، خردل ديجون، سكر بني، عصير ليمون، بيرة لاغر، كمون، كزبرة، مسحوق خردل، بهار حلو، قرنفل، بذور شمر، فجل، أناناس، عسل، موز الجنة...
وقت: 16 ساعة و25 دقيقة تعقيد: صعب كمية: 10-12 شطيرة كوبية
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكة تريس ليتشيسالمشاهدات: 7372

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الكيك الإسفنجي، حليب مركز، حليب مكثف محلى، كريمة، فانيليا، رقائق جوز الهند، بيض...
وقت: 53 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ساندوتش كوبي مع مخلل منزلي الصنعالمشاهدات: 4 158
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، خيار، شمندر، مخلل خضار، خبز ساندويتش، خل شيري، كمون، ورق غار، زعتر، بذور الشبت، بذور الخردل، كزبرة، بصل، ثوم، عسل...
وقت: -- عدد الحصص: 8-10 حصص لحفلة
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم بقري مطهو "روبا فييخا"المشاهدات: 8307

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، فلفل هالبينو، بصل، ثوم، جزر، فلفل رومي، عصير ليمون، خل نبيذ، نبيذ أبيض، صلصة طماطم، ورق غار، رقائق فلفل أحمر، أوريجانو، بقدونس، كزبرة، فلفل بيمينتو...
وقت: 5 ساعات و 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شطائر كوبية "كوبانو"المشاهدات: 37,380

في كوبا يطلق عليها ببساطة اسم "ساندويتشات"، ولكن هذا الاسم، الذي يشير إلى البلد، أُطلق عليها في الولايات المتحدة...

خبز الساندويتش، جبنة غرويير، لحم خنزير، لحم خنزير مدخن، خيار مخلل، مايونيز...
وقت: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت خبز اللحم تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2
فئات: الصلصات، الصلصات، للوجبات السريعة، .
صلصة الفاصوليا السوداء والمانجوالمشاهدات: 4 188
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صلصة السالسا، فاصولياء سوداء، طماطم مقلية، بصل، زنجبيل، عصير برتقال، عصير ليمون، كزبرة، مانجو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
مؤلف: - صاحب مطعم
ساندوتش لحم الخنزير الكوبي مويوالمشاهدات: 11406
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، عصير برتقال، عصير ليمون، بصل، ثوم، ورق غار، خبز ساندويتش، خيار مخلل، جبنة غرويير، خردل ديجون، لحم خنزير مدخن، كمون، زعتر، كزبرة، خبز كوبي...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، للشواء، .
مؤلف: - صاحب مطعم
موهيتو الدجاج بالنعناعالمشاهدات: 5 192
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، كمون، زعتر، بابريكا، سكر بني، خل نبيذ، عصير برتقال، عصير ليمون، نشا ذرة، نعناع، ​​رم...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
مؤلف:
شطيرة كوبية "تامبا"المشاهدات: 12781
محتويات الوصفة:

المكون الرئيسي في أي شطيرة كوبية هو لحم الخنزير المتبل بصلصة مويو. يمكنك إيجاد التتبيلة الجاهزة في زجاجات في متاجر أمريكا اللاتينية، أو استخدام هذه الوصفة من...

لحم خنزير، خبز ساندويتش، لحم خنزير مدخن، سلامي، جبن غرويير، خردل، عصير ليمون، عصير برتقال، زعتر، ورق غار، ثوم...
وقت: 3 ساعات و5 دقائق تعقيد: متوسط كمية: 1 شطيرة كوبية
فئات: شواء، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم الخاصرة المشوي على الطريقة الكوبيةالمشاهدات: 4486
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، عصير برتقال، عصير ليمون، زعتر، كمون، قرفة، كمثرى، جبن غرويير، خيار مخلل، لحم خنزير مدخن...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
طبق "بيكاديلو" الكوبيالمشاهدات: 7960

يُعدّ هذا الطبق الكوبي المنزلي الشهير مكونًا من لحم بقري مفروم في صلصة طماطم لذيذة. يُطلق عليه أحيانًا اسم "الفلفل الحار الكوبي"، على الرغم من أن نكهته تختلف تمامًا عن الفلفل الحار الأمريكي. كما أنه معتدل الحرارة...

سجق تشوريزو، طماطم كرزية، معجون طماطم، نبيذ أبيض، شيري، بصل، ثوم، ورق غار، أوريجانو، كمون، فلفل حريف مطحون، زبيب، زيتون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 6 ملاعق كبيرة المحتوى الحراري: 248
فئات: الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
ساندوتش كوبي مطبوخ ببطءالمشاهدات: 9377

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، خبز ساندويتش، جبن غرويير، لحم خنزير مدخن، خيار مخلل، بصل، ثوم، رقائق فلفل أحمر، كمون، زعتر، عصير برتقال، عصير ليمون، خردل...
وقت: 6 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
مؤلف: - طاهٍ
ساندوتش كوبي كلاسيكيالمشاهدات: 8288
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم خنزير مدخن، جبن غرويير، كمون، زعتر، فلفل حار، ورق غار، عصير ليمون، عصير برتقال، خيار مخلل، خردل ديجون، بصل، ثوم...
وقت: ساعة و24 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: كوكتيلات، مع الروم، .
موهيتو كوبيالمشاهدات: 7328

وصفة مفصلة مع صور.

عصير الليمون، شراب القيقب، النعناع، ​​الماء الفوار، الروم...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، سمكة، .
باييلا المأكولات البحرية "باييلا كوبانا"المشاهدات: 5897

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، أرز، لحم خنزير، سجق تشوريزو، سجق بيبروني، بصل، ثوم، فلفل رومي، نبيذ أحمر، دبس السكر، بازلاء، روبيان، محار، جراد البحر، بلح البحر، بقدونس، كمون، جوزة الطيب...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
طبق كوبي "روبا فييخا"المشاهدات: 15 140

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، بصل، ثوم، جزر، كرفس، فلفل هالبينو، فلفل رومي، طماطم برقوقية، ورق غار، زعتر، كمون، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
يخنة لحم البقر في قدر الضغط "روبا فييخا"المشاهدات: 9739

وصفة لطبق رئيسي، يُقدم مع الأرز: لحم بقري مطهو ببطء في مرق الطماطم ثم يُقطع إلى شرائح، "روبا فييخا"، والتي تُترجم إلى "ملابس قديمة، خرق".

لحم بقري، بصل، ثوم، جزر، فلفل رومي، فلفل حار، طماطم، معجون طماطم، زعتر، كمون، ورق غار، خبز أبيض، أرز، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - صاحب مطعم
لحم خنزير مطهو على الطريقة الكوبية مع الفاصولياالمشاهدات: 4886

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، فاصوليا حمراء، بصل، ثوم، فلفل رومي، كمون، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8

1 2 3
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام