حساء المينستروني الإيطالي أشبه بمزيج من الخضراوات، يمكنك تحضيره من أي مكونات متوفرة لديك في الثلاجة، مما يمنحك نكهة جديدة في كل مرة. هذا المينستروني مصنوع من ثلاثة أنواع...
وصفات طعام مريحة - وجبات دسمة
تتميز هذه السندويشات الساخنة بنكهات غنية ومتنوعة من أنواع الجبن، فهي مغطاة بالجبن من الداخل والخارج. ولضمان قشرة خارجية مقرمشة وغنية بالجبن، يُدهن الخبز بالزبدة ويُغطى بالجبن المبشور...
لتحضير شطيرة جبن ساخنة، تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: الجبن، والخبز، وبعض الدهن لدهنه على الخبز. ولكن حتى هذه الشطائر البسيطة والكلاسيكية يمكن حشوها بمجموعة متنوعة من النكهات...
أصبحت وجبات البرانش الغربية تحظى بشعبية متزايدة في بلدنا - وجبات فطور متأخرة يوم الأحد أو وجبات فطور العطلات حيث من المعتاد جمع الأحباء وقضاء الوقت في جو مريح وغير رسمي...
يُعدّ يخنة اللحم والخضار طبقاً بسيطاً ولكنه مُشبع، يُمكن تقديمه في وجبات العشاء العائلية والمناسبات الاحتفالية. كما أنه يتميز بتنوع مكوناته...
المقبلات (بالإيطالية: anti - قبل، pasto - طعام) هي أطباق رئيسية في كل وجبة في إيطاليا. تتكون المقبلات من عدة أنواع مختلفة من الطعام، مرتبة بشكل فردي على طبق، ولكن...
إذا لم يسبق لك شواء الذرة على الكوز، فأنت محظوظ لأنك عثرت على هذه الوصفة. تتضمن هذه الوصفة شواء أكواز الذرة دون فصلها عن قشورها. أولاً...
حضّر خبز الفوكاشيا منزلياً باستخدام هذه الوصفة الإيطالية، وستحصل على شطيرة إيطالية شهية مع دجاج مشوي وحشوة من السبانخ والخرشوف المتبل. الفوكاشيا خبز إيطالي...
وصفة هامبرغر بالجبن والفلفل الحلو والبصل المخبوزين. يُعدّ برغر فيلادلفيا وجبة خفيفة رائعة لمن يشعرون بالجوع ويتطلعون إلى تناول خبز طري مع قطعة لحم في أيديهم.
باتي ميلت هو شطيرة أمريكية بسيطة لكنها لذيذة تشبه شطيرة البرجر بالجبن. بدلاً من الخبز، يستخدم شرائح من الخبز، عادةً خبز الجاودار أو الخبز متعدد الحبوب.
حضّر برجر بسيطاً بقطعة لحم غير تقليدية. ما يجعله مميزاً هو لحمه الطري والعصاري ونكهته اللذيذة، التي تُعيدنا إلى أيام كان يُقدّم فيها اللحم مع الحلويات. استمتع بالتقاليد...
هذه الطريقة في طهي الدجاج أوروبية الأصل. يضفي البيرة الداكنة نكهة مميزة على لحم الدجاج الطري، وهو ما يُميز هذا الطبق. مرة أخرى...
شطيرة روبن، التي سُميت على اسم مبتكرها، هي طبق كلاسيكي من المطبخ الأمريكي، على الرغم من أنها تحتوي على مخلل الملفوف، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي الروسي. وكأي طبق شعبي...
وصفة مفصلة مع صور.
ثلاثة أنواع من اللحوم الباردة، بالإضافة إلى جبن سويسري طري، وأفوكادو بارد، وطماطم كرزية شهية، تُضاف إلى طبقة من الأعشاب الطازجة، وتُخلط جميعها مع اختيارك من الصلصة. ماذا عن...
حتى محبي اللحوم سيقدرون هذه الكاسرولة النباتية، حيث أن قطع اللفت والجزر وشرائح الخضار تجعل الحشوة مشبعة للغاية.
هذا الطبق الشهي مثالي ليوم خريفي بارد. كمية الخضراوات الوفيرة تُكمّل اللحم، مما يجعله وجبة متكاملة. يُقدّم مع شرائح من الخبز المقرمش.
حضّر مقبلات رائعة باستخدام مكونات ساندوتش هوجي التقليدية - مجموعة متنوعة من اللحوم والأجبان والبصل والخس والصلصة - وقدم صلصة التغميس على خبز البرجر بعد إزالة الخبز.
تقوم إينا غارتن بشوي صدور الدجاج في مزيج شهي من عصير الليمون والنبيذ الأبيض والأعشاب. والأفضل من ذلك كله، أن هذا الطبق ليس صحياً فحسب، بل يستغرق تحضيره أقل من ساعة.
تُعتبر هذه النقانق الكلاسيكية من شيكاغو فخراً لمبتكر الوصفة جيف ماورو، الذي ينصح بطهيها وتناولها في الهواء الطلق. تُقدم مع الخضار المخللة والبطاطا المقلية...
يقدم جيف ماورو، خبير السندويشات، خبز هوت دوغ مقرمشًا يشبه في نكهته وملمسه خبز البريتزل. ويحشو هوت دوغه بنقانق مشوية وتوابل حارة...
وصفة لسندويشات باردة مع ديك رومي مشوي، متبل مسبقًا بالبيرة والخردل. تُقدم السندويشات مع صلصة بيستو الفلفل الأحمر بالأعشاب...
وصفة دجاج مقلي من جاك إيمو، صاحب مطعم جاك إيمو للدجاج المقلي في نيو أورلينز، لويزيانا. يشتهر المطعم بأطباقه الكريولية و...
وصفة مفصلة مع صور.















































