وصفات الحلويات

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير النوجا في المنزل - وهي حلوى شهيرة تُصنع تقليديًا من العسل أو السكر وبياض البيض المخفوق والمكسرات المحمصة. هذه الحلوى اللزجة...

من الصعب تصديق أن هذه الكعكات اللطيفة والطرية والهشة، التي تشبه الدببة التي تعانق جوزة، يمكن تحضيرها في المنزل. ومع ذلك، فإن الوصفة بسيطة للغاية؛ كل ما تحتاجه هو...

وجبة خفيفة لذيذة وصحية من الكاجو، لا تتطلب سوى القليل من الجهد، و15 دقيقة فقط للتحضير، وثلاثة مكونات فقط. مزيج الكراميل اللزج والمكسرات المملحة المقرمشة يمنحها مذاقًا لا يُقاوم...

حلوى الكمأة الشهيرة، التي سُميت بهذا الاسم لتشابهها مع فطر الكمأة اللذيذ، سهلة التحضير في المنزل. تقليدياً، تكون الكمأة مستديرة أو مخروطية الشكل.

تُعتبر الكمأة البرازيلية اللذيذة بشكل لا يصدق، والمعروفة أيضًا باسم حلوى "بريجاديرو"، واحدة من الأنواع الكلاسيكية للكمأة، وقد استُلهمت من سياسي برازيلي وقائد لواء في القوات الجوية...

التيفي هو نوع من حلوى التوفي المصنوعة عن طريق مد وعصر كتلة لزجة من السكر المغلي والزبدة والشراب والنكهات والألوان المختلفة بشكل متكرر.

تخفي هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة، والتي تبدو بسيطة ظاهرياً، والمزينة بتوت العليق الطازج ونجوم ذهبية، مفاجأة صغيرة على شكل مصاصات الكرز التي تنفجر بشكل مبهج للغاية...

حلوى فرنسية لذيذة ولزجة مصنوعة من الفستق الحلبي المكرمل وبياض البيض المخفوق، ومغطاة بحبات التوت الطازج المنقوع في مشروب كحولي. حلوى فريدة وبسيطة في آن واحد...

روكي رود هي حلوى شهيرة تُصنع تقليدياً من الشوكولاتة والمارشميلو، وقد ظهرت لأول مرة في أستراليا كوسيلة لبيع الشوكولاتة التي فقدت جاذبيتها التسويقية خلال فترة طويلة...

مزيج فريد من حلاوة الجوز المُحلّى ونكهة التوابل اللذيذة سيُسعد عشاق الطعام. يمكن إضافة هذه الحلوى المقرمشة والشهية إلى السلطات أو الفشار، أو تقديمها كـ...

ستنال هذه الكمأة من الشوكولاتة النباتية والخالية من الغلوتين إعجاب من يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو حتى نظامًا نباتيًا صارمًا. وتُعدّ كريمة الكاجو الرقيقة الممزوجة بالشوكولاتة هي أبرز ما يميزها...

تُعدّ حلوى جوز الهند من أشهر الحلويات في تايلاند وفيتنام. جرّب تحضير هذه الحلوى المميزة في المنزل، فمكوناتها متوفرة بأسعار معقولة وليست غريبة على الإطلاق، ولكن...

حلوى التوفي بالحليب اللذيذة المصنوعة منزلياً مع الجوز المفروم. لتحضيرها، ستحتاج إلى ميزان حرارة خاص بالحلويات وورق شمعي للتغليف. الوصفة سهلة للغاية، و...

استمتعوا بكوكيز الشوفان بالكمأة المفضلة لديكم! نُزيّن عجينة كوكيز الشوفان والزبيب الخالية من البيض بطبقة من التوفي. إنه مزيج مثالي - تخيلوا...

يُشكّل القرفة والشوكولاتة البيضاء مزيجًا رائعًا في هذه الكمأ الخالية من البيض، والمصنوعة من عجينة البسكويت. تُعدّ هذه الكمأ هدايا مثالية للمعلمين أو الأصدقاء: ضعوها في علبة أنيقة...

تُصنع هذه الألواح من التفاح المجفف مع المكسرات والبذور الغنية بالبروتين والتي تمد الجسم بالطاقة. ميزة إضافية: بتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، توفر المال.

عندما أسافر أو أتنقل مع بناتي الأربع، أشعر بأفضل حال عندما أحرص على تناول كمية متوازنة من البروتين. أطفالي وزوجي يحبون الطعام الذي أُحضّره لهم غنياً بالبروتين...

بفضل مزيج من البذور المحمصة المقرمشة، وزبدة المكسرات الكريمية، والتمر الطري، والدخن المنتفخ، فإن ألواح البروتين هذه غنية بالأطعمة الخارقة (بذور الشيا، والماكا، والقنب) و...

يمتزج المشمش المجفف الحلو بشكل مثالي مع غنى بذور السمسم والقنب في ألواح الطاقة هذه. خالية من المكسرات، لا تحتاج إلى خبز، وهي وجبة فطور أو وجبة خفيفة رائعة.

مصنوعة من الشوفان الملفوف وحبوب الأرز والفواكه المجففة، تجمع هذه الألواح بشكل مثالي بين النكهات المالحة والحلوة مع قوام مقرمش - وجبة خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء التنقل.

يستمد هذا الآيس كريم لونه من الأفوكادو، وهذا المزيج مناسب تمامًا. عندما تحتاج إلى تجميد الفاكهة، لم لا تحوّلها إلى آيس كريم؟ جرّب مزج الحليب والأفوكادو، وستحصل على...

بإضافة الأناناس الذهبي المكرمل، نجعل آيس كريم الفانيليا الرائع أصلاً ألذّ. ولكن لم لا؟ إن طهي الأناناس قبل استخدامه يعزز نكهته و...

ابدأ يومك بتناول أحد ألواح الإفطار المغذية هذه. تُحضّرها إيلي كريجر بمزج الشوفان الملفوف وبذور دوار الشمس ومجموعة متنوعة من الفواكه المجففة في محضرة الطعام، ثم تضيف...

هذه الوجبة الخفيفة المصنوعة من الحبوب الكاملة غنية بالعناصر الغذائية بفضل مسحوق البروتين ونخالة الشوفان الغنية بالألياف. تحتوي أيضاً على فواكه مجففة مقطعة مثل الزبيب والكرز والتوت الأزرق، و...

تُعدّ حلوى الكمأة بنكهة شراب البيض هدية رائعة أو مكافأة مميزة للضيوف في الأعياد. ضع الحلوى في علبة مزخرفة مبطنة بورق مشمع.

في كندا وشمال شرق الولايات المتحدة، تُصنع هذه الحلوى تقليديًا من عصارة القيقب. تُسخّن العصارة باستمرار بعد تحوّلها إلى شراب، ولكن قبل تكوّن السكريات. غالبًا ما تكون هذه الحلوى...

حلوى سهلة التحضير، نابضة بالحياة، ولذيذة، مثالية للعطلات أو لمجرد رفع معنوياتك. يمكن تقديم هذه الحلوى مع مجموعة متنوعة من الإضافات، لذا فإن احتمالية عدم العثور على مزيجك المفضل ضئيلة للغاية.

يُعدّ السكر رائعًا ليس فقط لإضفاء النكهة على الأطباق، بل أيضًا للتزيين. وباستخدام تقنية بسيطة، يُمكن استخدام الكراميل لإنشاء مجموعة متنوعة من الأنماط والأشكال. باستخدام وعاء مدهون بالزيت كقالب...

صُممت هذه الوصفة لتُحقق توقعات "أقل المكونات وأقصى النكهة". لونها الأخضر الزاهي وحده يُذكّرنا بالصيف. حتى الكيوي الحامض سيكتسب نكهة جديدة بهذه الطريقة، وحتى الكميات الصغيرة...

يُعدّ طبق الحلوى المنعش بنكهة الحمضيات مثالياً لحرارة الصيف. ويمكن استبدال مشروب نابليون بنكهة اليوسفي، على سبيل المثال، بمشروب كوانترو، وهو مشروب كحولي ذو نكهة مميزة أكثر...

تتميز هذه الحلوى بنكهة الحليب الحامض المميزة، ولكن مع الأناناس والليمون، تُشكل مزيجًا مثيرًا للاهتمام. قد ينفر البعض من كمية منتجات الألبان الكبيرة. في هذه الحالة، الحليب الحامض...

حلوى بسيطة وطبيعية تُنعشك في يوم حار. مزيجها المثالي من الحلاوة والحموضة، بالإضافة إلى غناها بالعناصر الغذائية، سيجعلك ترغب بالمزيد.

هذا السوربيه الخفيف، ذو المذاق اللذيذ غير الحلو جدًا، هو الحلوى الصيفية المثالية التي ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. لون التوت النابض بالحياة ونكهته رائعان بمفردهما، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة، يمكنك إضافة القليل من الإضافات إلى حلوى السوربيه الخاصة بك...

وصفة مصورة خطوة بخطوة لتحضير حلوى التوفي المملحة في المنزل.

وصفة مصورة خطوة بخطوة لتحضير لفائف لذيذة وخفيفة وهشة محشوة بمربى التوت البري والتوابل والجوز. يمكن تحضيرها مسبقاً وحفظها في...

جبنة الريكوتا ناعمة وليست شديدة الحلاوة، كما أنها قليلة الدسم، وتُعدّ مكونًا ممتازًا للحلويات المثلجة. ورغم قلة دسمها، يسهل تشكيل السوربيه إلى كرات بفضل...

كرات سوربيه البرتقال في أكواب منحوتة من قشر البرتقال، ومغطاة بتوت العليق الطازج، تُشكّل حلوى منعشة رائعة بنكهة خفيفة ولذيذة. وبفضل طريقة تقديمها المبتكرة، تُعدّ هذه الحلوى...

الجيلاتو نوع من أنواع الآيس كريم نشأ في إيطاليا. يُصنع من الحليب والقشدة والسكر ومكونات إضافية متنوعة، تشمل الفاكهة والمكسرات والشوكولاتة. يحتوي الجيلاتو على نسبة دهون أقل من الآيس كريم العادي...

هذه الحلوى المثلجة البسيطة مصنوعة من عصير البرتقال والليمون الطازج، وقشر الليمون، والحليب. إذا كنت من محبي الآيس كريم ولكنك تحاول تجنب السعرات الحرارية الزائدة، فإليك هذه الوصفة...

لتحضير هذه الحلوى الباردة، ستحتاج إلى مكونات رخيصة الثمن. آيس كريم الشوكولاتة المنزلي لذيذ بمفرده، ولكن إضافة شراب الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة كـ...

بالنسبة للكثيرين، تستحضر المصاصات ذكريات الطفولة البريئة، مما يجعلها أكثر متعة. يُنصح باستخدام مقياس حرارة خاص بالحلوى. شراب العقيق...

تتناغم رائحة القهوة القوية مع قوام آيس كريم الفانيليا الكريمي في هذا المشروب المنعش، ذي المذاق الناعم والكريمي. حلوى لذيذة وبسيطة للغاية...

يتميز مستخلص الفانيليا المنزلي برائحة غنية ومبهجة لا مثيل لها. أما مستخلص الفانيليا الطبيعي فيُستخلص من حبوب الفانيليا مع إضافة الكحول.

الجرانولا وجبة فطور أو وجبة خفيفة رائعة، مصنوعة من الشوفان المحمص والمكسرات والعسل. تُؤكل مع الزبادي أو الفاكهة الطازجة أو الحليب أو كعصيدة. وهي أيضاً...

طعم كعكات الشوفان مألوف لدى الكثيرين منذ الصغر. تختلف هذه الوصفة عن الوصفة الكلاسيكية، إذ تُضاف إليها الجوز الأمريكي وجوز الهند، مما يمنحها نكهة ورائحة لا تُنسى. الكعكات...

زيّني كعكة الجبن الكلاسيكية بصلصات منزلية الصنع تناسب جميع الأذواق!

تذكر أنك تتعامل مع سكر ساخن، لذا احتفظ بوعاء من الماء البارد في متناول يدك تحسبًا لوصول السكر إلى بشرتك. من الأفضل استخدام القطن في الطقس الجاف، لأن الرطوبة ستؤدي إلى...

هذا الآيس كريم بالفانيليا المصنوع منزلياً هو كل ما تتمناه في حلوى كلاسيكية. غني ودسم بنكهة نقية ومتوازنة، وهو مثالي للتقديم في مخروط الوافل، أو مع فطيرة، أو...

يمكنكِ تحضير فطائر منزلية هشة في دقائق معدودة إذا كان لديكِ هذا المزيج جاهزاً. تكفي هذه الوصفة لتحضير 9 أكواب من المزيج الجاف، أي ما يعادل 4 دفعات...

عجينة مقرمشة وبسيطة للغاية، مثالية لفطيرة متوسطة الحجم، لا تتطلب سوى مكونين ربما يكونان متوفرين لديك بالفعل. يمكنك تحضير عدة فطائر في وقت واحد وتجميدها لوقت لاحق...