وصفات الحلويات

بودنغ الخبز هو حلوى إنجليزية تقليدية، أُعدّت لأول مرة في القرن الثالث عشر. وكانت تُصنع من الخبز البائت المنقوع في الماء مع كمية قليلة من السكر و...

تُعدّ شطائر زبدة الفول السوداني والمربى (PB&J) من الأطباق الشائعة في الولايات المتحدة، وخاصةً بين الأطفال. ووفقًا لدراسة أجريت عام 2002، يتناول الأمريكي العادي حوالي 1500 شطيرة من هذا النوع...

يُوضح لك هذا الدرس طريقة سهلة لصنع كعكات الماكرون المحشوة مع صور توضيحية خطوة بخطوة...

ستندهشون من مدى تشابه هذه القطع مع قطع تويكس الأصلية، وستكون أيضاً هدية رائعة للأطفال في عيد الهالوين. ولكن لأنها طازجة ومصنوعة من مكونات عالية الجودة، فهي ألذّ بكثير...

إذا تناولت الحشوة فقط بالملعقة، فسيكون الطعم مألوفًا. يخفي هذا الحلوى الشوكولاتية الناعمة والغنية مفاجأةً - حشوة كريمية من جبنة الكريمة و...

يُعزى اللون الجميل وغير المألوف لهذه الحلوى الرائعة، أو بالأحرى التدرج السلس من الداكن إلى الفاتح، إلى استخدام أنواع مختلفة من الحمضيات. أما قاعدة الفطيرة فتُصنع من الحليب الرائب و...

فوندان الشوكولاتة هو حلوى فرنسية على شكل كعكة صغيرة محشوة بحشوة رطبة. يتميز بنكهة غنية ورائحة رائعة. لا يستغرق تحضيره وقتاً طويلاً. هذه الحلوى...

كلمة "فوندو" تعني "مذاب" بالفرنسية. فوندو الشوكولاتة عبارة عن مادة عطرية تُطهى على نار هادئة في وعاء خاص، وتُضاف إليها الفاكهة وقطع الكيك...

تحتل فطيرة الكرز بجدارة المرتبة الثانية من حيث الشعبية عالميًا بعد فطيرة التفاح. حتى أن العديد من الدول تقيم مهرجانات خاصة بالكرز وفطيرة الكرز، بما في ذلك روسيا. كل عام...

استُلهمت فكرة حلوى فوندان الشوكولاتة (الشوكولاتة الذائبة) من فرنسا. وهي عبارة عن غلاف بسكويت صلب محشو بالشوكولاتة السائلة. وتقول إحدى الروايات إن هذه الحلوى...

حلوى "بوت دو كريم" الفرنسية، كغيرها من الحلويات، أصلها من فرنسا، وهي ابتكار راقٍ وأنيق يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر. وهي تشبه إلى حد ما أنواع الكاسترد الأكثر شهرة مثل كريم بروليه والكراميل...

في طفولتنا، كنا جميعًا نصنع كعكات الطين. الآن يمكنك الارتقاء بها إلى مستوى أعلى وصنع فطيرة طينية تُسمى "ماد سلايد" لحفلة. يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الأمريكية المفضلة. هذا...

تحظى حلوى الجيلي بشعبية كبيرة في أمريكا، لكنها ليست شائعة هنا. يمكنك دائمًا استخدام وصفة مارغريتا الجيلي هذه إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلًا...

ستساعدك هذه الوصفة البسيطة لعشاق الشوكولاتة الداكنة على تحضير موس رقيق بنكهة غنية ورائحة زكية. ستسعد هذه الحلوى أنت وأحبائك، كما أنها تُعدّ خيارًا رائعًا...

لست متأكدًا مما يجب فعله بالموز الناضج جدًا؟ ستساعدك هذه الوصفة البسيطة على صنع خبز الموز اللذيذ والشهي، والذي يكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم.

استمتع بنكهات التكيلا والليمون والملح في هذه التارت الصيفية بقاعدة من بسكويت الحبوب الكاملة. يتماسك حلوى الحليب المكثف طوال الليل، لذا كل ما عليك فعله هو نسيان...

تُعتبر الفطيرة ذروة فنون الخبز المنزلي، ورمزاً للراحة المنزلية، وتقاليد العائلة، والرفاهية. الفطيرة الحلوة هي خير علاج للمزاج السيئ. كعكة الأناناس المقلوبة من أشهرها...

أساس الوجبات السريعة المكسيكية هو التورتيلا المصنوعة من دقيق القمح أو الذرة والمتبلة بالتوابل، وأبرزها الفلفل الحار والصلصة. تُطوى التورتيلا إلى نصفين، ثم تُحشى بالجبن...

بودنغ الشوكولاتة طبق إنجليزي تقليدي. تتضمن الوصفة الأصلية الدقيق والبيض الطازج والحليب والسكر. إنه حلوى لذيذة وطرية للغاية...

البوربون نوع خاص من الويسكي موطنه أمريكا، ويُصنع من الذرة. يُستخدم هذا المشروب الغني ذو اللون الذهبي غالبًا في الطبخ. امزج البوربون مع...

هل ترغب في إضافة بعض التنوع إلى مطبخك الإنجليزي؟ إليك فكرة رائعة وهي صنع بودنغ الخبز باستخدام الكرواسون والشوكولاتة الداكنة، والتي يمكن أن تحل محل الخبز العادي بسهولة.

ستلفت هذه اللمسات الأنيقة من التوت الأسود الطازج الأنظار بلا شك إلى كعكة الجبن هذه، التي تستحق أن تُزيّن مائدة احتفالية. ولمنع تشقق الحشوة المزخرفة أثناء تبريدها، فإن الفطيرة...

لطالما أسرت حلوى "بريجاديرو" البرازيلية الشهيرة المصنوعة منزلياً قلوب عشاق الحلويات في موطنها الأصلي. إنها حقاً لا تُقاوم، لأن...

تحتوي حصة من عصير الكرنب المجمد هذا على 120 سعرة حرارية فقط، وهو إضافة مثالية لوجبة الشوفان المغذية أو العجة. وجبة خفيفة سريعة ولذيذة!

الحب والشوكولاتة - هذا هو جوهر عيد الحب. بدلاً من علبة شوكولاتة عادية من المتجر، فاجئ من تحب بهدية رائعة من الكمأ المصنوع منزلياً. وللتزيين، اختر...

"بالنسبة لهذه الحلوى الأمريكية الشهيرة، وهي الكب كيك، استخدمنا فطيرة العيد المحبوبة كقاعدة وقسمناها إلى حصص. لم يكن مهماً أننا قمنا بتفكيك الفطيرة، فقد نجح كل شيء..."

هذه الكب كيك اللذيذة الخالية من منتجات الألبان والبيض سهلة التحضير. استخدمي حليب الصويا أو اللوز المبرد بدلاً من الحليب العادي.

ذكريات ثمينة: ​​هذه الحلوى الكلاسيكية، ذات الرائحة الحلوة من الزبدة والسكر والفانيليا، تعيدنا إلى الطفولة عندما كانت أمي تخبز لنا الكب كيك في أعياد ميلادنا ....

يقول ديف ليبرمان: "أحب استخدام البيرة في الوصفات، والحلويات ليست استثناءً". من بين جميع أنواع البيرة، تُعدّ البيرة الداكنة الخيار الأمثل للحلويات، بفضل نكهتها المميزة من الشوكولاتة و...

بدلاً من تلوين بيض عيد الفصح، جرب صنع بيض الشوكولاتة. استخدم قالبًا بلاستيكيًا أو سيليكونيًا على شكل بيضة وشريطًا جميلًا - يمكن تقديم هذه الحلوى الربيعية كهدية...

في هذه الوصفة، نصنع كعكة شوكولاتة رائعة على شكل جذع شجرة مع قطع من المكسرات والفواكه المجففة. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الكيك أو فتات البسكويت، ويمكنك إضافة لمسة مميزة للحلوى بأي...

وصفة خطوة بخطوة مع صور لكب كيك احتفالي مع كريمة المارشميلو.

لا تتطلب هذه الكعكة الصغيرة الرائعة أي مهارات في التزيين. ما عليك سوى استخدام قالب كب كيك حلزوني، وعصر خليط الشوكولاتة والفانيليا، وسيقوم القالب بكل العمل نيابةً عنك.

كل قضمة من فطيرة سنيكرز المذهلة هذه، من القشرة إلى الحشوة والتزيين، مليئة بالشوكولاتة والنوجا والفول السوداني ....

هل تشتاقون إلى كعكات كرات الثلج الوردية؟ إنها حلوى أمريكية شهيرة. جربوا النسخة العملاقة: كعكة شوكولاتة رطبة مغطاة بطبقة من المارشميلو الحلو، ومزينة باللون الوردي الزاهي...

اتضح أنه يمكن تحضير كوكتيل كحولي ليس فقط في صورة سائلة، بل أيضاً كحلوى. كب كيك مع بيرة ستاوت إيرلندية - وهي بيرة داكنة وقوية - مغطاة بكريمة...

حلوى شوكولاتة رائعة مع لمسة من مشروب البرتقال الكحولي، وطبقة من غاناش الشوكولاتة الرقيق، ومزينة برقائق الشوكولاتة البيضاء. بفضل محتوى الشوكولاتة والكاكاو في العجينة، فإن المذاق...

هذه الكب كيك الصغيرة الملونة سهلة التحضير للغاية باستخدام مكونات متوفرة بسهولة. تُكتسب الألوان الزاهية بإضافة مسحوق الكاكاو إلى العجينة. زيّنيها بـ...

حلوى لذيذة بنكهة غنية ورائحة قهوة مميزة، مغطاة بكريمة زبدة الشوكولاتة. حشوة الكب كيك مصنوعة من غاناش الكمأة والشوكولاتة...

على الرغم من طول خطوات التحضير، فإن صنع هذه الكب كيك الهشة ذات النكهة الغنية والحلوة ليس بالأمر الصعب. من المحتمل أن يتبقى لديك بعض الكريمة في النهاية، لذا فإن الكمية...

هذه الكب كيك هي نسخ مصغرة من كعكة كريمة بوسطن، وهي حلوى أمريكية شهيرة. قبل حشو الكب كيك بالبودينغ، أزيلي قليلاً من الفتات من المنتصف لـ...

تجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. إن غياب المكونات الموجودة عادةً في هذا النوع من المخبوزات لا يؤثر سلبًا على المذاق، بل على العكس، يُحسّنه.

الكب كيك رطب، بنكهة شوكولاتة مميزة، لكن بدون مرارة. يشبه البراونيز بقوامه الكثيف. ولأن العجينة لا تحتوي على مواد رافعة، فمن المهم عدم خفقها أكثر من اللازم...

يُضفي استخدام بياض البيض المخفوق في العجينة اللون الأبيض الجميل لهذه الكب كيك. يمكنكِ تزيينها بأزهار الفوندان دون أي جهد أو تكلفة إضافية.

حشوة هذه الكب كيك اللذيذة للغاية هي الفلان، أو بودنغ الكراميل، المصنوع من السكر والبيض ومنتجات الألبان ثم يُخبز. تُزيّن الحلوى بـ...

ستضفي هذه الكب كيك الصغيرة المحشوة بهريس التوت، والمزينة بكريمة وردية ناعمة وفراولة طازجة، أجواءً احتفالية صيفية على منزلك. ولتحضير كريمة التزيين الملونة، ستحتاج إلى...

كعكة تريس ليتشيس، أو كعكة الحليب الثلاثة، هي حلوى شهيرة في الولايات المتحدة وأمريكا الجنوبية، وتتكون من كعكة إسفنجية بالزبدة منقوعة في الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى، و...

تتميز هذه الكب كيك البرتقالية المبهجة بنكهة حمضية رائعة بفضل بشر البرتقال وكريمة الجبن المصنوعة من مكونات طبيعية...

كب كيك مستوحى من كعكة "الطائر الطنان" الشهيرة في جنوب أمريكا، والتي ابتُكرت لأول مرة في جامايكا، مع الموز والأناناس والجوز والتوابل. تُغطى الكعكة بكريمة الجبن و...

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير حلوى لذيذة باستخدام مكونات متوفرة بسهولة. هذه الكب كيك الرقيقة المصنوعة من الكريمة الحامضة والمغطاة بطبقة خفيفة من كريمة الشوكولاتة الهشة ستجعلكِ...