كرات اللحم هي كرات لحم (من الكلمة الإنجليزية "meat" و"ball")، على عكس كرات اللحم العادية، تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. تُصنع كرات اللحم في أغلب الأحيان من لحم البقر المفروم...
وصفات الكانابيه
حضّر مقبلات شهية من شرائح اللحم بالفلفل على شريحة من البطاطا المقلية مع البصل المكرمل. شرائح اللحم بالفلفل، أو "ستيك أو بوار" كما تُسمى في فرنسا، هي من أطرى أنواع لحم البقر...
خلال موسم الكاكا، يمكنك الاستمتاع بهذه الفاكهة الصحية للغاية ليس فقط بمفردها، بل يمكنك أيضاً استخدامها لإعداد مقبلات وسلطات شهية، تُضفي عليها نكهتها المميزة. إليكِ...
شريحة لحم الفيليه مينيون، أو الميداليون، هي أطرى وأثمن قطع اللحم البقري. وللاستمتاع بها على أكمل وجه، من الضروري طهيها جيداً لضمان بقائها طرية وعصيرة...
مقبلات حفلات الخريف
قدم لضيوفك مقبلات موسمية لذيذة بشكل خاص في الطقس البارد، مثل كرات الجبن ورقائق إكليل الجبل وغيرها.
مقبلات صيفية لمائدة العيد – وصفات مع صور
استلهم من مجموعة وصفات المقبلات الصيفية اللذيذة لمائدة العيد - الكانابيه، والسندويشات، والدهون، والصلصات، بالإضافة إلى اللحوم والخضراوات
عند تحضير وجبات خفيفة للهالوين، حوّل شطيرة لحم الخنزير المدخن والمخلل البسيطة إلى عين مرعبة على شريحة خبز. اخلط جميع مكونات الشطيرة، وأضف...
لإبهار ضيوفك بمقبلات لذيذة ومميزة، حضّري هذه الكمثرى المخبوزة المحشوة بجبن الماعز والأعشاب، والمغلفة بشرائح لحم مقدد مقرمشة. تبدو مختلفة تماماً للوهلة الأولى...
يُعدّ التين المكرمل مقبلات رائعة، بمذاقه ومظهره المميزين، يُضفي لمسة احتفالية على أي طبق. قدّميه مع الآيس كريم، أو الشاي، أو طبق الجبن، أو حتى...
لطالما كانت سلطة سيزر طبقاً كلاسيكياً في عالم الطهي. ولإضفاء لمستهم الخاصة، لا يكتفي الطهاة بتجربة مكوناتها فحسب، بل يجرّبون أيضاً طريقة تقديمها. وهذا التغيير تحديداً مثالي...
جبنة الفيتا اليونانية، بقوامها الرقيق، تتناغم بشكل رائع مع الفواكه العصيرية، إذ توازن حلاوتها بنكهتها المالحة وحموضتها الخفيفة. حضّر مقبلات خفيفة مع...
رغم وجود طرق لا حصر لها لتحضير البروشيتا، إلا أن هذه النسخة من المقبلات الإيطالية التقليدية تستحق اهتماماً خاصاً. المرارة الخفيفة للجرجير وقرمشة الخبز الفرنسي مع جودة عالية...
الكروستيني مقبلات إيطالية تقليدية مثالية للنزهات. يُفضل تحضيرها قبل تناولها مباشرةً لتجنب تبلل الخبز. بشر البرتقال...
يتناغم الباذنجان بشكل رائع ليس فقط مع الطماطم، بل مع البطاطس أيضاً. أما المكون الرئيسي في هذه الوصفة المستوحاة من المطبخ الفرنسي فهو الكريمة الطازجة، وهي منتج ألبان يُصنع ويُستخدم على نطاق واسع في...
شرائح الباذنجان مع الحمص وقشر الليمون والبقدونس تُعدّ طبقاً جانبياً أو مقبلاً رائعاً. الباذنجان غني بمضادات الأكسدة ومليء بالبروتين...
تُعدّ السندويشات مقبلات شهية وسهلة التحضير، مثالية للبوفيهات أو كوجبة خفيفة خلال أيام الأسبوع. يُتيح لك تنوّع المكونات إمكانية ابتكار...
ما الذي يمكن أن يكون أكثر إيطالية من سلطة الكابريزي؟ الريحان الطازج العطري، وجبنة الموزاريلا الطرية، والطماطم الناضجة تحت أشعة الشمس لا تخلق فقط النكهة الفريدة للسلطة التقليدية...
أفضل وصفات الساندويتشات
جرّب هذه الوصفات الجديدة للساندويتشات لإضافة تنوّع إلى استراحة غدائك. أي نوع من الخبز المسطّح يُمكن أن يكون وجبة خفيفة مُشبعة؛ لفّه في
50 وصفة بريطانية لساندويتشات الشاي الصغيرة
شطيرة الشاي البريطانية (كانابيه، "شطيرة صغيرة") هي شطيرة صغيرة تُؤكل كوجبة خفيفة لإشباع الجوع قبل الغداء، أيضاً
أطباق على شكل قلب لعيد الحب
علبة شوكولاتة كبيرة هدية جميلة، بالتأكيد. لكن لا شيء يُعبّر عن الحب مثل فطور على شكل قلب من البيض ولحم الخنزير المقدد يُقدّم في
وصفة خطوة بخطوة لطبق احتفالي مع صور...
وصفة مفصلة لطبق رأس السنة مع صور...
وصفة خطوة بخطوة لتحضير مقبلات من الزلابية بالسبانخ والجبن على أسياخ.
وصفة خطوة بخطوة لتحضير لفائف لافاش احتفالية بالجبن والفلفل...
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
تم لف الخبز المسطح على شكل لفافة، ودهنه بالعجين، ورشه بالموز ولحم الخنزير المقدد، وتقطيعه إلى قطع صغيرة...
يُعدّ الكستناء المائي (أو الكستناء المائي) مقبلاً رائعاً لفتح الشهية. قدّمه لضيوفك لسد جوعهم وتمضية الوقت ريثما يجهز الطبق الرئيسي.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
تين محشو بجبن الماعز، ملفوف بلحم الخنزير المقدد ومشوي....
50 وصفة سهلة للمقبلات
هذه المقبلات السريعة سهلة التحضير لدرجة أن لديك متسعًا من الوقت لتقديمها قبل الوجبة الرئيسية. نقدم لكم مجموعة من وصفات المقبلات،
٥٠ وجبة خفيفة بألوان زاهية: وجبات خفيفة صحية
تُعدّ وصفات الوجبات الخفيفة السهلة والبسيطة هذه مثاليةً لسدّ الجوع بين الوجبات. وقد سمح فريق مجلة "فود نتورك" بذلك.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
50 وصفة لعجينة الباف باستري
مع هذه المجموعة من الوصفات، ستتمكن من تحويل عجينة الباف باستري الجاهزة إلى وجبة فطور أو حلوى أو وجبة خفيفة لذيذة بشكل مذهل.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
















































