وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

الكروستيني مقبلات إيطالية تقليدية مثالية للنزهات. يُفضل تحضيرها قبل التقديم مباشرةً لتجنب تبلل الخبز. يُعدّ برش البرتقال مكونًا أساسيًا، وتُضفي نكهة البندق المميزة لمسةً رائعةً على جميع المكونات. بدلًا من التين أو الفراولة المذكورة في الوصفة، يُمكن تزيينها، على سبيل المثال، بشرائح البرقوق.

مكونات:

• 1 باغيت، مقطعة إلى شرائح بسمك 0.6 سم.
• كوب وربع من جبنة الريكوتا
• ربع كوب من عسل البرسيم
• برتقالة واحدة
• ثلث كوب من البندق المحمص والمفروم والمقشر
• التين أو الفراولة، مقطعة إلى أرباع

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

باغيت، التين، الفراولة، جبنة الريكوتا، البرتقال، البندق، عسل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قم بتسخين الفرن (التقليدي أو العلوي) أو الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
  
  حمّص الخبز حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً من الجانبين. يجب أن يكون مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، وليس متفتتاً.
الخطوة الثانية
• ضعي كمية صغيرة من جبنة الريكوتا على كل شريحة من الخبز المحمص. رشي عليها العسل، ثم ابشري قشر البرتقال فوقها. رشي البندق، وضعي شريحة بندق على كل شريحة، ثم رشي عليها القليل من العسل مرة أخرى.
  
  إلى هذا خبز محمص مع جبنة الريكوتا يمكنك إضافة شريحة من لحم الخنزير المقدد (بروسكيوتو).

الأصوات: 4