المشاهدات: 2302المكون الرئيسي لهذا الحساء الدافئ والمغذي هو نقانق تشوريزو المكسيكية الحارة. أزيلي الغلاف الخارجي من النقانق النيئة، واقلي اللحم المفروم، واستخدميه لتحضير حساء سريع مع البطاطا الحلوة...
المشاهدات: 4425على عكس حساء الطماطم التقليدي، يُحضّر هذا الحساء الكريمي باستخدام طماطم برقوقية مشوية. يُعزز الشوي نكهة الطماطم، ويُبرز خصائصها الطبيعية...
المشاهدات: 3562هذا الغازباتشو، بلونه الزاهي الذي يُشبه شمس إسبانيا، يُحضّر من خضراوات صفراء مشوية مسبقًا، مما يُضفي عليه نكهة ورائحة دخانية لذيذة. يمكن شويه...
المشاهدات: 3300يُعدّ هذا الحساء الخفيف طريقة رائعة للاستمتاع بخضراوات الصيف خلال موسم حصادها. يمنحه الذرة المطحون مع الحليب قليل الدسم قوامًا مخمليًا رائعًا، كما لو كان مصنوعًا من...
المشاهدات: 4317يُعرف حساء الكراث الكريمي أيضاً باسم فيشيسواز. وهو لذيذ عند تقديمه ساخناً كطبق أول أو بارداً كمقبلات. يُحضّر هذا الحساء باستخدام الكراث الأبيض فقط...
ابدأ وجبتك بأحد هذه المقبلات أو الأطباق الرئيسية الصحية واللذيذة.
المشاهدات: 7355يُعدّ حساء الكوسا النباتي الشهي هذا مثاليًا لفصل الصيف. يضفي مذاق الكوسا الخفيف، شبه المحايد، توازنًا رائعًا مع روائح الريحان والزعتر والثوم المنعشة. الحساء...
المشاهدات: 5590حساء ستراتشياتيلا هو حساء إيطالي خفيف يُمكن تحضيره في غضون 15 دقيقة فقط. لذيذ ومغذٍ، وهو مثالي لفصل الصيف. يُحضّر حساء ستراتشياتيلا بمرق اللحم أو الدجاج...
المشاهدات: 2 114هذا الحساء الإيطالي اللذيذ والصحي والمغذي جاهز في دقائق. إنه مثالي لفصلي الشتاء والصيف. تُطهى الفاصوليا البيضاء المعلبة على نار هادئة في مرق الدجاج...
المشاهدات: 6025وصفة هذا الحساء من مطعم أرايا، أحد أوائل المطاعم النباتية في الولايات المتحدة المتخصصة في المطبخ التايلاندي. بفضل مكونات حساء توم يام التقليدية مثل أوراق الزعتر...
قد لا يكون الجزر أجمل الخضراوات على الرف، لكنه عنصر أساسي موثوق (ولذيذ!) في أي مطبخ. ويمكن تناوله طازجاً.
رغم أن الهليون يبدو أنيقًا في الطبق، إلا أنه ليس صعب التحضير على الإطلاق. ستوضح لك هذه الوصفات - من الأطباق الجانبية البسيطة إلى أطباق الريزوتو الأنيقة - كيفية تحضيره.
هل تبحث عن وصفات جديدة للسيقان الخضراء الطرية؟ جرب الهليون في مجموعة متنوعة من الأطباق، من الفطائر والطواجن إلى السلطات والفريتاتا.
يشرح المزارع لي جونز أنواع الخضراوات التي تنضج في فصل الربيع.
استمتع بالخضراوات والفواكه الربيعية مثل البازلاء والراوند والراديكيو: فالموسم في أوج ازدهاره.
المشاهدات: 2386يُعدّ حساء الفاصوليا البيضاء هذا مغذياً، دافئاً، لذيذاً، وعطرياً، مع لمحات من التوابل ونكهة مدخنة من لحم الخنزير المدخن. تُنقع الفاصوليا البيضاء أولاً، ثم...
استمتع بالبروكلي الأخضر الملون في سلطات الربيع والمعكرونة والشوربات وغيرها.
المشاهدات: 15864يُعدّ حساء الهليون الكريمي مثالياً لغداء ربيعي. وللحفاظ على سيقان الهليون الطرية من النضج الزائد وللحفاظ على أقصى قدر من الفيتامينات، تُسلق السيقان بشكل منفصل وتُضاف إلى الحساء في النهاية فقط.
نقدم أطباقًا نباتية صحية لكل يوم: من حساء العدس وبرغر الخضار إلى المعكرونة الشهية.
المشاهدات: 1906يُعدّ فطر المحار والكراث والبازلاء الخضراء قاعدةً رائعةً لحساء ربيعي لذيذ وخفيف. تُقلى الخضراوات مع الفطر في زيت الزيتون، ثم يُضاف إليها مرق الدجاج وتُترك على نار هادئة...
هل تعتقد أن الملفوف خضار باهت وممل؟ خطأ! لقد جمعنا أفضل وصفات الملفوف لدينا، وجميع هذه الأطباق لذيذة وغنية بالنكهات.
المشاهدات: 2861اسم هذا الحساء التوسكاني يُترجم من الإيطالية إلى "عصيدة الطماطم". وهذا بالضبط ما يجب أن يكون عليه - عصيدة طماطم سميكة ولذيذة، مليئة بنكهة الصيف المنعشة...
المشاهدات: 2921يُضفي فطر البورشيني، عند مزجه مع نبيذ الشيري والنبيذ الأبيض، نكهةً أكثر رقيًا وتعقيدًا على حساء البصل الفرنسي. استخدم فطر البورشيني المجفف والمسلوق مسبقًا...
المشاهدات: 1587شوربة الدجاج هذه، المستوحاة من المطبخ المكسيكي، تكاد تُطهى من تلقاء نفسها. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في قدر الطهي البطيء وتركها. عند عودتك، ستجد شوربة غنية وحارة...
لا شيء يُضاهي حساءً أو يخنة دافئة في مواجهة البرد. ستجد هنا وصفات تُبقيك دافئًا طوال فصل الشتاء.
المشاهدات: 5442يمكن تحضير هذا الحساء اللذيذ على مدار العام باستخدام الذرة الطازجة أو المجمدة، حسب الموسم، واستمتع بالنكهات الشهية لحساء مليء بالبطاطا الطرية، الحلوة، والعصيرة...
المشاهدات: 3392هل تحب بيتزا البيبروني اللذيذة؟ حوّلها إلى حساء شهي ودافئ! أساس الحساء مزيج من مرق الدجاج وصلصة المارينارا، مُكثّف بجبنة البارميزان، حيث...
لا يُعرف القرنبيط فقط كطبق جانبي موثوق، بل يُعرف أيضاً كنجم بين أطباق قليلة الكربوهيدرات. نقدم لكم أفضل وصفاتنا، بدءاً من الوصفات البسيطة.
المشاهدات: 3403هذا الحساء الكريمي قليل الكربوهيدرات غني بالبروكلي الصحي، المطبوخ مع التوابل في مرق الدجاج. امزج الحساء في الخلاط لمزيد من النعومة...
المشاهدات: 11465هذا الحساء هو نوع من أنواع طبق الدجاج والزلابية الأمريكي التقليدي، ولكن بالإضافة إلى هذين المكونين، يحتوي الحساء على العديد من الخضراوات الصحية: الجزر، وجذر الكرفس، واللفت، واللفت السويدي، والبصل، و...
المشاهدات: 1711يُضفي لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار نكهة دافئة وحارة على هذا الحساء، تُكمّل قوامه الكريمي بشكل مثالي. ابدأ بقلي لحم الخنزير المقدد، ثم استخدم الدهن الناتج لطهي الحساء.
المشاهدات: 1806يُعدّ جهاز الطهي البطيء منقذًا حقيقيًا عندما تحتاجين إلى تحضير حساء الفاصوليا المجففة بسرعة. امزجيها مع البصل المقلي والفلفل الحلو والفلفل الحار، ورشّي عليها التوابل، ثم أضيفي المرق، واطهيها على نار هادئة.
المشاهدات: 3646هذا الحساء غير المألوف مليء بجميع مكونات التاكو المكسيكي التقليدي. فهو يحتوي على لحم بقري مفروم، وثلاثة أنواع من الفاصوليا المعلبة - الفاصوليا الحمراء، والفاصوليا البيضاء، والفاصوليا السوداء - والذرة المعلبة،...
المشاهدات: 8977لتحضير حساء البصل الفرنسي الحلو والحار، ستحتاج إلى مكونات قليلة فقط: البصل، والزبدة، والنبيذ الأبيض الجاف، ومرق الدجاج. أولاً، قم بطهي البصل على نار هادئة...
المشاهدات: 2932يُعدّ الكرنب الأخضر مكونًا ممتازًا للشوربات، التي تُعتبر صحية للغاية بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية. يمكنك تحضير...
استمتع بالخضراوات الشتوية الطازجة مع وصفات مستوحاة من الطهاة تضم الخضراوات الجذرية والخضراوات الورقية المغذية وغيرها من الأطعمة المفضلة في فصل الشتاء.
المشاهدات: 29 298يُعدّ العدس البنيّ المكوّن الرئيسيّ في هذا الطبق. ولإضفاء نكهة مميزة على الحساء، ابدأ بمزيج الميربوا الكلاسيكيّ، والبصل المقليّ، والكرفس، والجزر. ثمّ أضف الزعتر، وورق الغار، و...
المشاهدات: 20 401هذا الحساء الرائع ليس في الواقع سوى خضراوات مطهوة في صلصة بشاميل كريمية. يبدو شهياً، أليس كذلك؟ يُطهى القرنبيط على نار هادئة في الزبدة مع البصل والجزر و...
المشاهدات: 3399يمكن تحضير هذه الشوربة الغنية واللذيذة والمغذية ليس فقط لعشاء العيد، بل طوال فصل الشتاء أيضاً، للاستمتاع برائحتها الدافئة والمدخنة. تُزيّن الشوربة بـ...
المشاهدات: 2449أثناء انتظار الطبق الرئيسي، قدّم لضيوفك مقبلات من حساء الطماطم في أكواب صغيرة مع شطائر دافئة على شكل هلال. حساء الطماطم يمكن...
المشاهدات: 2962هذا الحساء اللذيذ والصحي والمغذي مصنوع من الفطر والأرز البري وشرائح الديك الرومي المطبوخ. إنه وجبة غداء رائعة في اليوم التالي للعطلة، حيث يمكنك استخدام بقايا الديك الرومي المشوي...
المشاهدات: 4667حساء بيستو (بالفرنسية: soupe au pistou) هو حساء فرنسي لذيذ غني بالخضراوات الصيفية. يتكون من الكوسا، والقرع، والجزر، والكرفس، والبصل الأخضر، وخضراوات أخرى، جميعها مقطعة إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
المشاهدات: 3250يُعدّ حساء المينستروني هذا، الغني بالمكونات والدافئ، مثاليًا لتناوله على الغداء في أيام الشتاء الباردة. وهو مصنوع من لحم الديك الرومي المفروم، أو تحديدًا من لحم السجق الإيطالي المفروم من...
يقدم الطهاة عشرات الطرق الشيقة لاستخدام الكوسا الصيفية.
المشاهدات: 8 108إذا كنت من محبي طبق الروبيان الآسيوي المقلي، فستعشق هذه الشوربة اللذيذة. يُقلى البصل والجزر و... بسرعة في زيت الفول السوداني مع التقليب باستمرار.
المشاهدات: 12295على الرغم من أن هذا الحساء مصنوع من نودلز سريعة التحضير عادية (تخلص من أكياس التوابل)، إلا أن نكهة الرامين اليابانية الأصيلة تأتي من المرق الغني المصنوع من أجنحة الدجاج ولحم الخنزير المقدد...
المشاهدات: 7820هذا الحساء الكثيف والكريمي والمغذي مصنوع من البطاطس والكراث، ومعزز بنكهة الشمر العطرية الرائعة. إنه مشبع للغاية، على الرغم من أنه يختلف عن أنواع الحساء الأخرى المماثلة، إذ يحتوي على...
المشاهدات: 5076هذا الحساء أسرع تحضيراً من اللازانيا التقليدية وأخف وزناً، ولكنه يحتوي على جميع المكونات نفسها التي تجعله لذيذاً للغاية. معكرونة اللازانيا...
المشاهدات: 8006هذا الحساء الكريمي غني بجميع مكونات سلطة سيزر المحبوبة. فهو يحتوي على خس روماني صحي، ودجاج، وجبن بارميزان، وقطع خبز محمص مقرمشة. ولجعل الحساء أكثر كثافة...
المشاهدات: 3 129يجمع هذا الحساء المخملي المصنوع من الطماطم بين نكهات الطماطم المشوية والثوم والريحان والقشدة. إنه ألذ بكثير من معظم أنواع الحساء المماثلة، لأنه أولاً وقبل كل شيء، مصنوع من...
