شوربة خضار رائعة على الطريقة المكسيكية، دافئة بنكهتها الغنية والحارة. تحتوي هذه الشوربة على خضراوات مثل البصل والفلفل الحلو والطماطم المعلبة في عصيرها، و...
وصفات شوربة الخضار
بابا آل بومودورو (بالإيطالية تعني "عصيدة الطماطم") مصنوعة من المكونات الأساسية والضرورية للمطبخ التوسكاني، مما يعكس طابعه وبساطته وغناه.
حوّل حساء راتاتوي الفرنسي الشهير، المكون من الطماطم والباذنجان والكوسا والفلفل، إلى حساء كثيف وشهي. وللحفاظ على نكهة حساء راتاتوي الفرنسية الأصيلة، لا تنسَ إضافة...
يُعدّ الخيار مكونًا مثاليًا لأطباق الصيف والشوربات، فهو يتكون من 95% ماء، مما يجعله مشروبًا رائعًا يروي العطش وينعش في الطقس الحار. جربه مع البطيخ العصير والعطري...
لا يحتاج هذا الحساء إلى طهي، ويُحضّر في الخلاط. يُضفي الزبادي الناعم قواماً كريمياً، ويُضيف العسل نكهة حلوة.
يُعدّ الباذنجان رائعًا ليس فقط في الأطباق الرئيسية أو المقبلات؛ بل يُستخدم أيضًا في تحضير حساء لذيذ بنفس القدر، يكتسب نكهة فطر خفيفة. يجمع هذا الحساء الكثيف والغني جميع المكونات...
شوربة كرنب دافئة وشهية مع صلصة بارميزان. تعتمد الشوربة على مرق الدجاج وتتميز بنكهة لذيذة من نقانق تشوريزو الإسبانية.
يُعدّ حساء الخضار الخفيف المصنوع من مرق الدجاج قليل الدسم مفيداً لتنظيف الجسم من السموم المتراكمة. ويُعتبر الكرفس والبصل والزنجبيل والجزر والسبانخ، وهي المكونات الموجودة في هذا الحساء، مفيدة بشكل خاص.
تُحضّر الفطائر مع الأعشاب العطرية، وتُقدّم مع حساء طماطم لذيذ، لتُشكّل طبقاً فريداً. ألوانها الزاهية ونكهتها الشهية ستُضفي رونقاً على موائدكم اليومية والاحتفالية على حدّ سواء.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة خطوة بخطوة لتحضير حساء اليقطين باستخدام ثمرة يقطين كاملة.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة شوربة مفصلة مع صور...
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
تُحضّر إيلي كريجر هذا الحساء الريفي بالفاصوليا البيضاء (التي تقوم بهرس بعضها). كما تُعدّ أوراق المريمية والزعتر الطازجة المفرومة، بالإضافة إلى السبانخ الصغيرة والطماطم، من المكونات الأساسية في هذا الحساء...
يحتوي كل طبق من هذا الحساء الشهي من إعداد ألتون براون على تشكيلة متنوعة من الخضراوات الطازجة، تشمل البطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم وحتى الذرة. وتُضفي عصرة من عصير الليمون قبل التقديم لمسة نهائية رائعة على الطبق.
يقوم تايلر فلورنس بإعداد حسائه باستخدام مرق اللحم البقري والنبيذ الأحمر، ويضيف إليه الزعتر الطازج وأوراق الغار لإضفاء النكهة، ويقدمه مع قطع الخبز المحمص بالجبن.
يحرص ألتون براون على عدم إهدار أي جزء من الديك الرومي بعد عيد الشكر، لذلك بدلاً من التخلص من العظام والزوائد، يقوم بتحويلها إلى حساء دسم مع الأرز.
يُضفي الفلفل الحار سيرانو وقليل من الزنجبيل المبشور نكهة مميزة على هذا الحساء سريع التحضير، لكن رشة من الزبادي اليوناني البارد توازن التوابل بنكهة قوية.
تقوم رايتشل راي بخلط الكرنب مع قاعدة حساء مصنوعة من النقانق والجزر والبطاطس، ثم تضيف رشة من النبيذ الأبيض لإضفاء النكهة، وأخيراً العدس....
إذا قررت تحضير حساء باستخدام وصفة ألتون براون المجربة عبر الزمن، والتي تستخدم مرق الخضار بدلاً من الدجاج، فستحصل على طبق نباتي حتى أكثر...
انضمي إلى جيادا دي لورينتيس في إضافة المعكرونة إلى حساء العدس سهل التحضير هذا بنكهة الزعتر الطازج.
تبدأ إينا غارتن هذا الطبق بنقع العدس في الماء المغلي لتليينه، ثم تضيفه إلى مرق بنكهة الكمون مع الجزر والكرفس. مباشرة...
تتميز شوربة إينا غارتن الكريمية، المصنوعة من ثلاثة أنواع من الفطر البري الطازج، برائحة الزعتر العطرة. كما تتميز الشوربة بنكهة غنية بفضل البصل المقلي بالزبدة.
يضفي جوزة الطيب المطحونة حديثًا نكهة دافئة على حساء اليقطين الكريمي هذا، بينما يضيف تتبيلة تارت التوت البري والتفاح الخاصة براشيل نكهة لاذعة.
























































