بيت » وصفة » الشوربات » الصفحة 25
 

وصفات شوربة


مؤلف: - طاهٍ مشهور
كاري الخضارالمشاهدات: 5 217

وصفة مفصلة مع صور.

الفلفل الحار، الثوم، الزبادي، النشا، الكمون، بذور الشمر، بذور الخردل، الكركم، مسحوق البصل، الكزبرة، القرفة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: تكفي لشخصين كطبق رئيسي، ولأربعة أشخاص كطبق جانبي
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج بالتوابل الهنديةالمشاهدات: 10,693

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، بصل، ثوم، زنجبيل، فلفل حار، معجون طماطم، زبادي، كريمة، هيل، كاري، رقائق فلفل أحمر، كزبرة، بابريكا، أرز بسمتي، عسل...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة موليكاتاوني من إعداد إيميريلالمشاهدات: 5004
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، جزر، كرفس، زنجبيل، بصل، ثوم، بطاطا حلوة، تفاح، بهارات غارام ماسالا، عدس، كوسا، قرع أصفر، سبانخ، طماطم، ماء جوز الهند، خل التفاح، أرز بسمتي، كاجو، كزبرة، سمن...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 3 لترات
مؤلف: - طاهٍ
حساء القرع العسلي وجوز الهند والعدس، مناسب لأجواء الصيف الهنديالمشاهدات: 6517
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بازلاء، قرع الجوز، طماطم برقوقية، رقائق جوز الهند، كركم، كمون، بذور خردل، رقائق فلفل أحمر، ثوم، عصير ليمون، عسل، كزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 173
مؤلف: - طاهٍ مشهور
طبق كوبي "روبا فييخا"المشاهدات: 15 140

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، بصل، ثوم، جزر، كرفس، فلفل هالبينو، فلفل رومي، طماطم برقوقية، ورق غار، زعتر، كمون، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
يخنة لحم البقر في قدر الضغط "روبا فييخا"المشاهدات: 9740

وصفة لطبق رئيسي، يُقدم مع الأرز: لحم بقري مطهو ببطء في مرق الطماطم ثم يُقطع إلى شرائح، "روبا فييخا"، والتي تُترجم إلى "ملابس قديمة، خرق".

لحم بقري، بصل، ثوم، جزر، فلفل رومي، فلفل حار، طماطم، معجون طماطم، زعتر، كمون، ورق غار، خبز أبيض، أرز، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - صاحب مطعم
لحم خنزير مطهو على الطريقة الكوبية مع الفاصولياالمشاهدات: 4886

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، فاصوليا حمراء، بصل، ثوم، فلفل رومي، كمون، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
كاري الحمص والقرنبيطالمشاهدات: 6,027

وصفة مفصلة مع صور.

بامية، حمص، قرنبيط، طماطم برقوقية، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، ورق غار، قرفة، قرنفل، فلفل أسود، كمون، كزبرة، كركم، عصير ليمون، كزبرة خضراء، نعناع، ​​هيل، ملونات غذائية...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
كاري الدجاج والحمصالمشاهدات: 8909

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مشوي، بامية، طماطم برقوقية، بصل أحمر، زنجبيل، فلفل هالبينو، حمص، كاري، زبادي، خبز نان، كزبرة، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 376
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء غامبو بالمأكولات البحرية والباميةالمشاهدات: 7380
محتويات الوصفة:

وصفة لحساء الغامبو الأمريكي مع المأكولات البحرية والبامية، ويشمل الحساء توابل الكريول (انظر الوصفة بالداخل)....

بامية، فيليه سمك، روبيان، لحم سرطان البحر، أرز طويل الحبة، كرفس، فلفل رومي، طماطم، صلصة حارة، ورق غار، فلفل كايين مطحون، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، أوريجانو، زعتر، بامية، بابريكا...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ذيول الثيران المطهوة ببطء في البيرةالمشاهدات: 14336

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، كرفس، جذر زنجبيل، كراث، ثوم، جزر، معجون طماطم، بهار حلو، بيرة داكنة، بقدونس...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
يخنة أيرلندية تقليدية مع خبز منزلي الصنعالمشاهدات: 5 105
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، شعير لؤلؤي، بيرة داكنة، بصل صغير، جزر، بطاطس، ورق غار، زعتر، بقدونس، خبز أسمر، دقيق خبز، شوفان ملفوف، سكر بني، بيض، زبادي، خبز الصودا...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
حساء كولكانونالمشاهدات: 7 146

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطا حمراء، كرنب سافوي، نبيذ أبيض، كراث، لحم مقدد، كريمة، ريحان...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
يخنة لحم الضأن الأيرلندي مع الشعير اللؤلؤيالمشاهدات: 7744
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، شعير لؤلؤي، بطاطس، ثوم معمر، كرفس، جزر، باقة أعشاب عطرية، زعتر، ورق غار، بقدونس...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة طماطم مع جراد البحر وصلصة استوائيةالمشاهدات: 3621
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

طماطم، بصل، ثوم، مخلل خضار، صلصة حارة، عصير ليمون أخضر، عصير ليمون أصفر، مانجو، بابايا، أناناس، أوريجانو، بقدونس، ورق غار، زعتر، ريحان، جراد البحر، كريمة حامضة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
شوربة الزنجبيل النباتية مع التوفو ونودلز أودونالمشاهدات: 11 008

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، بروكلي، توفو، جذر الزنجبيل، فلفل حار، خل الأرز، صلصة الصويا، صلصة المحار، بذور السمسم، زيت الفول السوداني، فول سوداني، بصل أخضر، ثوم، فتات الخبز، بابريكا، كزبرة، سامبال أوليك...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
شوربة خضار مع ديك رومي وكرات عجينالمشاهدات: 8086

لعلّ أفضل طريقة لتنظيف الثلاجة المكتظة بالطعام بعد عشاء العيد هي تحضير حساء الديك الرومي الشهي هذا. استخدام عظام الديك الرومي في المرق سيحافظ على كل...

ديك رومي، بيض، دقيق، بصل، ثوم، كرفس، جزر، ورق غار، فلفل أسود، زعتر، ذرة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
حساء كثيف من الكرنب والفاصوليا مع الخبز المحمصالمشاهدات: 7249

هذا الطبق النباتي الخفيف مناسب لعشاء غير رسمي، وهو غني جداً بالبروتين بفضل الفاصوليا والبيض والكرنب والجبن وخبز الحبوب الكاملة. كما أنه غني بفيتامين سي والكالسيوم والحديد.

فاصوليا سوداء، فاصوليا حمراء، كرنب، صلصة حارة، صلصة صويا، جبنة شيدر، خبز أسمر، بصل أحمر، بيض، خبز محمص...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 575
شوربة الجبن مع البيضالمشاهدات: 11 007

يُعدّ البيض مكوناً أساسياً في الحساء. أضف البيض المقلي أو المسلوق إلى حسائك المفضل (أو اسلق بيضة في الحساء مباشرةً في نهاية الطهي)، أو جرّبه مع حساء الريبوليتا، وهو حساء توسكاني من الخبز والخضار...

لحم مقدد، خبز إيطالي، جبن بارميزان، ثوم، بقدونس، بيض...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
شوربة دجاج مع نودلز البيضالمشاهدات: 13150
محتويات الوصفة:

حضّر مرق الدجاج الغني على طريقة تايلر فلورنس مسبقاً، ثم اطبخ حساء الخضار ونودلز البيض على نار هادئة...

دجاج، نودلز، جزر، كرفس، لفت، بصل، ثوم، زعتر، ورق غار، فلفل أسود...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
حساء كريمة اليقطينالمشاهدات: 11,457

وصفة لتحضير حساء كريمي بمرق الدجاج واليقطين المهروس...

قرع الجوز، جوزة الطيب، البصل...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 125
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء الفلفل الحار النباتي مع الفاصوليا والكوسا والفطرالمشاهدات: 9506
محتويات الوصفة:

يقدم إيميريل لاغاس هذا الطبق الحار من الفلفل الحار فوق الأرز ويزين كل طبق بالكريمة الحامضة وقطع الأفوكادو الطرية....

كوسا، فطر شامبينيون، فلفل سيرانو، فلفل رومي، أرز بني، ذرة، أفوكادو، كريمة حامضة، بصل أخضر، فلفل حار، كمون، فلفل كايين مطحون، مسحوق ثوم، أوريجانو، زعتر، طماطم، فاصوليا بيضاء...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8 المحتوى الحراري: 311
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
فلفل حار مع لحم بقري مفروم ولحم خنزيرالمشاهدات: 5604

تتضمن وصفة باتريك وجينا نيلي لهذا الطبق الكلاسيكي كوبًا من البيرة، وفاصوليا سوداء، وفاصوليا حمراء.

لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، لحم مقدد، بيرة داكنة، طماطم، فاصوليا سوداء، فاصوليا حمراء، فاصوليا حمراء، فلفل رومي، بصل، ثوم، فلفل شيبوتلي، فلفل حار، كمون، أوريجانو، بابريكا، بصل أخضر، ليمون، جبنة شيدر...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - صاحب مطعم
فلفل حار "نَفَس التنين"المشاهدات: 6938

حضّر طبقاً مثل طبق غاي فييري، بوضع الفلفل الحار فوق البطاطس المقلية الساخنة. ثم يمكنك الاسترخاء أمام التلفاز ومشاهدة المباريات الرياضية.

لحم بقري، لحم بقري مفروم، كوباتي (نقانق للقلي)، بصل أخضر، ثوم، فلفل هالبينو، فلفل أنشو، معجون طماطم، فاصوليا بينتو، فاصوليا حمراء، بطاطس، فلفل كايين مطحون، كزبرة، كمون، بابريكا، جبنة شيدر، بيرة داكنة...
وقت: ساعتان و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 15
مؤلف: - طاهٍ
فلفل أبيض حار مع الفاصوليا والدجاجالمشاهدات: 5547

هذا الطبق المستوحى من المطبخ الإيطالي مصنوع من الأوريجانو والشمر وجبن البارميزان الكريمي....

دجاج مفروم، فاصوليا كانيليني، فاصوليا بيضاء، ذرة، جبن بارميزان، بصل، ثوم، سلق سويسري، كمون، بذور شمر، أوريجانو، فلفل حار، رقائق فلفل أحمر، بقدونس...
وقت: ساعة و23 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
يخنة لحم بقري مع بطاطا جديدةالمشاهدات: 17422

تتكون هذه الوجبة الكاملة، والمستندة إلى وصفة مجربة عبر الزمن من إيميريل لاغاس، من لحم البقر والبطاطا الجديدة والبصل اللؤلؤي والبازلاء الخضراء ....

لحم بقري، فطر، جزر، بطاطس، بازلاء، بصل مجفف، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، بهارات مشكلة، فلفل حريف مطحون، بابريكا، زعتر، أوريجانو، ريحان، بقدونس، معجون طماطم، دقيق...
وقت: 8 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
يخنة مع الفاصوليا الخضراء ولحم البقرالمشاهدات: 14476

إذا كنت تطبخ باستخدام النبيذ الأحمر، فاختر نوعًا يناسب ذوقك، لأن النكهة ستصبح أكثر حموضة أثناء الطهي على نار هادئة.

لحم بقري، نبيذ أحمر، طماطم، فاصوليا خضراء، بطاطس، جزر، بصل، إكليل الجبل...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
لحم بقري مطهو ببطء مع الشوكولاتةالمشاهدات: 10 287

تقوم ساندرا لي بطهي اللحم البقري ببطء وتضيف إليه لمسة من الشوكولاتة الداكنة للحصول على نكهة غنية وعميقة بشكل خاص.

لحم بقري، نبيذ أحمر، شوكولاتة داكنة، فطر، طماطم، كراث، ثوم، جزر، بطاطس...
وقت: 6 ساعات و 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء لحم بقري من غود إيتسالمشاهدات: 10 317

أطلق ألتون براون، مقدم برنامج الطبخ Good Eats، نفس الاسم على أضلاع لحم البقر الطرية مع صلصة خل التفاح الخفيفة....

لحم بقري، بطاطس، بصل، عصير تفاح، خل التفاح، صلصة ورشستر، معجون طماطم، بابريكا، زعتر، أوريجانو، إكليل الجبل، بقدونس...
وقت: 6 ساعات و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة دجاج بالخضار والزلابيةالمشاهدات: 9764
محتويات الوصفة:

المكون الصغير بحجم حبة الجوز في هذا الحساء السفاردي هو "كنايدلاخ" - وهي عبارة عن زلابية مسلوقة مع البقدونس، تضاف إلى الحساء مع "سوفريتو" المصنوع من الفلفل الحلو الطازج والطماطم الكرزية...

دجاج، بيض، ماتزا، دهن الخنزير، بصل، مسحوق الثوم، طماطم عنب، طماطم كرزية، فلفل حلو، بقدونس، كزبرة، زعفران، صلصة حارة، عجين غير مخمر...
وقت: 3 ساعات و13 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الديك الرومي مع فطائر البطاطسالمشاهدات: 8801
محتويات الوصفة:

يمكن استخدام أي شيء تقريباً متبقٍ من عشاء العيد لإعداد هذا الحساء. حتى عظام الديك الرومي، التي ستضيف نكهة غنية للمرق.

ديك رومي، بطاطا مهروسة، عجينة خبز غير مخمرة، جبن بارميزان، كرفس، جزر، بصل، ثوم، كرنب بروكسل، بامية، فاصوليا خضراء، ورق غار، مريمية...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فاصوليا حمراء مع اللحم والأرزالمشاهدات: 9 152

تضيف الأعشاب الطازجة ورشة من الفلفل الحار نكهة ولمسة حارة خفيفة إلى هذا الطبق على الطريقة الكريولية من إعداد إيميريل ليجاسي.

فاصوليا حمراء، لحم خنزير، لحم مقدد، سجق، أرز، بصل أخضر، ثوم، كرفس، فلفل رومي، فلفل حريف مطحون، ورق غار، بقدونس، زعتر...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
طاجن بالفاصوليا الخضراء والفطرالمشاهدات: 7835
محتويات الوصفة:

هذا الطبق جاهز في غضون 30 دقيقة فقط، ومن المؤكد أنه سيرضي جميع أفراد عائلتك. يتكون من فطر طازج مطهو ببطء، وفاصوليا خضراء، وحلقات بصل مقلية مقرمشة، ويعلوه جبن مخبوز...

فاصوليا خضراء، فطر، جبنة شيدر، بصل، مسحوق ثوم...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
يخنة الدجاج والزلابيةالمشاهدات: 11354

لتحضير هذا الطبق الشهي والمشبع، اسلقي الزلابية الطرية مع الدجاج المطهو ​​على نار هادئة. وللتقديم، سخني الحساء المعلب، واسكبيه في أطباق، ثم ضعي فوقه الدجاج والزلابية.

دجاج، دقيق فاخر، عجين غير مخمر، كرفس، بصل، مسحوق ثوم، ورق غار...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
شوربة دجاج مع السبانخ ونودلز القمح الكاملالمشاهدات: 14,559

يتم طهي مرق هذا الحساء الإيطالي الشهي على نار هادئة مع قشرة جبن البارميزان، مما يمنحه نكهة مالحة قليلاً تشبه نكهة المكسرات.

صدور دجاج، نودلز، سبانخ، جزر، كرفس، شمر، بصل، رقائق فلفل أحمر، بقدونس، جبن بارميزان، عصير ليمون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
شوربة الدجاج التايلانديةالمشاهدات: 17244

مع حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأخضر متوسط ​​الحرارة، يحصل هذا الطبق المستوحى من المطبخ الآسيوي على لمسة من اللون من الفلفل الأحمر الحلو، ويعلوه عصرة من عصير الليمون.

صدور دجاج، نودلز أرز، حليب جوز الهند، فلفل رومي، بصل، ثوم، معجون كاري، صلصة سمك، عصير ليمون، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
شوربة دجاج كريميةالمشاهدات: 12,573

القليل من الكريمة الثقيلة يجعل هذا الحساء، المنكه بالبقدونس والزعتر الطازج، أكثر ثراءً وقواماً مخملياً.

دجاج، كريمة، شيري، بصل، كرفس، جزر، بقدونس، زعتر، ورق غار، دقيق...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
شوربة دجاج مع كنيدلاخالمشاهدات: 13236
محتويات الوصفة:

تُعدّ وصفة إينا غارتن التقليدية طبقاً كلاسيكياً ومشبعاً، خاصة عند تقديمه دافئاً مع الكنيدلاخ أو المعكرونة.

دجاج، ماتزا، بيض، بصل، ثوم، جزر، كرفس، جذر الجزر الأبيض، بقدونس، زعتر، شبت، فلفل أسود...
وقت: 4 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ستروجانوف لحم بقري مع الفطر ونودلز البيضالمشاهدات: 7641
محتويات الوصفة:

إضافة القليل من الكريمة الحامضة إلى صلصة الفطر الكريمية التي تُطهى فيها قطع اللحم البقري على نار هادئة تُضفي نكهة مميزة. ويمكن تقديم نودلز البيض كطبق جانبي.

لحم بقري، فطر، نودلز، دقيق، بصل، مسحوق ثوم، كريمة حامضة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام