الجيلاتين
حوّل حلوى الجيلاتين المفضلة لديك من أيام الطفولة إلى حلوى راقية بنكهة النبيذ الوردي للكبار. امزجها مع هريس الفراولة المصفى، وشراب السكر، والجيلاتين، ثم صبّها في قوالب. المكونات التالية مثالية لهذه الحلوى: اقرأ المزيد
فطيرة لذيذة للعطلات لا تتطلب خبزاً تقريباً. كل ما عليك فعله هو تحضير قاعدة الفطيرة باستخدام فتات بسكويت الشوكولاتة الممزوج بالزبدة، وخبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق. اقرأ المزيد
كعكة منعشة قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز. ما الذي قد يكون أفضل منها في يوم صيفي حار؟ تتميز كعكات الليمون هذه بطبقة من البسكويت الهش المصنوع من بسكويت غراهام المطحون وقليل من... اقرأ المزيد
حضّري كعكة تشيز كيك على شكل يقطين للهالوين، مستوحاة من فانوس جاك-أو-لانترن، وهو الزينة التقليدية لليقطين. قاعدة التشيز كيك عبارة عن براوني شوكولاتة، يمكنكِ قصّ العينين والأنف والابتسامة المخيفة منها. أما حشوة التشيز كيك نفسها، فتُحضّر كالتالي: اقرأ المزيد
حلوى من ابتكار الطاهية والمؤلفة الأمريكية الشهيرة فيرجينيا ويليس، التي تتميز وصفاتها بالمطبخ الأمريكي الجنوبي والفرنسي، وهي عبارة عن كعكة تشيز كيك بالتوت الأزرق بدون خبز، تتكون من قاعدة من البقان مع حشوة من الجبن الكريمي مصنوعة من - اقرأ المزيد
تشيز كيك موس الصيف هو وصفة تشيز كيك لا تحتاج إلى خبز. يستخدم فيها بسكويت غراهام مطحون بدلاً من قاعدة، وتتكون الحشوة من طبقات متناوبة من الجبن الكريمي، ذي القوام الخفيف الشبيه بالموس، ومربى التوت. تُقدم التشيز كيك نفسها - اقرأ المزيد
أصبحت كعكات الموس رائجةً مؤخراً بين الحلويات، إذ تُحبّ لخفّتها وتنوّع قوامها. ورغم أنها تُعتبر من أسهل الحلويات تحضيراً، إلا أنه باتباع التعليمات المذكورة هنا - اقرأ المزيد
ستنال هذه الحلوى إعجاب عشاق الشوكولاتة والرومانسيين بلا شك. موس الشوكولاتة البيضاء في أكواب شوكولاتة على شكل زهرة التوليب، تبدو في غاية الرقي والفخامة. يمكنكِ مفاجأة ضيوفكِ بهذا التقديم المميز أو تقديمه لوقت لاحق. اقرأ المزيد
تختلف حلوى رويال شارلوت اختلافًا جذريًا عن حلوى شارلوت التفاح المعتادة في شكلها ومكوناتها ومذاقها. تصميمها الفخم يبرر تمامًا لقبها الملكي. ستكون هذه الحلوى بلا شك إضافة رائعة لأي حفلة. اقرأ المزيد
كعكة خفيفة وجميلة ولذيذة، مصنوعة من حشوة كريمية موزعة على قاعدة إسفنجية ومزينة بالفراولة الطازجة. ما يميز كعكة فريزييه هو تصميمها الأنيق، حيث تتزين بحافة من الفراولة تحيط بالكعكة بالكامل. اقرأ المزيد
دلّل نفسك بكعكة مرينغ فرنسية كلاسيكية، وهي كعكة داكواز، التي تعني "من داشا" نسبةً إلى مدينة داكس الفرنسية. تتميز كعكة داكواز الكلاسيكية بقوامها الخفيف ونكهتها الغنية بالمكسرات، وهي مصنوعة من بياض البيض المخفوق مع البندق المطحون. اقرأ المزيد
تُضفي سماء الليل لمسةً احتفاليةً رائعةً على كعكة الجبن المصنوعة من الشوكولاتة. ويمكنكِ تزيين طاولتكِ بسماء ليلية مضاءة بألعاب نارية زاهية باستخدام ألوان الطعام وسيخ طويل. اقرأ المزيد
كعكة الكب كيك فكرة رائعة لحفلة صيفية بجانب المسبح. تبدو الحلوى شهية، ويحصل كل شخص على قطعة كب كيك. لتحضير كعكة كب كيك مميزة، كل ما تحتاجينه هو خليط الكب كيك، كريمة التزيين، و... اقرأ المزيد
ربما لم تسمع من قبل عن قوالب الآيس كريم القابلة للدفع، لكن العديد من المخابز حول العالم تستخدمها بكل سرور لإعداد حلويات ملونة متعددة الطبقات. جوانبها الشفافة تجعل فكرة التصميم واضحة تمامًا. في هذا... اقرأ المزيد
إيجاد خيار حلوى لبوفيه يكون شكله جميلاً، ولا يُسبب فوضى، ولا يتطلب أدوات إضافية، عادةً ما يكون صعباً. وهنا يأتي دور قوالب الآيس كريم الجاهزة. ما هي هذه القوالب؟ إنها قوالب فريدة على شكل حقنة... اقرأ المزيد
يمكنكِ تحضير قطع تشيز كيك لذيذة دون الحاجة إلى خبزها، فقط ضعي التشيز كيك في الثلاجة ثم قطعيها إلى قطع. إنها حلوى رائعة في يوم صيفي حار. ويمكن تعزيز نكهة الليمون المنعشة بإضافة: اقرأ المزيد
تبدو هذه الكعكة وكأنها مصنوعة باحترافية. ومذاقها لا يقلّ بأي حال من الأحوال عن الكعكات الجاهزة. الزبدة تجعل طبقاتها طرية ورطبة. يمكنكِ زيادة كمية الزبدة قليلاً إذا رغبتِ. لتحضير الطبقات... اقرأ المزيد
هذه الحلوى الهلامية، التي تُذكّر بشرائح الليمون والبرتقال الحقيقية، ستنال إعجاب محبي التجربة. سيحبها الأطفال بشكل خاص. تحضير هذه الحلوى سهل، ولن تحتاج إلا إلى 4 عبوات من الجيلاتين، لتتمكن من إسعاد ضيوفك. اقرأ المزيد
ستضفي كعكة الشوكولاتة لمسةً ساحرةً على أمسيتك؛ شارك مشاعر الحب مع شريك حياتك في عيد الحب. تشبه هذه الكعكة قطعة حلوى من مجموعة شوكولاتة، ومن هنا جاء اسمها. اقرأ المزيد
استُلهمت هذه الكعكة من علبة شوكولاتة أنيقة. يُعدّ الكرز والشوكولاتة مزيجًا كلاسيكيًا، وبالتالي مُجرّبًا عبر الزمن، في عالم الحلويات. من المؤكد أن هذه الحلوى ستترك انطباعًا لا يُنسى. اقرأ المزيد
ستكون حلوى الليمون هذه إضافة رائعة للشاي، وستُزيّن مائدة احتفالاتكم وتُسعد ضيوفكم. باستخدام القالب المذكور في الوصفة، ستحصلون على 36 قطعة منفصلة بعد التقطيع. القاعدة البرتقالية الزاهية... اقرأ المزيد
التارت عبارة عن فطيرة منخفضة ومفتوحة تسمح بتجربة الحشوات. يشبه شكلها سلة مسطحة أو تارت صغير كبير، مما يعني أن لها حواف مرتفعة يسهل تشكيلها من عجينة الفطيرة القصيرة المبردة. اقرأ المزيد
يُحتفل بعيد الشكر في الولايات المتحدة في رابع خميس من شهر نوفمبر. وقد أسس هذا العيد المستوطنون الأوروبيون الأوائل، الذين شكروا الله والسكان الأصليين الذين ساعدوهم على أول حصاد وفير في الأرض الجديدة. اقرأ المزيد
تحظى مشروبات الجيلي الكحولية بشعبية كبيرة في أمريكا، لكنها ليست شائعة هنا. يمكنك دائمًا استخدام وصفة مارغريتا الجيلي هذه إذا كنت تبحث عن شيء مميز وغير مألوف للاحتفال أو التجمعات. اقرأ المزيد
هل تشتاقون إلى كعكات سنو بول الوردية؟ إنها حلوى أمريكية شهيرة. جربوا النسخة العملاقة: كعكة شوكولاتة رطبة مغطاة بطبقة من المارشميلو الحلو، ومزينة برقائق جوز الهند الوردية الزاهية. اقرأ المزيد
المصاصات هدية رائعة وإضافة مميزة لأي مناسبة. تستخدم هذه الوصفة جيلاتين جاهز بنكهة الكرز، لذا فهي لا تتطلب سوى القليل من وقت التحضير. ستحتاجون إلى ميزان حرارة خاص بالحلويات وعيدان المصاصات. اقرأ المزيد
دلل أحبائك بمصاصات بنكهة الكرز منزلية الصنع! إنها سهلة وسريعة التحضير للغاية باستخدام مسحوق جيلي بنكهة الكرز، المتوفر في أي سوبر ماركت. اقرأ المزيد
تتميز هذه الباستيلا المنزلية الخفيفة بنكهة ورائحة حمضية طبيعية، بفضل بشر البرتقال الطازج وخلوها من النكهات الاصطناعية. وقد تبين أن تحضير هذه الحلوى في المنزل... اقرأ المزيد
كوب من الشوكولاتة الساخنة مع المارشملو سيدفئك في يوم شتوي بارد ويرفع معنوياتك في أي وقت من السنة. قطع صغيرة من المارشملو المصنوع منزلياً تُكمل نكهة الكاكاو الغنية مع إضافة الشوكولاتة والقرفة. المارشملو... اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير مربى الكرز المنزلي. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة خطوة بخطوة لصنع حلوى المارشميلو الأمريكية في المنزل. اقرأ المزيد
وصفة مع صور - كيفية صنع حلوى المارشميلو في المنزل. اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة مع صور - كيفية صنع حلوى المارشميلو في المنزل. اقرأ المزيد
حلوى المارشميلو الجاهزة مثالية لتحضير حلوى سموورز، ولكن بمجرد تجربة المارشميلو المحضر منزلياً، لن ترغب بشرائها مجدداً. ولن تصدق مدى سهولة تحضيرها في المنزل! كل ما عليك فعله هو مزج المكونات معاً... اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير الفراولة المحشوة بالجيلي. اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير كوكتيل جيلي الشمبانيا وعصير العنب. اقرأ المزيد
وصفة لتحضير حلوى لذيذة - حلوى الدببة المصنوعة من الجيلاتين والعصير الطبيعي. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة لحلوى فرنسية تُسمى تيرين. تتكون من طبقة بيضاء حليبية وطبقة حمراء من لب البطيخ والتوت، مهروسة مع الجيلاتين. تُقطع التيرين إلى شرائح وتُغطى بصلصة التوت الأزرق. اقرأ المزيد
موس سمك السلمون المدخن الرقيق، مصنوع من الكريمة المخفوقة ومُنكّه بالجيلاتين وقشر الليمون والكبر والشبت. يُمكن استخدام هذا الموس لتزيين شرائح الخيار أو أعواد الخبز أو البسكويت، أو لحشو التارت الصغير. اقرأ المزيد
تُصنع حلوى البانا كوتا الإيطالية من الكريمة، وإذا كنت تحب الشعور بحلوى حليبية تذوب في فمك، فهذه الوصفة مناسبة لك. اقرأ المزيد























































