وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
كمية: 40 طلقة

وصفة خطوة بخطوة للفراولة المحشوة بالجيلي.

أي زوجين لا يعشقان أمسية رومانسية، وبالتأكيد، الفراولة عنصر أساسي فيها. جرّبوا لمسة مميزة على الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الكلاسيكية بتقديمها مع الجيلي. هذه اللقيمات الصغيرة من الجيلي ستضفي بالتأكيد لمسة ساحرة على أمسيتكم. إنها لذيذة وراقية في آن واحد.

مكونات:

• 40 حبة فراولة كبيرة
• نصف كوب من مشروب الزنجبيل البارد
• ¾ كوب من الشمبانيا المبردة
• عبوة واحدة (7 غرام) من الجيلاتين عديم الرائحة
• ربع كوب من السكر
• غصن من النعناع، ​​للزينة
• معدات خاصةأداة تقطيع البطيخ

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفراولة، الشمبانيا، مشروب الزنجبيل، نعناع، الجيلاتين

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع مشروب الزنجبيل في قدر، ورش الجيلاتين فوقه بالتساوي، واتركه لمدة دقيقتين. سخّن مشروب الزنجبيل حتى يبدأ بالغليان، ثم ارفعه عن النار فوراً. اخفق المزيج حتى يذوب الجيلاتين تماماً. أضف السكر وقلّب حتى يذوب تماماً.
الخطوة الثانية
• صب الشمبانيا في وعاء كبير وأضف الجيلاتين. ضع الوعاء في الثلاجة حتى يبدأ المزيج بالتكاثف، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
الخطوة 3
• في هذه الأثناء، حضّري الفراولة. اقطعي الجزء العلوي منها وأزيلي اللب. ضعي حبات الفراولة في قالب معدني مناسب. ثم املئيها بالجيلاتين وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك تماماً، لمدة ساعة على الأقل.
الخطوة الرابعة
• زيّن الطبق بأوراق النعناع لتشبه الساق، ثم قدّمه.

الأصوات: 1