مخلل الملفوف

• التزود بالوقود
• روبن

يُعدّ التيمبيه المحمص الدافئ المكون الأساسي لهذه النسخة النباتية اللذيذة من شطيرة روبن الساخنة. تُشوى كل شطيرة، مغطاة بصلصة منزلية لذيذة، على صاج أو مقلاة لضمان ذوبان الجبن بالتساوي في الداخل، و... اقرأ المزيد

رغم أن ولاية ويسكونسن تُعرف باسم ولاية الجبن، إلا أن فخرها في عالم الطهي يكمن في نقانق البراتورست المقلية. وبفضل تراث سكانها الألماني، تُباع هذه النقانق بكثرة في محلات الجزارة والمطاعم وحتى ملاعب البيسبول. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه المقبلات غير المألوفة بجميع مكونات شطيرة روبن الكلاسيكية: شرائح رقيقة من اللحم البقري، وجبن ذائب، ومخلل الملفوف، وصلصة لذيذة من المايونيز والكاتشب والفجل. ولكن بدلاً من شريحتين من الخبز، تحتوي هذه الشطيرة على كل هذه المكونات... اقرأ المزيد

ساندويتش رايتشل هو نوع من أنواع ساندويتش روبن الشهير، لكنه يُحضّر بالديك الرومي بدلاً من اللحم البقري المقدد. تستخدم هذه الوصفة شرائح رقيقة من صدور الدجاج المشوية بدلاً من الديك الرومي، ويُخلط مخلل الملفوف مع البصل المقلي الحلو. اقرأ المزيد

شوربة شتوية مثالية. قبل إضافة مخلل الملفوف إلى شوربة البطاطس، اشطفه تحت الماء الجاري. سيساعد ذلك على تخفيف نكهته حتى لا تطغى على نكهة النقانق المدخنة ونكهات المكونات الأخرى. قدمها مزينة بـ... اقرأ المزيد

تُغلّف جميع مكونات شطيرة روبن الأمريكية الشهيرة بعجينة بيتزا مرشوشة ببذور الكراوية، مما يُنتج خبزًا لذيذًا للغاية بحشوة غنية. داخل هذا الفتات الهش، ستجد لحمًا طريًا، ومخلل الملفوف، و... اقرأ المزيد

قطع من النقانق المدخنة، والبصل المكرمل ذو المذاق الحلو والحار، ومخلل الملفوف الحامض، وجبنة سويسرية ذائبة، تتناغم جميعها بشكل مثالي في هذه المقبلات الشهية التي تُقدم على قشور البطاطا المخبوزة. إنها المقبلات المثالية مع البيرة في حفلات المنزل! اقرأ المزيد

تُعدّ هذه السندويشات الصغيرة من اللحم المفروم، المغطاة باللحم المقدد، والملفوف المخلل، والجبن السويسري، وصلصة روسية، وخبز الجاودار، غنيةً بجميع نكهات سندويش روبن التقليدي. قدّمها كطبق رئيسي مع رقائق البطاطس والمخلل. اقرأ المزيد

تجمع هذه الشطيرة الشهية جميع نكهات حلويات عيد القديس باتريك التقليدية. استمتع بها على مدار العام! بين شريحتين من الخبز، ستجد قطعًا من لحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، والبصل المكرمل بالبيرة، بالإضافة إلى الكثير من... اقرأ المزيد

يقول مايكل سيمون: "حصلت على هذه الوصفة من جدي بيب. عندما كنت طفلاً، كنا نأكل لحم الخنزير مع الملفوف المطهو ​​ببطء في رأس السنة، لكنني الآن أُعدّه باستمرار". يُطهى الملفوف ببطء في قدر مع كوارع الخنزير، ولحم الخاصرة، و... اقرأ المزيد

جرّب لفائف النقانق هذه المستوحاة من شطيرة روبن الشهيرة، والمصنوعة من الجبن واللحم البقري والملفوف المخلل. لتحضير هذه المقبلات، ستحتاج إلى عجينة كرواسون أو بيغل جاهزة، ونقانق لحم بقري صغيرة، وملفوف مخلل، و— اقرأ المزيد

تُعدّ نقانق البراتورست المشوية مع مخلل الملفوف خيارًا مثاليًا لعشاء على الطريقة الألمانية. تُقدّم مع بطاطا مقلية بالتفاح والبصل الأخضر والمريمية في صلصة عسل خفيفة. تُقدّم مع الكريمة الحامضة وصلصة الخردل وكأس من... اقرأ المزيد

• مخلل الملفوف
• التزود بالوقود
• شطائر ساخنة

شطيرة روبن الساخنة التقليدية هي مزيج لذيذ من خبز الجاودار، ولحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، وجبن سويسري ذائب، وصلصة المايونيز (الصلصة الروسية). هذه النسخة النباتية تُحضّر بدون لحم، ولكن يمكنك... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا العشاء الألماني الشهي بالكامل على صينية خبز واحدة. إنه لذيذ وسريع التحضير، ولا يتطلب غسل أي أوانٍ - مثالي لأمسية بعد العمل. تُقسّم صينية الخبز بصريًا إلى ثلاثة أقسام: جانب لخبز بطاطس الأصابع، والآخر لخبز البطاطس. اقرأ المزيد

ستأسر هذه لفائف الكرنب الجميع بنكهتها الغنية بشكل لا يصدق، حيث تتضمن الحشوة، بالإضافة إلى مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم، لحم مقدد مقلي، وقطع من لحم الخنزير المدخن، وأرز، وتوابل عطرية، بما في ذلك البابريكا المجرية المدخنة. اقرأ المزيد

• شطائر رايتشل الصغيرة
• شطائر صغيرة ساخنة مع الجبن والطماطم
• شطائر صغيرة "باتي ميلت"

إذا كنت تستضيف حفل عشاء مع الأصدقاء لمشاهدة مباراة أو فيلم أو لعب ألعاب لوحية، فإنّ الخيار الأمثل هو مجموعة متنوعة من السندويشات الساخنة الصغيرة. فهي لذيذة، ومشبعة، وسهلة الأكل باليد دون فوضى، والأهم من ذلك، سهلة التحضير. اقرأ المزيد

شطيرة روبن الأمريكية مزيج فريد من الخبز الأسود واللحم والملفوف المخلل وجبن سويسري ذائب. تستبدل هذه الوصفة لحم البقر المقدد التقليدي بشرائح رقيقة من صدر الديك الرومي. وهي عبارة عن طبقات... اقرأ المزيد

تعتبر نقانق البراتورست المقلية مع البطاطس والملفوف المخلل وجبة غداء لذيذة على الطريقة الألمانية، ويمكن تحويلها بسهولة إلى وجبة خفيفة ممتازة مع البيرة إذا قمت بدمج البطاطس والملفوف وقلي الخليط الناتج حتى يصبح ذهبي اللون ولذيذًا. اقرأ المزيد

• لحمة
• صلصة
• حَشد

يُحضّر هذا البرجر باستخدام شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة رخيصة الثمن من حجاب الحاجز للثور، وتُشتهر بنكهتها المميزة. قبل قليها في المقلاة، تُنقع الشريحة كاملةً في مزيج من الأعشاب الجافة، بما في ذلك العرعر. اقرأ المزيد

طبق سريع ولذيذ مناسب لعشاء منتصف الأسبوع. سيحبه الأطفال كثيراً، فهو مصنوع من نقانقهم المقلية المفضلة والبطاطا المهروسة. لتسريع عملية الطهي، استخدم الميكروويف أثناء قلي النقانق على الموقد. في هذه الوصفة: اقرأ المزيد

سيُعجب هذا الساندويتش الألماني عشاق البيرة وغيرهم. فهو يُناسب تمامًا كأسًا من البيرة، ويحتوي على صلصة مصنوعة من البيرة. يُحضّر الساندويتش على خبز باغيت طويل، يُقطّع بعد ذلك إلى عدة قطع أصغر حجمًا. اقرأ المزيد

صلصة روبن الساخنة هي مزيج لذيذ وشهي من الجبن الكريمي، والجبن السويسري، ومخلل الملفوف، ولحم البقر المقدد، والمايونيز، والكاتشب - جميع مكونات شطيرة روبن الأمريكية الشهيرة. تُخلط جميع المكونات معًا بسرعة في... اقرأ المزيد

• فارينيكي
• تعبئة

تُعدّ هذه الفارينيكي اللذيذة المصنوعة منزلياً، بحشوتها الفريدة من الفطر وصلصة التفاح، مثاليةً للفطور أو كوجبة عشاء سريعة إذا قمتِ بتحضيرها مسبقاً وتجميدها. بالإضافة إلى الفطر وصلصة التفاح مع قطع التفاح، تشمل الحشوة أيضاً ما يلي: اقرأ المزيد

طبق ألماني سريع ولذيذ لعشاء أيام الأسبوع. تُقلى شرائح لحم الخنزير الرقيقة والطبيعية لبضع دقائق فقط على كل جانب. أضف نكهة مميزة برشّها بالبابريكا قبل القلي. يُعدّ مخلل الملفوف المطهو ​​طبقًا جانبيًا مثاليًا. اقرأ المزيد

هذه الكيساديلا الضخمة، المحشوة بأربعة من أشهر أنواع السندويشات الأمريكية، هي وجبة مثالية لمجموعة كبيرة. وكما يوحي الاسم، تجمع هذه المقبلات بين طبقين: الكيساديلا المكسيكية - وهي عبارة عن تورتيلا مقلية محشوة بالجبن - و... اقرأ المزيد

يُعدّ طبق "روبن ديب إن أ بريد بول" نسخةً مبتكرةً من شطيرة روبن الأمريكية، التي سُمّيت نسبةً إلى البقال روبن كولاكوفسكي، مبتكرها. وتتكوّن شطيرة روبن بشكل أساسي من مخلل الملفوف، ولحم البقر، والجبن السويسري. اقرأ المزيد

تُعدّ أطباق الملفوف الأبيض من الأطباق الشائعة في معظم مطابخ العالم، وهذا ليس بالأمر الغريب، إذ تتنوع وصفات هذا الخضار الرائع لتناسب مختلف المناخات. وفي روسيا، يُعتبر الملفوف المطهو ​​مع اللحم طبقاً أساسياً على المائدة منذ قرون. اقرأ المزيد

الساندويتش روبن هو نوع من الساندويتشات الأمريكية الساخنة المصنوعة من لحم البقر والملفوف المخلل. ويُقال إنه سُمّي على اسم روبن كولاكوفسكي، المقيم في أوماها بولاية نبراسكا، والذي ابتكره وقدّمه لأصدقائه خلال لعبة بوكر. اقرأ المزيد

شطيرة روبن، التي سُميت نسبةً إلى مبتكرها، هي طبق كلاسيكي من المطبخ الأمريكي، على الرغم من أنها تحتوي على مخلل الملفوف، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي الروسي. وكأي طبق شعبي، توجد منها العديد من الأنواع. اقرأ المزيد

"هذا يذكرني بفترة من طفولتي عندما وقعت في حب طعام الشارع في نيويورك." اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• هوت دوغ
• شكروت
• باقة عطرية

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• التزود بالوقود
• دجاج متبل
• سلطة

سلطة دجاج على الطريقة الآسيوية مع صلصة الكرز والمكسرات - وصفة مفصلة اقرأ المزيد

• شراء خضروات مخللة
• حساء الكاري

وصفة مفصلة مع صور.