خبز محشو بالموز الجنة

الأصوات: 2

وقت: ساعة و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل 12 حصة
سعرات حرارية 282، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 31 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 16 ملغ، الصوديوم 432 ملغ، سكر 9 ج.

تقترح ساني أندرسون تحضير حشوة خبز باللوز المكرملة لديك الرومي في العيد، مما يضفي حلاوة لذيذة متوازنة مع حرارة الفلفل الحار. تستخدم ساني مزيج حشوة خبز الذرة الجاهز كقاعدة. هذا يوفر الكثير من الوقت، خاصةً إذا لم يتوفر لديك خبز بايت. ومع ذلك، فإن الحشوة لذيذة وحارة وعطرية، تمامًا مثل حشوة الديك الرومي المحضرة منزليًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من خليط حشو خبز الذرة أو خبز الأعشاب الجاهز
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
حبتان من الفلفل الحار (هالبينو)، منزوع البذور ومفروم ناعماً
كوب واحد من البصل المفروم (حوالي حبة واحدة).
كوب واحد من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى مكعبات (حوالي حبة واحدة).
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج
4 فصوص ثوم مهروسة
حبتان كبيرتان من الموز الأخضر بهما بقع داكنة، مقشرتان ومقطعتان إلى قطع بحجم 1 سم.
كوبان من مرق الدجاج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز الذرة، الفلفل الحلو، الفلفل جالابينو، موز الجنة، الموز، زعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير واتركيها جانبًا. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أضيفي الفلفل الحار والبصل والفلفل الحلو والزعتر، ثم رشي رشة من الملح والفلفل الأسود. اطهي المكونات مع التقليب حتى يذبل البصل والفلفل، ثم أضيفي الثوم. اطهي المكونات حتى يذبل الثوم، ثم انقلي الخضار إلى الوعاء مع مكعبات الخبز.

جففي المقلاة بمنشفة ورقية وأعيديها إلى الموقد. أضيفي ما تبقى من الزبدة (4 ملاعق كبيرة) وزيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان) إلى المقلاة. عندما تذوب الزبدة وتبدأ بالغليان، أضيفي الموز الأخضر ورشي عليه الملح. اطهي الموز حتى يصبح ذهبي اللون ومحمر الأطراف، لمدة 6-8 دقائق. ضعيه فوق الحشوة في الوعاء. أضيفي مرق الدجاج واخلطي المكونات بيديكِ.
ضعي الحشوة في صينية خبز مربعة الشكل مقاس 20 سم، وغطيها بورق القصدير، واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز حتى يصبح لونها ذهبياً من الأعلى، لمدة 20 دقيقة أخرى.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / صني أندرسون

وصفات مشابهة