خبز الذرة

يُعدّ التفاح إضافة رائعة لحشوة خبز الدجاج، إذ يُضفي عليها حلاوة خفيفة وعصارة لذيذة. في هذه الوصفة، جمعناه مع نقانق تشيفابتشيتشي المقلية وقطع الخبز المحمص للحصول على توازن مثالي في النكهات. يمكن خبز الحشوة من الداخل أو الخارج. اقرأ المزيد

تُحشى قطع لحم الخنزير الطبيعية بالعظم من خلال شق جانبي بحشوة من خبز الذرة والمكسرات والفواكه المجففة، ثم تُقلى في المقلاة وتُخبز في الفرن. ولتسهيل عملية الحشو، يُنصح باستخدام قطع سميكة. اقرأ المزيد

يُعدّ خبز الذرة هذا طريقة مثالية لاستخدام بقايا الكرنب واللحم المقدد. ببساطة، قطّع المكونات، أضفها إلى عجينة خبز الذرة، اخبزها لبضع دقائق، وستحصل على فطور لذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة. اقرأ المزيد

خبز الذرة من تريشا ياروود رطب، هش، وحلو قليلاً، سهل التحضير، غني بنكهة الذرة، ومثالي كطبق جانبي مع أطباق اللحوم والصلصات مثل تشيلي كون كارني. تُحضّر العجينة في دقائق، و— اقرأ المزيد

• عجين
• طلاء زجاجي

يمتزج الخوخ المعلب الحلو والفلفل الحار بشكل رائع في خبز الذرة الذي تعده ساني أندرسون. بمجرد إخراج الخبز من الفرن، ترشه ساني بطبقة من الزبدة و— اقرأ المزيد

تُحضّر تريشا ياروود خبز الذرة هذا في دقائق معدودة بثلاثة مكونات فقط. كل ما تحتاجينه هو الزبدة ودقيق الذرة واللبن الرائب! إذا كان لديكِ دهن لحم مقدد متبقٍ، استخدميه بدلًا من الزبدة. يُخبز هذا الخبز... اقرأ المزيد

• خبز الذرة
• زيت القيقب والليمون

أضفِ لمسة مميزة إلى فطورك المتأخر يوم الأحد مع خبز الذرة الخفيف والهش من ميليسا دي أرابيان. ولجعل الخبز أكثر رطوبة، تضيف ميليسا صلصة التفاح غير المحلاة إلى العجين، مما يضفي عليه حلاوة طبيعية. اقرأ المزيد

تُضفي رقائق الفلفل الأحمر وقطع الفلفل الأخضر نكهةً مميزةً على هذه الكعكات الغنية بالجبن، والتي تُعتبر في الأساس خبز ذرة مُقدّم بشكلٍ أسهل. تُقدّم كطبق جانبي للعشاء في - اقرأ المزيد

قبل الشواء، يُنقع الدجاج في محلول ملحي من شراب القيقب والثوم والزعتر والفلفل، مما يساعده على الاحتفاظ بعصارته ويُضفي عليه نكهةً مميزة. يُقدّم الدجاج مع سلطة خضراء بسيطة وخبز الذرة وصلصة اللحم. اقرأ المزيد

تتميز هذه المقبلات المكسيكية اللذيذة بثماني طبقات زاهية الألوان والنكهات. للتقديم، استخدم وعاءً زجاجيًا شفافًا لتظهر جميع الطبقات بوضوح. حضّر هذا الطبق في الليلة السابقة واتركه جانبًا. اقرأ المزيد

• تشيلي
• خبز الذرة بالفلفل الحار
• الأشواط

يُقدّم طبق تشيلي كون كارني سميك ودافئ من لحم الغزال، غنيّ بمجموعة متنوعة من التوابل، مع طبقة من خبز الذرة الطري بنكهة الهالبينو. تُضفي الشوكولاتة المكسيكية نكهة غنية ومميزة على هذا الطبق. الطبق حارّ للغاية. اقرأ المزيد

قد يكون الكرنب الأخضر قاسياً ويصعب هضمه، لذا عند تحضير سلطة بأوراقه الطازجة، اهرسها جيداً ودلكها بالملح لتليينها. اخلطها مع الفاصوليا المعلبة في صلصة الخل و... اقرأ المزيد

استُلهمت هذه الوصفة من وصفة الدجاج المخبوز الكلاسيكية المحشو بالخبز، لكن الفرق يكمن في أن الحشوة تُوضع تحت جلد الدجاجة بدلاً من داخل تجويفها. يُسهل تقطيع الدجاجة إلى نصفين وخبز كل نصف على حدة لضمان نضجها بالتساوي. اقرأ المزيد

يُصنع هذا الخبز الكلاسيكي من دقيق الذرة فقط، دون دقيق القمح، وهو هشّ ويُعدّ طبقاً جانبياً مثالياً للأطباق الغنية بالمرق. ويُثار جدلٌ واسعٌ حول محتواه من السكر بين مُحبي المطبخ الجنوبي التقليدي. اقرأ المزيد

حضّروا، خاصةً للنباتيين، طبقاً رئيسياً خفيفاً ولذيذاً للعطلات يُحاكي نكهة حشوة خبز الديك الرومي. يُطهى التوفو على الموقد، مما يعني أنه لن يشغل مساحة ثمينة في الفرن، الذي يكون مشغولاً دائماً خلال موسم الأعياد. اقرأ المزيد

يُضفي البصل المقلي والبصل الأخضر والفلفل البوبلانو المشوي نكهةً لذيذةً على خبز الذرة الذهبي ذي المذاق الحلو قليلاً. يُقدّم كطبق جانبي مع أطباق اللحوم وأطباق الخضار المطهوة، أو كبديل للطبق المعتاد... اقرأ المزيد

يُساعد اللبن الرائب الممزوج بعجينة خبز الذرة على تليين قوامها بفضل حبيبات دقيق الذرة المميزة. تُضيف هذه الوصفة أيضًا رشة من الخل الأبيض إلى اللبن الرائب لإبراز حموضته، وقشدة كثيفة لـ... اقرأ المزيد

عند قلي لحم الخنزير المقدد أو تحميص الدجاج، ستتبقى لديك دهون غنية مذابة في المقلاة. لا تتخلص منها. يمكنك تصفيتها في مرطبان وحفظها في الثلاجة لاستخدامها في أطباق أخرى ومخبوزات، مثل خبز الذرة هذا. اقرأ المزيد

يُعدّ خبز الذرة هذا ابتكارًا مميزًا عن الوصفة التقليدية، فهو عبارة عن طاجن طريّ ودسم سترغب في تحضيره مرارًا وتكرارًا. يضفي الثوم والزعتر نكهة عشبية وتوابلية نابضة بالحياة. يُقدّم دافئًا مع رشة من... اقرأ المزيد

• خبز الذرة
• صلصة

تُخبز هذه الفطيرة اللذيذة بعجينة خبز الذرة التقليدية. والنتيجة هي فطيرة خبز ذرة حلوة مغطاة بطبقة من الكراميل، ومحشوة بالفواكه الطازجة. وباستخدام الفواكه المعلبة المقطعة، يصبح كل شيء... اقرأ المزيد

خبز الذرة من المخبوزات التقليدية في جنوب الولايات المتحدة، حيث يُقدم كطبق جانبي مع معظم الوجبات. وصفة خبز الذرة الكلاسيكية هذه بسيطة: دقيق (قمح وذرة)، زبدة، قليل من السكر، بيض، و... اقرأ المزيد

اخبزي خبز الذرة المحشو بالجبن وقدميه مع حساء الطماطم في يوم بارد أو كوجبة خفيفة. أضيفي الجبن المبشور أو المكعبات إلى العجين، مما سيشكل جيوبًا لزجة داخل الخبز. ضعي فوقه اقرأ المزيد

يتذكر جيروم جرانت، مؤلف الوصفة: "نشأت في شمال شرق الولايات المتحدة، وكانت المأكولات البحرية، وخاصة المحار، حاضرة دائمًا على مائدتنا. هذه الوصفة طريقة جيدة لإدخال هذه الرخويات (التي تؤكل عادةً نيئة) في - اقرأ المزيد

يُشبه خبز الذرة العطري هذا طبقًا جانبيًا، فهو غنيٌّ بمزيجٍ من الخضراوات العطرية وحبوب الذرة التي تُضفي عليه قوامًا مميزًا ونكهةً غنيةً وحلاوةً لذيذة. يُمكن تناول هذا الخبز بمفرده، ولكنه يصبح ألذّ عند دهنه بجبن الماعز الطازج. اقرأ المزيد

• الفطر
• تعبئة

تُحشى قبعات الفطر بمزيج من النقانق المقلية واليقطين وفتات خبز الذرة والبصل الأخضر والجبن، ثم تُخبز في الفرن حتى يذوب الجبن من الداخل وتصبح الحشوة مقرمشة من الخارج. إنها مقبلات مثالية للمناسبات الخاصة. اقرأ المزيد

هذا الحساء غنيٌّ بنكهات جامبالايا الكريولية الشهية في مرق دافئ وغني. الأرز فيه طريٌّ، مما يجعله وجبةً مشبعةً تكفي لعشاء كامل. وتُضفي نقانق الأندوي المحمّرة نكهةً رائعة. يُقدّم - اقرأ المزيد

يُقدّم فيليه سمك القد المقلي والمتبّل بالفلفل الحار مع سلطة الكرنب والفلفل الحلو المقلي، وصلصة المايونيز الحارة، وشريحة من خبز الذرة. زيّن كل طبق بشرائح الليمون لإضافة القليل من العصير. اقرأ المزيد

يُضفي فلفل شيبوتلي وجبن بيبر جاك ذو النكهة اللاذعة مذاقًا مميزًا على خبز الذرة هذا، بينما تُساعد حبات الذرة الطرية في العجين على تخفيف حدة النكهة. يتميز الخبز بقوامه الهش والطري، مع قشرة مقرمشة ولب ناعم. يُنصح بتقديمه كوجبة غداء بدلًا من... اقرأ المزيد

لم يسبق أن كان خبز الذرة بهذه الروعة! يُخفف الفلفل البوبلانو والكزبرة المطحونة من حدة الفلفل الحار والفلفل الأسود. صبّي العجينة في مقلاة حديدية ساخنة للحصول على قشرة مقرمشة. قدّمي خبز الذرة على - اقرأ المزيد

حتى بدون دقيق الذرة، يمكنكِ صنع خبز ذرة لذيذ. في هذه الوصفة، الذرة الطازجة ستفي بالغرض! اقطعي الحبوب من الكوز واطحنيها في الخلاط مع المكونات الأخرى - ستتشكل العجينة في دقائق. اقرأ المزيد

هذا الخبز المصنوع من الذرة، الفريد واللذيذ، محشو بقطع من لحم الخنزير المملح، والكرز المجفف الحلو، وجبنة غودا الكريمية. إنه مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة سريعة. يُخبز في صينية مربعة أو اقرأ المزيد

إذا قررتِ خبز خبز الذرة باستخدام خليط جاهز، فأضيفي إليه لمسة شخصية ونكهة منزلية مميزة بإضافة الجوز والزعتر الطازج والعسل إلى العجين. ولتسهيل تناوله ونقله، اخبزي خبز الذرة في قالب. اقرأ المزيد

خبز الذرة بالملعقة هو نوع من خبز الذرة الطري، يشبه البودينغ، ويشتهر في جنوب الولايات المتحدة، ويُقدم عادةً كطبق جانبي. تتضمن هذه الوصفة أرغفة فردية تُخبز في صينية مافن. وهي غنية بنكهة الذرة اللذيذة. اقرأ المزيد

• مزيج دقيق متعدد الاستخدامات خالٍ من الغلوتين

خبز الذرة الخالي من الغلوتين، المصنوع من دقيق الدخن المطحون والأرز الدبق ونشا البطاطس، يتميز بنفس قوام الخبز التقليدي الهش ومذاقه اللذيذ ونكهته الغنية. لن تلاحظ الفرق! دقيق الذرة الصفراء - اقرأ المزيد

• حشوة الخبز
• خبز الذرة بالأعشاب

حشوة خبز الذرة من ري دروموند مصنوعة من خبز ذرة منزلي بالأعشاب، وقطع لذيذة من لحم الخنزير المقدد المقلي، والفلفل الحلو، وفلفل الهالبينو الحار - وكلها تتماشى مع تقاليد الطهي الجنوبية. يُنصح بتقديم هذا الطبق الجانبي مع: اقرأ المزيد

تُحضّر جيادا دي لورينتيس حشوة خبز على الطريقة الإيطالية لديك الرومي في العيد. تُصنع من خبز الذرة وتُزيّن بسجق الديك الرومي الإيطالي الحلو، والكستناء المطهو ​​على البخار، والتوت البري المجفف، والتفاح. للتزيين: اقرأ المزيد

تقترح ساني أندرسون تحضير حشوة خبز مع موز الجنة المكرمل لديك الرومي في العيد، مما يضفي حلاوة لطيفة متوازنة مع حرارة الهالبينو. وهي تستخدم مزيج حشو جاهز مصنوع من - اقرأ المزيد

يُعدّ الكوريزو الإسباني نجم هذا الطبق الجانبي من خبز الذرة، إذ يُضفي على حشوة الخبز نكهةً مميزة. بعد أن تتحمّر قطع الكوريزو قليلاً، تُضاف جميع الخضراوات، بما فيها الكرنب، لتتشرب النكهة. اقرأ المزيد

• حشوة الخبز
• خبز الذرة للحشو

تجمع هذه الوصفة بين المحار الطري وخبز الذرة المحضر منزلياً وقطع لحم الخنزير المقدد اللذيذة لتحضير أشهى حشوة ديك رومي سيطلبها ضيوفك مراراً وتكراراً. لتوفير الوقت، يمكنك شراء حشوة جاهزة... اقرأ المزيد

تُضفي قطع لحم الخنزير المقدد المقلي والمالح، إلى جانب البصل والكرفس والزعتر المقلي، نكهة غنية ورائحة زكية على حشوة خبز الذرة. تُحضّر قاعدة الطبق بكميات متساوية من مكعبات خبز الذرة والخبز الأبيض لضمان عدم طغيان المكونات الأخرى على النكهة. اقرأ المزيد

تتكون قاعدة حشوة الديك الرومي هذه من مزيج من خبز الذرة والبطاطا، والذي يمتص بشكل مثالي جميع عصارة ونكهات المكونات الأخرى: نقانق الأندوي، والخضراوات المشوية، والمريمية والزعتر العطريين، و... اقرأ المزيد

حشوة الخبز هذه غنية بنكهات متناغمة تمامًا. قطع لحم الخنزير المملحة، وخبز الذرة الحلو، وأوراق الخردل اللاذعة تتحد لتكوّن باقة متناغمة من النكهات. بدلًا من لحم الخنزير، يمكنك استخدام: اقرأ المزيد

أضف لمسة منزلية إلى حشوة خبز الذرة الجاهزة بتزيينها بالخضار السوتيه، والنقانق الإيطالية، والتفاح الحلو والحامض، والأعشاب الطازجة، والجوز المقرمش، وقليل من البوربون العطري. عند إضافة الكحول إلى المقلاة، لا... اقرأ المزيد

حشوة الديك الرومي الاحتفالية هذه مصنوعة من مزيج من خبز الذرة، والخبز الأبيض، والروبيان، وقطع لحم الخنزير، ومُنكّهة بتوابل أولد باي للمأكولات البحرية، والطرخون، والزعتر لنكهة غنية ومنعشة. للاستخدام فقط: اقرأ المزيد

• خبز الذرة
• تعبئة

يجتمع جراد البحر وخبز الذرة، وهما من المكونات الجنوبية الأصيلة، في حشوة الديك الرومي اللذيذة هذه. تتطلب هذه الوصفة تحضير خبز الذرة التقليدي من الصفر، مما ينتج عنه قشرة مقرمشة وشهية. طريقة التحضير: اقرأ المزيد

لا يكتفي مايكل سيمون بربط حشوة الخبز بمرق الدجاج التقليدي المستخدم في هذه الوصفات، بل يضيف إليها أيضاً مزيجاً كثيفاً من البيض والقشدة الكثيفة. والنتيجة طبق جانبي أشبه بحلوى بودنغ الخبز اللذيذة، طري وشهي، مع حبوب الذرة الحلوة و... اقرأ المزيد

تتذكر كاتي لي قائلة: "كانت جدتي تخبز خبز الذرة كل ليلة على العشاء، لذا فإن هذه الحشوة هي إشارة إلى تقاليدها". تبدأ كاتي بخلط الزبدة والأعشاب، ثم تضيفها إلى حشوة الخبز. سيتبقى لديك بعض الحشوة. اقرأ المزيد

يُضفي الكرنب الطازج والفلفل الأحمر الحلو على حشوة خبز الديك الرومي التقليدية ألوانًا زاهية ونكهة مميزة، بالإضافة إلى كمية وفيرة من الألياف الصحية. أما قاعدة الطبق فهي خبز الذرة والبطاطا، وهو عنصر أساسي في مطبخ الجنوب الأمريكي. اقرأ المزيد

قدّم مع ديكك الرومي أو دجاجك في العيد طبقًا جانبيًا شهيًا من المطبخ المكسيكي. أساس هذا الطبق هو خبز الذرة البائت، الذي تتوازن حلاوته الخفيفة تمامًا مع نكهة الفلفل الأخضر الحارة والنكهة المكسيكية اللاذعة. اقرأ المزيد

تُحضّر تايلر فلورنس حشوة الديك الرومي هذه باستخدام كعكات الذرة الحلوة، وتخلطها مع البصل المكرمل اللذيذ والمريمية الطازجة. بمكونات بسيطة، تُضفي هذه الحشوة نكهةً مميزة. يمكنكِ خبزها داخل الديك الرومي أو... اقرأ المزيد

حضّر حشوة مستوحاة من المطبخ المكسيكي الأمريكي لديك الرومي في العيد، تتميز بنكهة الهالبينو اللاذعة، وجبن بيبر جاك، ومسحوق الفلفل الحار، مع قاعدة من خبز الذرة. أضف إلى النكهة قطعًا من... اقرأ المزيد

لا يوجد شيء فاخر في خبز الذرة الأساسي هذا، فقط المكونات الأساسية التي تمنحه تلك النكهة التي لا تُنسى: مزيج من دقيق الذرة والقمح، والزبدة، والحليب الرائب، وقليل من السكر لإبراز الحلاوة الطبيعية - اقرأ المزيد

• ديك رومى
• حشوة (طبق جانبي)

تُضفي صلصة الجيرك الجامايكية الحارة، التي يُنقع فيها الديك الرومي، نكهةً ورائحةً شهيةً على هذا الديك. إذا لم تجد صلصة الجيرك، يمكنك استبدالها بمزيج توابل الجيرك الممزوج بزيت نباتي، ثم إضافته إلى تجويف الديك الرومي المنقوع. اقرأ المزيد

حضّر حشوة خبز الذرة المحشوة بالسجق الحار المقلي، والأعشاب العطرية، والجوز، والتوت البري المجفف، والبصل والكرفس المفرومين، كطبق جانبي لعروسك في العيد. جميع المكونات تتناغم مع بعضها البعض بشكل رائع. اقرأ المزيد

في صباح اليوم التالي للعيد، ادعُ العائلة والأصدقاء لمواصلة الاستمتاع بأشهى أطباق العيد. تقترح هذه الوصفة قلي الوافل البلجيكي باستخدام بقايا عشاء عيد الشكر. تشمل المكونات الأكثر شيوعًا ما يلي: اقرأ المزيد

أضيفي قطع نقانق لحم الخنزير المفتتة والمريمية إلى عجينة خبز الذرة لتحضير خبز لذيذ لوجبة فطور متأخرة. تتناغم حلاوة الذرة الطبيعية بشكل رائع مع المكونات المالحة، مما ينتج عنه رغيف طري وكثيف. اقرأ المزيد

• خبز الذرة
• إضافة الفلفل الحار

يُعدّ خبز الذرة مع لحم تشيلي كون كارني خيارًا رائعًا للتجمعات الكبيرة، حيث يُقدّم اللحم والأطباق الجانبية فورًا، ما يجعله مناسبًا للأكل أثناء التنقل، مثلاً في الحفلات أو البوفيهات. يملأ صوص اللحم الحار الكثيف... اقرأ المزيد

حشوة الديك الرومي سهلة التحضير هذه غنية بالنكهة بفضل النقانق الإيطالية الحارة والأعشاب الطازجة وكعكات الذرة. تتشرب الحشوة بعصارة الخضار المشوية ومرق الدجاج، مما ينتج عنه حشوة طرية. اقرأ المزيد

ستُسعد شرائح لحم الخنزير المشوية الطبيعية المحشوة بخبز الذرة والكرز المجفف والزبيب والجوز والمريمية العطرية ضيوفك في حفلتك. لتحضيرها، ستحتاج إلى عجينة سميكة - اقرأ المزيد

هذا الخبز المصنوع من دقيق الذرة محشوٌّ حرفياً باللحم والجبن والفلفل الحلو والبصل المقلي والأعشاب العطرية، تماماً كوجبة كاملة، ولكن على شكل مقبلات. تُخلط جميع الحشوات بعناية في عجينة دقيق الذرة، ثم يُخبز الخبز في صينية كبيرة. اقرأ المزيد

• طائر
• توابل منزلية الصنع
• خبز الذرة
• تعبئة

يُعدّ طبق "توردكن" من أشهر أطباق الدجاج المشوي في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة. ويأتي اسم الطبق الطريف من دمج ثلاث كلمات إنجليزية: الديك الرومي، والبط، والدجاج. يُحضّر هذا الطبق خصيصًا لعيد الشكر، ويُشكّل على هيئة دمية روسية. اقرأ المزيد

املأ سلة عشاءك بهذا الخبز الذرة العطري المغطى بجبنة الشيدر وفلفل الهالبينو المحشو، ولن يبقى منه فتات واحد في نهاية الوجبة! إنه لذيذ للغاية، بنكهته الحارة وقوامه الفريد. بالإضافة إلى فلفل الهالبينو، اقرأ المزيد

يكمن سرّ نجاح خبز الذرة هذا في استخدام مقلاة من الحديد الزهر لخبزه فيها، والعجينة سهلة وسريعة التحضير، ولا تحتاج حتى إلى خلاط: فقط أضف جميع المكونات بالترتيب المذكور واخلطها. اقرأ المزيد

إذا لم يسبق لك تجربة خبز الذرة، فابدأ بهذه الوصفة - لن تندم! إنها سهلة التحضير للغاية: لا داعي لعجن العجين حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من التكتلات. فقط اخلط المكونات، واسكبها في صينية مدهونة، و... اقرأ المزيد

تستخدم الوصفة شرائح لحم الخنزير بالعظم، سميكة بما يكفي لشقها من الجانب وحشوها بحشوة لذيذة من خبز الذرة المفتت والفلفل الحار والبصل الأخضر والبقدونس الطازج. اقرأ المزيد

يمكن خبز هذا الخبز المصنوع من الذرة مع التوت الأزرق وقطع الأناناس بدلاً من الفطيرة. يصبح هشاً، عطرياً، ورطباً بشكل لذيذ، خاصةً في اليوم التالي بعد تغطيته بغلاف بلاستيكي. يُحضّر باستخدام مزيج خبز الذرة الأزرق. اقرأ المزيد

على الرغم من اسمها، تُخبز حشوة الديك الرومي هذه بشكل منفصل عن الديك الرومي، ولكنها تُقدم كطبق جانبي. وهي حشوة تقليدية من جنوب غرب الولايات المتحدة، تجمع بين مكونات نموذجية للمنطقة مثل: اقرأ المزيد

هذا الطبق الجانبي مُعدٌّ كحشوة للديك الرومي في عشاء العيد، ولكنه يُخبز بشكل منفصل لضمان وجود كمية كافية لمجموعة كبيرة. ويمكن تقديمه ليس فقط مع الديك الرومي، بل مع أي نوع آخر من الدواجن أو اللحوم. أساس الحشوة هو مزيج لذيذ... اقرأ المزيد

تتكامل نكهة الذرة في هذا الخبز بشكل مثالي مع النكهات الحلوة والمالحة واللذيذة، بفضل إضافة الفلفل الحار المخلل المفروم وملعقة من العسل. أما الزبدة فتمنحه قوامًا طريًا وهشًا للغاية. يمكنك خبزه في اقرأ المزيد

يُخبز خبز الذرة الأمريكي الأصيل في مقلاة من الحديد الزهر، تُدهن مسبقاً بالزيت وتُسخن في الفرن. بسكب العجين في المقلاة الساخنة، ستضمن فوراً الحصول على قشرة ذهبية مقرمشة على الخبز. اقرأ المزيد

يُمكن تقديم خبز الذرة الأمريكي العطري والهش هذا كطبق جانبي مع أي وجبة، أو تناوله كوجبة خفيفة لذيذة ومشبعة. يُخبز من كميات متساوية من دقيق القمح ودقيق الذرة، ويُضاف إليه مزيج من... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه السلطة من أشهر السلطات في جنوب الولايات المتحدة. وهي تُحضّر عادةً من بقايا خبز الذرة، وتُضاف إليها مكونات مثل الذرة، والفاصوليا المعلبة، والطماطم، والفلفل الحلو، والجبن المبشور، وصلصة الحليب المخمّر. جميع المكونات اقرأ المزيد

يُخبز هذا الخبز المصنوع من الذرة، ذو المذاق الرائع، في الفرن باستخدام صينية خبز عادية. لا تحتاج إلى آلة خبز أو صواني خاصة. امزج العجين بنسبة 3:1 من دقيق القمح ودقيق الذرة. هذه الكمية من الدقيق ستكون كافية. اقرأ المزيد

يكمن سرّ الفطر المحشو اللذيذ في حشوته. ولجعله غنياً بالنكهات، أضف اللحم والخضراوات والأعشاب وفتات الخبز والجبن. على سبيل المثال، يُمكنك تجربة مزيج مميز من الفطر الإسباني المطحون. اقرأ المزيد

خبز الذرة المنزلي اللذيذ والشهي يُناسب جميع الوجبات، سواءً كانت فطورًا أو غداءً أو عشاءً. وصفته بسيطة للغاية، بحيث يمكنكِ خبز رغيف طازج كل يوم. للعجين، ستحتاجين إلى دقيق الذرة، وقليل من السكر، والملح. اقرأ المزيد

اطبخ قطعة من اللحم البقري ببطء في قدر الطهي البطيء مع صلصة الباربكيو، واستمتع بنكهة اللحم الشهية فور خروجه من الشواية. هذه النكهة اللذيذة تأتي من صلصة حلوة وحارة مصنوعة من الكاتشب والخل والتوابل وفلفل الشيبوتلي المدخن. اقرأ المزيد

• تشيلي
• خبز الذرة

يُقدّم طبق تشيلي كون كارني، أو ببساطة تشيلي، عادةً مع خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، لكنّ أفضل ما يُقدّم معه هو الخبز المغطى باللحم المقدد والبصل الأخضر. اللحم طريٌّ للغاية، وتتوازن حرارة التشيلي مع النكهات الأخرى التي... اقرأ المزيد

يحدث شيءٌ ساحرٌ حقاً في الفرن أثناء خبز هذا الخبز المصنوع من الذرة. والنتيجة فطيرةٌ ثلاثية الطبقات بحشوةٍ كريميةٍ غنيةٍ بالزبدة. الطبق نفسه حلوٌ قليلاً. يمكن أن يكون هذا الخبز حلوىً بكل سهولة. اقرأ المزيد

يصعب مقاومة قشرة هذا الخبز البرتقالية الزاهية، المُزينة ببذور السمسم الأبيض وبذور اليقطين الخضراء الفاتحة. إضافةً إلى ذلك، فإن الطبق ليس شهيًا فحسب، بل لذيذ أيضًا. إذا لزم الأمر، يُمكن استبدال اللبن الرائب بالكفير. اقرأ المزيد

خبز الذرة من المخبوزات الأمريكية التقليدية. استخدم الأمريكيون الأصليون دقيق الذرة لخبز الخبز المسطح لقرون. قام المستوطنون الأوروبيون القادمون بتطوير وصفاتهم القديمة، محاولين تحويل الذرة إلى... اقرأ المزيد

• أضلاع لحم الخنزير
• تعبئة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• غامبو
• خبز الذرة
• توابل منزلية الصنع

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

فلفل حار بالفاصوليا الحمراء مغطى بعجينة الذرة. اقرأ المزيد

• تشيلي:
• الإضافات:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• تشيلي فيردي
• خبز الذرة مع الزبادي والقشدة الحامضة

حضّري هذا الطبق من الفلفل الحار مسبقاً لتناول وجبة مشبعة في منتصف الأسبوع. اقرأ المزيد

• تشيلي كون كارني
• خبز الذرة في مقلاة

وصفة مفصلة مع صور.

• تشيلي
• خبز الذرة
• صلصة جواكامولي

وصفة مفصلة مع صور.

• حشوة للحشوة
• خبز الذرة

في هذه الحشوة التقليدية من أمريكا الجنوبية، تستخدم باولا دين الخبز الأبيض المحمص في الفرن، ومقرمشات الملح، وفتات خبز الذرة المصنوع من اللبن الرائب الكريمي، مما يضيف نكهة وملمسًا مميزًا. اقرأ المزيد

يعرف آل نيلي كيف يُعدّون هذا الطبق الشهي في وقت قياسي: يستخدمون مزيج حشو دجاج جاهز مع خبز الذرة. يضيف باتريك وجينا إليه لحم مقدد مقرمش وجوز البقان لإضفاء قوام مميز، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد

• خبز الذرة:

يكمن سر هذه الوصفة البسيطة من مقدمة برنامج الطبخ "في المزرعة مع ري دروموند" في مزيج ثلاثة أنواع من الخبز تستخدمها لإعداد هذه الكاسرولة اللذيذة والشهية. فهي تجمع بين خبز الذرة المصنوع منزلياً باللبن الرائب وخبز ريفي... اقرأ المزيد

يتمتع خبز الذرة بتقاليد عريقة متجذرة في التاريخ الأمريكي، ومع ذلك، فإن وصفته تحظى بشعبية واسعة في العديد من دول العالم اليوم. ومن مزايا تحضير خبز الذرة أنه لا يتطلب... اقرأ المزيد

وصفة جديدة ومبتكرة لطبق جامبالايا الكريولي، المصنوع من الأرز والسجق، وهو نوع من أنواع البايلا أو البيلاف. تتميز هذه الوصفة بطبق يشبه الحساء، مصنوع من سجق الدجاج المدخن المقلي، والبصل الأخضر، والكرفس، والفلفل الحلو. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• للاختبار:
• للمربى:

وصفة مفصلة مع صور.