مشروب الفراولة والبرتقال

الأصوات: 1

وقت: ساعة و55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 385، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 14 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 46 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 82 ملغ، الصوديوم 24 ملغ، سكر 42 ج.

حضّري حلوى خفيفة ومنعشة باستخدام الكريمة المخفوقة والفراولة، وأضيفي إليها نكهة حمضية منعشة باستخدام مشروب كحولي بنكهة البرتقال، مثل تريبل سيك أو غراند مارنييه. ولتقديمها بشكل أنيق، وزّعيها في أوعية أو أكواب زجاجية شفافة وزيّنيها بالفراولة الطازجة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الفراولة الطازجة، منزوعة الأوراق ومقطعة إلى مكعبات (حوالي 3 أكواب)
ثلثا كوب من السكر المحبب
ملعقة كبيرة من مشروب البرتقال الكحولي
كوب واحد من الكريمة الثقيلة المبردة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي كوبين من الفراولة ونصف كوب من السكر في الخلاط أو محضرة الطعام، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً. انقليه إلى قدر متوسط الحجم، واطهي المزيج على نار متوسطة حتى يثخن. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. أضيفي كوب الفراولة المتبقي وقلّبي.
في وعاء متوسط الحجم، نظيف وبارد، اخفقي الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر المتبقي والمشروب الكحولي حتى تتشكل قمم متماسكة. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الفراولة وقلّبيها برفق. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تتماسك.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الخلاط / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل عشاء / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات