تشيز كيك الفراولة والشوكولاتة

الأصوات: 1

وقت: 3 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 18

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 422، إجمالي الدهون 25 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 44 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 77 ملغ، الصوديوم 229 ملغ، سكر 33 ج.

استمتع باثنين من أشهر أنواع الحلويات - التشيز كيك والبراوني - في حلوى واحدة رائعة سهلة التحضير وذات مظهر احتفالي مميز. تُخبز الطبقة السفلية - طبقة البراوني - باستخدام خليط خبز جاهز، مما ينتج عنه قوام ناعم وغني بنكهة الشوكولاتة. يمكن إضافة المكسرات إلى الخليط حسب الرغبة. تُغطى بطبقة من التشيز كيك، ثم تُزين بمربى الفراولة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (560 غرام) من خليط براوني جاف
نصف كوب من الزيت النباتي
ربع كوب من الماء
أربع بيضات كبيرة، افصل البياض عن الصفار.
ثلاثة أرباع كوب من الجوز المفروم
عبوتان من الجبن الكريمي وزن كل منهما 220 غرام، مخففة
علبة واحدة (400 غرام) من الحليب المكثف المحلى
ثلث كوب من عصير الليمون
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
نصف كوب من مربى الفراولة الخالي من البذور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، بيض، الحليب المكثف، مربى الفراولة، جبنة كريمية

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية. رشي صينية مقاس 22 × 32 سم برذاذ الطبخ. في وعاء كبير، اخلطي مزيج البراوني، والزيت النباتي، والماء، وبيضتين؛ وقلّبي بملعقة 50 مرة. أضيفي المكسرات، إذا رغبتِ. صبّي الخليط في الصينية المُجهزة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح قوامه كريميًا. أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا مع الخفق المستمر. أضيفي البيضتين المتبقيتين وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا. وزّعي المزيج بالتساوي على البراوني الدافئ.

قلّب المربى حتى يصبح ناعماً. ضع ملعقة صغيرة من المربى فوق التشيز كيك. مرّر سكينًا برفق عبر المربى لتشكيل نمط رخامي. اخبز لمدة 35-40 دقيقة أخرى، أو حتى يصبح لون السطح ذهبيًا. اترك الحلوى تبرد لمدة ساعة. غطّها بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قطّع الحلوى إلى قطع.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الحلويات / الكعك / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات