نودلز سوبا باردة مع الدجاج في صلصة الفول السوداني

الأصوات: 1

طريقة تحضير - نودلز سوبا باردة مع صلصة الفول السوداني والدجاج

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 652، إجمالي الدهون 25 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 38 ج.، الكربوهيدرات 78 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 57 ملغ، الصوديوم 1446 ملغ، سكر 0 ج.

مستوحاة من نودلز السمسم الصينية، تستخدم هذه الوصفة نودلز السوبا اليابانية المصنوعة من الحنطة السوداء بدلاً من نودلز القمح الطازجة، وتُغطى بصلصة الفول السوداني اللذيذة. يُضاف إليها فول الإدامامي، والدجاج المشوي المفتت، والخيار، والبصل الأخضر، مما يمنحها المزيد من البروتين والقرمشة والانتعاش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

350 غرام من نودلز سوبا
كوب واحد من حبوب الإدامامي المجمدة المقشرة
نصف كوب من زبدة الفول السوداني
ملعقتان كبيرتان من خل الأرز
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
ملعقتان صغيرتان من جذر الزنجبيل المقشر والمبشور
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار الآسيوية (مثل سيراتشا أو سامبال أوليك)
كوب واحد من الدجاج المشوي المفتت
كوب واحد من الخيار المقطع إلى مكعبات
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مشوي، فول الإدامامي، صلصة الصويا، زبدة الفول السوداني، صلصة الفلفل الحار، زيت السمسم، خل الأرز، جذر الزنجبيل، الخيار، البصل الأخضر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع كمية كبيرة من الماء في قدر كبير واتركها حتى تغلي. أضف السوبا والإدامامي واطبخها وفقًا لتعليمات العبوة. صفّ كوبًا واحدًا من الماء، ثم صفّ النودلز والفاصوليا في مصفاة واشطفها بالماء البارد لتبرد.
في وعاء كبير، اخلطي زبدة الفول السوداني والخل وصلصة الصويا والزنجبيل وزيت السمسم وصلصة الفلفل الحار. أضيفي نصف كوب من ماء سلق النودلز وقلّبي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي السوبا والإدامامي، وتبّلي بالملح، وقلّبي (أضيفي المزيد من ماء سلق النودلز إذا بدا المزيج جافاً). وزّعي المزيج في أطباق مسطحة، وزيّنيه بالدجاج والخيار والبصل الأخضر.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات عشاء سريعة / وصفات دجاج سهلة / الأطباق الرئيسية / الحبوب والبقوليات / طائر / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الياباني

وصفات مشابهة